泰一泰雲城泰式料理 | FB粉絲頁
地址：台中市西屯區市政路480號B1 (禮客OUTLET/就是前衣蝶)
電話：04-22521332
營業時間：1100~21 (平日1400~1700休息)
停車折抵：用餐即可免費停車費
話說自從衣蝶結束後我就沒有再踏進這棟大樓，感謝這回約在泰一泰吃飯，才又再他續前緣XD 泰一泰位在禮客OUTLET(也就是柏地廣場)的地下一樓，空間很寬敞舒適。
泰一泰的佈置的頗有泰式風情，空間約分成三區，有包廂也有和室。人數如果比較多也可以和店家溝通，包下一整區的空間辦個小型趴替感覺也很不錯。人多也不用煩惱怎麼點菜才不會吃不飽或剩太多，泰一泰有提供八人合菜和十人合菜，經典必吃菜色都包含其中，點下去絕對不會錯^^
愛蔬食的朋友也不必擔心，泰一泰也有提供不少蔬食料理，和朋友約在這不用怕餓肚子。
這天我們也懶的單點，直接點四人同行。泰一泰2人~6人同行都是每人$450+10%。若是2人想吃的更豪華些，也有每人$650+10%的VIP餐。
吃泰國菜很難不點個飲料和甜點，每人再加價$120就有泰式奶茶和摩摩喳喳可以吃，不過因為椰子汁成本比較高，想喝椰子汁就要選加價$150。椰子汁是進口有椰肉那種，喝起來香甜沒有怪味，我很喜歡。只是泰式奶茶為何不是橘色的？店家說這是因為使用嚴選合格茶葉的緣故，人客喝起來會更安心。
泰一泰提供的是泰國香米，米的長相比較細長，吃起來帶著Q度，和酸酸辣辣的泰國菜超速配。點套餐的話香米是吃到飽，若是單點則一人收$20，一樣是吃到飽。是說泰國菜真的很下飯，提供白飯吃到飽真的有貼心喔^^
首先上桌的是涼拌海鮮，由紫洋蔥、小黃瓜、番茄淋上泰式醬汁的清爽開胃菜，其中最引人注目的焦點就是QQ彈彈的蝦仁。
身為一道有責任感的涼拌海鮮，裡面的海鮮當然不會只有蝦仁，還有軟嫩入味的花枝喔！只是目光忍不住就盯著蝦仁不動了XD
看以平凡的蝦醬空心菜卻大大的受到我們的讚賞，因為這個蝦醬真的太好吃了！！(擦口水)
因為太好吃，忍不住問店家有沒有賣，店家說並沒有喔！不過好吃原因是因為食材用的好，都是挑選大隻蝦米，吃起來的口感和鮮味才會完全不同。
來泰式料理肯定必點月亮蝦餅，竊以為從蝦醬和月亮蝦餅就能看出一家店的水準。而且蝦餅和牛排一樣，一定要夠厚吃起來口感才會好。
目測厚度應該都有1公分，而且光看切面就看的到大塊蝦仁一直在跟我打招呼。蝦餅就是要吃到這種帶有蝦肉口感的才合格，因為蝦肉夠鮮甜，我覺得沾不沾梅醬都好吃^^
泰一泰的泰式菜色其實比較帶著雲南風味，像這道雲拌椒麻雞的雲，指的就是雲南風味，吃起比較沒有那麼麻，走比較清爽的路線。
炸過的去骨雞腿肉依有嫩度，淋上雲式酸辣醬汁，再配著高麗菜絲一起吃，很是開胃。不過是說那一道菜不開胃呢？平常不吃白飯的我都能吃完一碗白飯XD
一般吃泰國菜我都會點清蒸檸檬魚，不過來泰一泰就大推青醬香酥鱸魚，因為這泰一泰主廚研發的獨門菜色，而且真的豪~~~好吃，大家來一定要點，千萬別入寶山而空手回喔！`
炸過的魚肉一片一片都站了起來，也不用擔心會把魚夾的破破碎碎，很方便食用。但這條魚厲害之處並不在於魚肉站起來，而是醬汁，這醬汁真的太美味了，讓我又忍不住問店家有沒有賣，答案當然是：沒有！(哭跑)
綠色的醬汁是由青龍、香菜、蒜末+檸檬汁調製而成，口感十分清新但又很有滋味，我覺得拿來配飯吃也豪~~好吃，這樣的不小心吃完一碗飯，實在太恐怖惹！
4人同行的打拋系列有豬肉和牛肉二種選擇，我們點的是豬肉。絞肉和切小塊的紫洋蔥、蔥末、蒜末和九層塔一起大火炒，入口還吃的到洋蔥脆脆的口感。
略帶著油脂的打拋豬肉，最適合用生菜葉包著一起吃，如果生菜葉不夠，都可以請服務人員免費續加。
這道泰式烤松阪豬不在4人同行裡，是另外加點的。因為來之前查了一下評價，不少人都推這道豬，既然都來了不如就一口氣都收在肚子裡。
灸燒的過的松阪豬帶著迷人香氣，油脂化開後均勻的滲入肉質，讓松阪特有的脆脆口感吃起來更滑順。原本以為點綴在上面的是酸菜，一吃才知道是香茅，和松阪豬一起吃，超搭。
吃泰國菜唯一的麻煩就是每個人的嗜辣程度不同，所以為了世界和平，建議就是小辣為主，因為帶一點點辣真的很有提味效果。至於嗜辣的人兒也別哭泣，可以請店家特調一碗魚露辣椒來，想吃辣的念頭就能滿足喔！
餐後的摩摩喳喳長的有些樸素，因為少了五顏六色的果凍。不過我一向不愛色素很重的東西，所以這對我而言是大加分喔！
西米露中有亞答枳、波羅蜜、紅毛丹，此外還有芋頭和地瓜，都是屬於自然食材，吃完讓人覺得很舒服。
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蘋果市集
2015-09-02 於 02:21:55這間好吃呢！找時間再去享優惠ＸＤ
版主回覆：(09/18/2015 01:31:30 PM)
想到這家的蝦醬，口水就要流出來惹