8NaNa 八樂娜 大里店 | FB粉絲頁
地址：台中市大里區益民路二段259號
電話：04-24823799
營業時間： 週一~週五 09:00~21:00 週六~週日 07:00~21:00
繼上回來8NaNa吃到讓人印象深刻鐵鍋料理後，這回發現8NaNa推出鐵鍋新品-八樂筆。咦？什麼是八樂筆？可以寫字嗎？原來八樂筆是以杜蘭小麥為原料製做的筆管麵啦XD 現在還有推出點八樂筆就送$40飲料，服務人員說送飲料活動會持續到105/1/24，而且全門市都適用^^
這杯momo冰砂當然不止$40，不過補差價就可以囉^^
是說雖然這是個極度不冷的12月，本人還是乖乖點杯熱的黑金奶茶，畢竟偶爾還是得養養身XD 黑金指的不是黑糖，而是黑芝麻。冬天來一杯油脂香氣豐富的黑芝麻熱飲，全身包準暖呼呼。
這回把三款鐵鍋新品全點了，這就是一個既來之則安之的概念。(左)茄汁海王子八樂筆$199、(中)椰香泰泰八樂筆$189、(右)鹽麴奶奶八樂筆$179，每款八樂筆都會再附一盤麵包。
說到海王子，就遙想起小時候那部騎海豚少年的卡通，只是現在還有多少人知道這部卡通？不過就算沒看過海王子，從名字就知道這道是海鮮料理。
感覺八樂筆是湯汁較多的義大利麵，有番茄酸甜滋味，有鮮美蛤蜊，還有一顆柔軟的水煮蛋。吃的時候記得先把筆管麵和湯均勻的攪和在一起，讓筆管麵裹著滿滿湯汁再送入口中，好好享受海洋饗宴。
其實仔細看，原來蛤蜊上還有讓這鍋八樂筆好吃的秘密武器-乳酪之王帕瑪森起司，半融化的帕瑪森讓海王子吃起來更香醇滑順。
這是以黃咖哩為湯底的椰香泰泰八樂筆，裡面有豬肉片和蔬菜們在湯汁中沈浮著。泰泰的湯汁是用荳蔻、薑黃、丁香等南洋風味香料熬煮而成。再鋪上一層椰奶，讓口感更香醇。
均勻攪拌後，咖哩色的湯汁把筆管麵潤飾的更有光澤，也更入味好吃。
這是走南洋風的豬肉片，搭配著咖啡湯汁一起吃，頗為爽口。
鹽麴奶奶八樂筆是三款八樂筆中，湯頭顏色最淺，口味也最清淡的料理。鹽麴奶奶的湯頭也很特別，使用由米麴發酵而成的鹽麴酒釀。淡淡酒釀香氣再結合來自北愛爾蘭的牛乳，讓湯頭喝起來更溫順自然。
雖然是鹽麴酒釀，可是不太吃的到酒味，也不會過鹹，而且喝起來還甜甜的，如果有小朋友同行，點這道應該會獲得喜愛^^
以杜蘭小麥做成的筆管麵吃起來挺有口感的，有點厚度的麵條在齒頰間彈跳，也更能吃到麥香。原來我不愛這種管麵，不過八樂筆我可以^^
這回還單點了香薯脆脆雞，因為好懷念8NaNa脆脆的薯條和鮮嫩的雞塊，下次來我還要再點^^ 是說冷冷的天真的還適合點鐵鍋料理，散發溫度的鐵鍋就能讓全身暖呼呼呢！
