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台中。食尚玩家 | 第一猛鮮蚵 實在太猛了!忙到阿東累翻~~

2013-08-01

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這不知是雪倫第幾次去第一猛,反正腦袋也記不得,所以一律就說是第N+1吧!

其實該介紹的該說明的,在台中第一猛鮮蚵第一猛鮮蚵 阿東搬家都寫的差不多了。

路人甲表示:既然如此,這次到底要寫些什麼?不要濫芋充數欺騙大眾感情喔!

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哈哈!別醬嘛!這次純粹就是補充和更新一些訊息。

畢竟搬新址後的第一猛,因為店面擴大工作人手變多,一定逃不了磨合期的陣痛。

但雪倫每次去都覺得團隊的運作有進步,因此有些寫在第一集和第二集的狀況,也略有調整。

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尤其在食尚玩家播出後,阿東立馬在FB粉絲頁公布:七月候位全滿!

看到這個訊息,一則為阿東開心,一則又為自己嘆息,因為看來排隊是逃不過的宿命!

【從3分21秒起就是第一猛】

   

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大家有沒有注意到第一猛也有制服囉!其實有制服已經好一陣子,只是雪倫都沒有特別介紹。

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上面還烙日語耶!

是說那是什麼意思啊?

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接下來要告訴大家雪倫都怎麼在第一猛點魚

首先,先去白板前面站著,仔細看好上面寫的今日各式魚類

魚名的旁邊都有標示價格,所以不用擔心會被搶XD

然後想想有沒有自已認識的

如果有知道而且確定你喜愛這魚的肉質,那就勇敢點下去吧!

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但如果你和雪倫一樣,根本不知道誰是誰時,我會直接去問阿東:

【今天那種魚烤起來肉質比較Q?】阿東就會推薦雪倫適合的魚種

大家也可以依自己的喜好(喜歡軟軟或是粉粉的),請現場人員幫你介紹喔!

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現在繼續公開雪倫吃魚的技法,因為很多人只把身體的肉吃掉就算把魚吃完了

看在雪倫眼裡實在心痛,因為真的錯過太多好吃的部位啦!

首先,是魚眼睛,古人強調以形補形,由其日漸邁向老花一族的雪倫,更是不會錯過

眼窩那軟軟水水的部份,尤其好吃!

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再來就是腮邊肉,就算你怕魚瞪著你所以不敢吃眼睛

但各位,腮邊肉你一定不能再錯過了

雪倫認為這是魚肉中屬一屬二鮮嫩好吃的地方

  就在眼睛下方臉頰這一塊,別忘了魚有左右臉,別只吃一邊喔!

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最後是頭頂肉,雪倫不確定大家是怎麼稱呼這一塊啦!

其實就是鼻子到後腦杓這一塊,這樣大家了解了嗎?

這裡的肉很少,但口口鮮美,請大家不要再錯過了!

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至於魚頭雪倫就不一定會喀,因為這些魚體型都不大

腦容量相對也比較小,所以能喀的部份大多乏善可陳

好了!經過雪倫的解說,大家是不是更了解怎麼吃魚了呢?

最後,再跟大家說,魚背鰭兩旁那細長的肉,也是好吃到不行,下次記得先下手為強。

2019更新:第一猛搬新家囉!

地址:台中市南屯區龍富十路&新富二街口  (精銳博旁)
電話:0985-156-256
營業時間:17:00~22:00(沒有固定公休日)
預約方式:請至粉絲頁私訊預約提供 姓名、電話、人數、用餐日期、用餐時段,我們會回覆是否完成預約。
不接受「當日」預約、不接受「電話」預約

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  • 回覆
    蔡德澄
    2014-09-10 於 15:17:05

    看起來好好吃喔!
    版主回覆:(09/14/2014 12:24:45 PM)
    海鮮有青就好吃啦XD

  • 回覆
    訪客
    2013-08-13 於 07:45:25

    23點不是半夜2~3點 (~_~)是晚上11點 ,我知道你不知這情況所以才po事情經過, 只是把事件跟你說一下而已,我知你們生意很好很累,只是那天的情況我跟我朋友很傻眼,我也看到你們現門口有放已售完的牌子了,這也是你們改善的方式。
    祝你生意興隆
    版主回覆:(08/13/2013 08:40:20 AM)
    原來如此,我有機會會轉告阿東,謝謝你的分享~~

  • 回覆
    豬扒飽
    2013-08-06 於 14:37:51

    我好想吃這家唷><
    版主回覆:(08/10/2013 03:44:16 AM)
    有機會一定要試試啦!真心~~

  • 回覆
    Earich 兒衣趣
    2013-08-05 於 07:08:08

    哇~口水直流
    版主回覆:(08/06/2013 12:49:08 PM)
    真的(跟著流口水)

  • 回覆
    被耍的感覺
    2013-08-04 於 14:13:27

    我去買過好幾次了但經過這事件後我不去了
    他的東西是不錯滿新鮮的,但服務態度很差
    那天下班大概23點左右,看他看還有開,人還有2~3桌
    進去要點東西一到櫃台沒人理
    有個丫姨在忙算帳,另卡二個男員工在整理東西
    就問男員工請問有菜單嗎? 才有個男員工往結帳方向指一下(結帳丫姨坐的地方)
    走過去沒看到,就問那個丫姨,小姐請問一下菜單放哪?他就拿了一張給我
    看了一下要點菜了,他們才說打洋了,當下真的很想罵人
    打洋了不會早說喔,跟你要菜單時就該說了,我不知他們在跩什麼的
    老闆人是還不錯,但員工的態度我真不敢領教
    想吃的人要有心裡準備。
    版主回覆:(08/06/2013 12:52:03 PM)
    您說的情形我實在不清楚,因為半夜二點阿東應該早結束營業才對。

  • 回覆
    Sin♥
    2013-08-03 於 06:56:58

    推推
    哇!!!!!!!鮮蚵好大一顆
    感覺就好新鮮阿!!!!!!
    好想吃XD
    版主回覆:(08/06/2013 12:56:05 PM)
    來吧來吧~~

  • 回覆
    楊小蝦
    2013-08-03 於 02:37:57

    一定要一定要去!!!!!!!
    版主回覆:(08/06/2013 12:59:51 PM)
    快來快來

  • 回覆
    Caribbean
    2013-08-03 於 02:17:33

    呼…. 鮮蚵真的有夠猛喔…….!!!!
    推推推~~~!
    版主回覆:(08/06/2013 01:01:20 PM)
    他真的太猛了!

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    Ivy
    2013-08-03 於 01:21:16

    雪倫介紹的真詳細,
    看來阿東應該要請你代言才行。
    版主回覆:(08/06/2013 01:01:54 PM)
    阿東,有沒有聽到,快來找我代言XD

  • 回覆
    kateblythe
    2013-08-02 於 09:12:53

    真的好猛~希望可以來台北開一家
    版主回覆:(08/06/2013 01:05:20 PM)
    希望阿東還有力展新店XD

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