說起台中火車站附近的台糖生態湖，應該很多朋友都有印象。其實台糖生態湖旁還有一棟日本時期建造的歷史建築帝國糖廠營業所，經過重新整修後，帝國製糖廠轉型為台中產業故事館，將於11/17試營運。台糖湖濱生態園區已則規畫為湧泉公園，台糖生態湖也改名為星泉湖，總佔地22公頃，將成為是台中車站新景點。
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台糖生態湖的坎坷故事
在介紹帝國製糖廠前，得先說說台糖生態湖的坎坷命運。這湖和秋紅谷一樣不是天然湖，都是人為開挖後的結果。當時原本預計興建的購物城已開挖地基，卻因納莉颱風吹毀而告吹。於是荒廢的大窟窿成為大水塘，意外變成生意盎然的生態池，記得之前從新時代高樓層餐廳看過去，綠油油一片很是美麗。
只是好景不常，因周邊興建大樓開挖深井，生態池水都往低處流去，眼睜睜變成乾涸土坑。雖然在建案完工後，自然湧泉又盈滿台糖生態湖，但又因要整修生態湖邊坡工程，不得不再次排空生態湖水。終於，施工完成後湖泊景致又再次重現。
素有台中日月潭之稱的台糖生態湖已取名為星泉湖，為與台中公園的日月湖相互對映。星泉湖面積有3公頃，除了環湖步道，還有水上步道、生態島等設施。
台糖生態湖曾登上國際影壇
台灣知名導演蔡明亮在2013推出的大片【郊遊】，就曾在台糖生態湖，也就是現在的星泉湖取景。郊遊不僅入圍多國影展、獲得威尼斯影展評審團大獎，同時獲選為2013年金馬國際影展開幕片，所以這裡可是曾經登上國際舞台的景點喔！
帝國製糖的由來
從帝國製糖這個名稱，應該不難猜到這是日本時代的糖廠。沒錯喔！1935年興建的臺中製糖所，全名為帝國製糖株式會社本社事務所，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。1945年後更名為臺中糖廠，最後於1990停產關閉。
帝國製糖建築介紹
帝國製糖由一字形建築本體與凸出之車寄組合而成，三段式的外觀，分別為基座、屋身以及屋面。主體建築屋面形式為寄棟式瓦頂（專有名稱：五脊四坡頂），車寄開口部有幾何形飾帶，作工精美大方，為1930年代流行的裝飾藝術風格的見證。正面上方的STC 字樣為臺灣糖業公司之英文縮寫，推測乃為戰後接收時所添加。(以上資料取自帝國製糖會社台中營業所FB)
傳承台中產業發展的台中產業故事館
2016年台中市文化局以帝國製糖臺中營業所登錄為台中市歷史建築，並將以台中產業故事館之名強勢回歸。這棟館舍是日治時期的台中中公共建築代表作之一，至今本體結構仍舊完善，極具建築意義和價值。台中產業故事館著重於人文與在地價值以及產業資源，從農業、糖業、犁頭店，到黑手窟和五金街，如實呈現台中產業起伏興衰，成為外界了解大台中產業文化的第一站。
周邊景點
帝國糖廠湖濱生態園區鄰近台中最大的建國市場。
從台中車站步行至此，約十分鐘。
與台中文化創意產業園區正好連成一線，前後呼應。
走累了、肚子餓了，秀泰影城就在附近。
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