真沒想到在台17看似沒有人煙的地方，竟然有一間生意超好，沒訂位極可能吃不到的羊肉爐！這間開在三合院裡的萬宗羊肉爐，羊肉是自產自銷的本土羊，羊肉新鮮細沒有羊騷味可以安心品嚐羊肉的美味，湯頭有清燉和藥膳二種，都是用羊大骨清慢熬，雖然裝潢簡單，但環境乾淨停車方便，價格也實在，建議一定要先預約不然店家真的忙到連外帶也無法喔！再往濁水溪方向前行，那裡還有一間口碑也超好的大城公館羊肉爐( 請點)，也推薦給喜歡羊肉爐的朋友。
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Table of Contents
選用本土羊的萬宗羊肉爐在哪裡？
位在彰化芳苑芳漢路的萬宗羊肉爐，就位在台17路邊，離王功海福功、芳苑燈塔和芳苑溼地紅樹林海空步道都不遠。除了是在地人會吃的店，還不少饕客是當遊車河特地開車來吃的鄉村美味。
國產羊肉為什麼好吃？
帶皮羊肉的彈牙Ｑ嫩是其他肉品無法比擬的，但不少朋友因為「羶味」而卻步實在很可惜，因為好品質的國產羊滋味真的比進口的好很多！進口羊多是綿羊，國產羊則是以山羊為主，況且新鮮就是王道，吃過就知道不一樣！
選用本土羊的萬宗羊肉爐 環境介紹
萬宗羊肉爐位在沒什麼住家的台17旁，如果不是特別查了google地圖，路過很容易就忽略錯過。萬宗羊肉爐開在三合院裡，車子可以開進院子裡停，用餐空間很家庭式，沒什麼裝潢不過收拾的算乾淨。
座位不多只有幾張圓桌，熟客都直接訂位。
店裡看起來是自家人經營，人手不多，餐具、飲水都放在這裡自取。
萬宗羊肉爐 菜單
萬宗羊肉爐有清燉和藥膳二種湯頭，羊肉則可以選帶皮羊肉塊或是羊肉片，這樣價格在市區是吃不到啦！
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第一次吃的朋友推薦先從清燉羊肉爐開始，可以先點帶皮羊肉，如果人數夠多再加點白切三層羊肉片。
以羊骨熬的湯頭是走清甜路線，店家也有張貼藥膳的中藥材，這配方看起來也很不錯。
桌上有放店家特調羊肉沾醬，以及辣椒，喜歡怎麼吃自己調。
沙茶羊肉炒麵
炒麵味道還不錯，基本只要炒沙茶味道大致就不會錯，只是湯多了點XD
羊肉片也沒有很多，加上大多夾在麵裡，所以看上去幾乎就是麵。
不過吃起來整個還可以，味道有吃進麵裡，口感也算有彈性。辣椒是我說小辣店家才加的，不吃辣的朋友不用擔心。
清燉羊肉爐
這天因為只有二人，食力很單薄，掙扎到最後決定點清燉羊肉爐/帶皮羊肉。
湯頭看起來挺濃郁，還飄著些枸杞應該是配色用。帶皮羊肉的皮一看就知道有Q彈。
肉質結實光澤有彈性，肉質軟嫩湯頭溫潤，果然是在地人巷子內才知道的店！
店家其實很推三層肉和羊頭皮，只可惜吃完炒麵和帶皮羊肉就很飽，沒法再加點，下回烙多一點人再來補吃！
唯一加點的是羊肉爐絕配：高麗菜。
煮了高麗菜的湯頭又多了幾許蔬菜的清甜喔！喜歡萬宗羊肉爐的朋友，延伸閱讀
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萬宗羊肉爐
地址：彰化縣芳苑鄉永興段芳漢路530號
電話： 04 893 2981
營業時間：1100-1430，1630-2000 週一公休
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