台中。新時代 | 精彩火鍋吃到飽

  

好久沒有造訪吃到飽餐廳，原因無他，主要是年華日漸老去，除了已無從前彷彿有三個胃般的驚人食量，再來就是體重直直上升，而且再也回不去了。 這次為什又會再次涉足這肥胖的淵藪呢?主要是精彩火鍋重新改裝，十人訂位就打六折，這種好康優惠應該是凡人都無法擋,何況區區歐巴桑本人我呢?(兩手一攤)

因為之前沒有來過，所以其實不知道那裡長的不一樣。不過整個餐廳空間寬敞，加上水晶燈的照映，總之顯的挺富麗堂皇的。

  

而且靠窗的位置視野超級好，從來都沒注意到這邊有一池春水，聽說是台糖的，這裡的生態想必很豐富，希望台糖沒事不要亂開發或填平啦!

 

  

服務生帶入座後，第一件事情就是點湯底，精彩準備了七種湯底任君選擇，我一直在南洋叻沙鍋和蒙古滋養二鍋間猶豫不決，後來因某種神秘理由，最後蒙苦鍋獲勝，但朋友就被迫點了叻沙鍋，誰教他誤交損友呢?(依舊是兩手一攤)

 南洋叻沙鍋

  

 蒙古滋養鍋 

  

點完了鍋自然要先巡一下現場所有的食材，心裡才知道準備要從那下手!接著最重要的事不是急著拿食材，而是要調一盤最適合現在心情及口味的沾醬。一盤好的沾醬不但可以提升食材的美味度，也會讓味蕾和心情超級好，所以不可不慎啊!

  

本人佛心來著在此公開我個人的獨門特調沾醬(喂~沒有人想知道吧!):蒜末，葱花，辣椒，香菜，白蘿蔔泥，再淋些醬油和白醋，就大功告成啦!

據火鍋達人(是嗎?)雪倫表示:首先要來一盤海鮮，增加湯底的鮮美度。

  

各式海鮮都先拿一點吃看看，合意下回再拿多一點，這樣才不會浪費食材。

   

鮮蝦螃蟹鮮魷齊下鍋 ，好期待鮮美的湯頭!

    

再加點菇類，會讓湯頭更甜美。

  

接著接著，吃完一輪海鮮後，一定要加下去的就是~~王~~子~~麵麵麵麵麵麵~~~~ 

  

有的人以為豈能讓一包六塊錢的王子麵排進這有限可貴的胃裡?但是這真是大錯特錯的想法啦!

 

王子麵在充滿鮮味的湯頭中煮過後，簡直美味到了極致，再加顆蛋下去，兒時美好的回憶就經過味蕾的傳送，通通浮上心頭!

要不是食量真的有限，實在很想連吃二包!!給王子麵按一個大大的讚!!

  

現在終於要提到肉品，無肉不歡的朋友來這裡可就來對了，這裡是我第一次遇到在專區由專人負責現切肉品的店家。

  

這裡有二種牛肉一種羊肉，都來自紐西蘭，牛是培根牛及雪花牛，羊是雪花羊，豬肉是台灣極黑梅花豬，還有坊間較少見的櫻桃鴨肉，通通是現點後由這位可人的妹妹親手切給你。

  

台灣的極黑梅花豬紋路很漂亮。

  

俗人我以為櫻桃鴨可能是吃櫻桃長大的，或是肉的顏色像櫻桃，或是吃起來有櫻桃的味道，結果都不是。因為是來自櫻桃谷的鴨種，所以就稱為櫻桃鴨，這櫻桃鴨的身份可是和牛界中的和牛相提並論喔!

  

咦?這是牛肉還是羊肉?應該是牛肉，反正吃到肚子就成一家人啦!(好不負責任)

  

這裡有可愛版的健健美和金椰子，還有成年人口味的生力啤酒喔!

  

最重要的是要留一點肚子給冰淇淋，這來自紐西蘭的黛麗絲冰淇淋，濃醇香的口感完全不遜於冰淇淋界的天王-哈根達斯。四種口味我都吃了，其中巧克力最獲我的芳心。順便講一下這個餅乾杯，餅乾杯最怕受潮，一有溼氣就整個遜掉，這裡的餅乾杯十分酥脆，給他100分。

  

想要開懷的左去右回吃二圈嗎?在2012年底前快快樓上招樓下，左鄰招右舍，集滿十人就能享六折，但若集不到十人，只要滿四人，也享有八折優惠。現在已是年底歲末時期，不如約好友聚餐，在這裡聯絡感情正是時候!

  

精彩火鍋  www.bravohotpot.com.tw

成人價格收費方式：

平日午餐$329時段：11:00~16:00

平日晚餐$359時段：16:00~22:00

假日全天$359時段：11:00~22:00

#以上各用餐時段以2小時為限可刷卡消費，另加10%服務費

訂位電話:04-36089099

地址:台中市復興路四段186號11樓