囍料理 (SOGO後方)
電話:04-23268185
地址:台中市西區明義街50號
營業時間:1100-2100
位在SOGO後方,也是位在小梗旁的囍料理
大概開了有二個多月,這次會衝
主要是看了人家PO了一種火鍋
夏天吃火鍋好像有點怪?快拋開這等世俗之見
其實夏天吃鍋還挺痛快的 XD
尤其是這個火鍋市面上還真不容易見
到底是什麼火鍋這麼吸引我呢?後面再揭曉
囍料理也有提供外帶服務,如果找不到停車位
或想要送愛心便當,外帶這倒是選擇之一
整個店面不算大,大約有30個座位左右
裝潢簡單大方,橘色牆面讓空間感覺更鮮活
好長一排的雙喜,滿滿一牆
本人出嫁時的喜字應該也沒有那麼多 XD
這一區有備長炭水和調味料
那二罐辣椒我當然也沒有放過,左邊挺鹹,右邊挺辣
大家記得酌量取用
檸檬薄片佐咖啡粉冰糖,豪~~好吃
老闆說咖啡粉和冰糖的比例很重要
他早早就找到屬於自己的黃金比例
這算是餐前開胃菜,不用另外點就有喔!
在點餐時我猶豫了很久,雖然是為了那個鍋來的
但有位小姐才推門進來還沒坐下
就指明要點鮮綠椒麻雞腿飯($229)
這樣的氣魄又讓我覺得這椒麻雞肯定有過人之處
所以我的內心小劇場就上演了天人交戰
還好朋友一定是感應到我的苦惱,還不用我明示暗示
他就點了這一道,真是讓我如釋重負
要價$229還真不算便宜,不過餐看起來清清爽爽的
食材用的也不錯,飯是養生飯
沙拉們看起來也都是頭好壯壯
這個豆腐我一直很有興趣,因為看起來就很好吃
應該是炸過外表才會金黃金黃的
撥開後看起來是嫩豆腐,朋友說口味還不錯呢!
主菜是椒麻雞腿,完整的雞腿豪氣的躺在餐盤中
香菜葱末辣椒灑在其上,讓雞腿看起來就入味好吃
畢竟都叫椒麻雞了,要是不椒不麻,會讓人很遺憾的啊!
有人在問為什麼我不直接夾一口試味道呢?難道是害羞嗎?
當然不是,一切都是因為我點的那一鍋都快吃不完了@@
這碗湯看起來還頗有藝術氣息
那朵菇彷彿花朵般浮在水面上
我到底是被那一鍋吸引來的呢?
各位,就是香菜皮蛋胡椒健胃鍋佐大麥豬($289)
每次在金寶茶餐廳點皮蛋魚片湯,都有朋友感覺挺不可思議的
可是明明就豪~~好喝啊!
但這鍋實在是很看人點,我知道有人討厭香菜味
更多人沒辦法接受皮蛋味
可是要是喜歡的人,就會知道這二者煮在一起
根本就是天雷勾動地火啊!
這鍋有加胡椒,喝起來有飽滿的胡椒香氣
讓湯頭在舌尖的表現更出色,加分加分
大麥豬有一定的厚度,吃的到口感,肉有先醃過
油花分布挺均勻,色澤也不錯,沒有什麼腥味
如果不吃豬肉,也有羊里肌可以選
不過價格不同,是$319
啊!忘了問老闆為什麼沒有牛?
這個是手工花枝漿,用小木棒取喜歡的量放入火鍋中煮
口感還挺不錯的,不過花枝漿感覺和沙茶醬料更配
現在有點後悔,當時應該和老闆再要一碟沙茶醬才是 XD
這是餐後附餐,左邊是水果醋,右邊是桂花烏龍
醋調的很有誠意,喝1/3再加了一些水還是好喝
對了,櫃台上有一串長的有點不怎麼樣的香蕉
是老闆老家種的,沒有施亂七八糟的肥或農藥
老闆說因為看愛心捐款箱的收入不太好,有些於心不忍
所以乾脆拿來義賣,一條十元,錢大家自行投入捐款箱
那天本來要買個幾條,結果聊完天拍拍屁股走人就忘了
只好再找一天再去吃香菜皮蛋鍋再順便買囉 XD
對了,如果要吃素食鍋,一定要先預約才有的吃喔!
還有,每天下午2~5點,人氣主菜雙拼火鍋有打九折
但可恨的是,味蝦米香菜皮蛋鍋沒有在雙拼火鍋名單裡
老闆你這樣子對嗎?嗚嗚……..(淚奔)
5 留言
玫瑰小丸子
2014-08-17 於 12:38:37皮蛋和香菜正是我的最愛
但兩者搭一起我是沒試過
嗯嗯~一定要來嚐嚐看這神奇的滋味啊~
版主回覆:(08/19/2014 04:32:57 AM)
玫瑰一定要吃吃看啦!那天去阿官才發現阿官也有香菜皮蛋鍋底喔!
楊小蝦
2014-08-13 於 10:45:48香菜皮蛋好像是香港食譜,港人拿來煮魚湯
現變身火鍋 感覺也不賴呢
版主回覆:(08/14/2014 01:20:17 AM)
我猜也是香港人的吃法,但我還真喜歡呢!^^
Scarlett♡史嘉蕾
2014-08-13 於 08:22:34外食也可以吃的很養身耶~好棒^^
版主回覆:(08/14/2014 01:21:19 AM)
這家的火鍋真的算健康,沒有什麼餃類,蔬菜菇類居多,喝湯也不會覺得有負擔。
水星人的怪咖時代
2014-08-13 於 08:18:02天啊天啊~
學姊也點了我怕的香菜 ((暈
版主回覆:(08/14/2014 01:22:55 AM)
下次吃飯萬一有香菜我都幫你吃,誰教我人就是這麼好 XD
霸子
2014-08-13 於 07:52:50第一次吃到皮蛋放入火鍋裡面去煮
我還是比較喜歡直接冰冰的吃他 (摸下巴
版主回覆:(08/14/2014 01:23:17 AM)
二種我都愛耶!!