說起台中北屯燒肉推薦哪家的話？富田和牛燒肉肯定榜上有名。富田和牛$399起就有個人燒肉套餐，$599就能吃到澳洲巧克力和牛。最近天氣漸涼，是不是想吃燒肉又無法放棄火鍋呢？別擔心，日本A5和牛/龍蝦總匯鍋料好又實在，除了和牛，龍蝦、干貝、生蠔、白蝦等6種海鮮全都吃的到，套餐再附握壽司、手捲、主食和飲料，保證吃的大滿足！
富田和牛燒肉停車
不喜歡找停車位的開車族一定很愛門前就有停車位的富田。富田位在昌平三街與昌平東二路交叉口，就在823砲戰紀念公園旁，餐廳是獨棟建築很有日本風味。用餐空間挑高寛敞，用餐很舒適。
上回來富田有加點超划算的$999四盛合肉盤，吃的好過癮！這回則被日本A5和牛/龍蝦海鮮總匯鍋吸引，同時能把最頂級的海陸食材收到肚子裡，也太美妙！
富田和牛菜單
富田和牛從一個人也能吃的個人套餐，到豪華頂級的日本A5和牛/海鮮總匯鍋都有，還有貼心幫不吃牛的朋友設計的不吃牛套餐。套餐不但有豐盛附餐，還有超值加購，餐點好豐盛。
日本A5和牛/海鮮總匯鍋
日本A5和牛龍蝦總匯鍋雙人套餐：日本上選A5和牛、澳洲巧克力和牛、西班牙伊比利松阪豬、炸牛排、龍蝦海鮮鍋物，再加上附餐握壽司、手捲、白飯、沙拉、醋飲、甜點、飲料，陣容相當澎湃。
肉盤是以三層架方式上桌，最上層是日本上選A5和牛，中間是澳洲巧克力和牛，下方是西班牙伊比利松阪豬，吃法則是建議從上層往下吃。
一次就能吃到二種和牛以及脆口的伊比利豬，完全能滿足想吃肉肉的脾胃。
▼日本上選A5和牛
日本上選A5和牛油花就是美！大理石般的細緻油花嵌在如玫瑰花般肉片上，看起來好漂亮！
油脂豐富肉質柔軟的日本A5和牛，最適合5~7分熟度，粉嫩粉嫩的，沾點玫瑰鹽提味就能吃的滿嘴甜美^^
▼澳洲巧克力和牛
澳洲巧克力和牛是真的吃巧克力原豆長大的牛隻，油花分布均勻，不僅肉香飽滿，甜味也更為明顯。
巧克力和牛切的比較像正方形，與A5和牛相比肉質更為扎實而且愈咀嚼甜味愈明顯，很能抓住饕客的味蕾。
▼西班牙伊比利松阪豬
油質豐盈的伊比利松阪豬最適合燒烤了！喜歡吃軟一點口感的話，建議烤到剛剛好全熟就好。
但本倫我更喜歡帶點炙焦香氣所以會再多烤一會，吃起來Q脆香濃很涮嘴。
套餐裡還有肉厚又大塊的炸牛排，能在燒肉吃到炸牛排也太幸福！
牛排裹粉酥炸至約2分熟，上桌時切面超紅潤！
刷上奶油再把炸牛排放入煎盤，烤到自己喜歡的熟度，本倫我是推薦烤至5~7分熟，那個甜美度最好吃。
海鮮因為種類多，分成二大盤上桌，其中最吸睛的當然是那隻大龍蝦，這種陣容完全可與火鍋專賣的頂級海鮮鍋相比。
龍蝦、干貝、生蠔，每一樣食材都展現著新鮮光澤，讓人忍不住想快點收到肚子裡。
龍蝦頭都已經事先處理好，一掀開就看到澄黃飽滿的蝦膏，這畫面太邪惡啦！
龍蝦肉不但已經貼心的殼肉分離，而且還切成3塊吃起來更方便。
晶瑩剔透的干貝好肥美，看這個厚度和光澤就知道肯定好吃^^
還有二顆水嫩水嫩的大生蠔，喜歡吃海鮮的朋友肯定會很愛^^
另一盤海鮮盤則是大白蝦、中卷、大蛤蜊，陣容也相當堅強！
6隻白蝦一字排開，新鮮透亮的蝦體真是讓人垂涎欲滴。
肉質厚實的中卷份量也很豪氣，直接給一整隻，入口鮮甜彈牙，就算不沾調味料也好好吃。
蛤蜊有特別挑過，個頭相當壯碩，入鍋煮後蛤肉還是好大顆而且水嫩鹹香，這濃郁的鮮度完全不是小顆蛤蜊所能比。
火鍋是味噌湯底，還有加些許海帶提味，湯頭溫潤鹹香，完全能保留食材原本的鮮甜好滋味。
還會附一盆火鍋菜盤，裡面全都是新鮮時蔬沒有火鍋料，吃起來清爽無負擔。
龍蝦肉好Q彈！每口咬下都能感受到那股在齒間展現的彈牙口感，以及自然的大海香味。
鮮嫩細緻的大干貝也很能管脾胃滿足，淡雅的甜美香氣一直在齒間廻盪，真是幸福滿點。
肉質鮮甜、蝦香濃郁的大白蝦，吃起來扎實又有彈性，美味度百分百！
接下來介紹套餐附餐的握壽司，有牛肉和炙燒鮭魚二種口味，這次點的是鮭魚握壽司，炙燒過的香氣好逼人。
手捲有蝦卵、蝦、蘆筍，也可以加價升級為醬燒牛肉和蘆筍蝦手捲。
沙拉的份量比我想的還大很多，生菜、黄瓜、小番茄和麵包丁，既有滿足感也能攝取纖維質，和燒肉搭著吃也有解膩的效果。
除了清爽的醋飲，套餐也有附二杯飲品，有茶類也有碳酸飲品，若不想喝太甜也有無糖氣泡水。
為本日大餐畫下美麗句點的是太妃糖牛奶冰淇淋。
富田和牛燒肉的日本A5和牛龍蝦總匯鍋雙人套餐的食材真的有高檔，不但品質好夠新鮮，再加上炸牛排、海鮮鍋物以及超有誠意的附餐，豐盛度真的百分百。最棒的是一次滿足想吃燒肉和火鍋的脾胃，有選擇困難的朋友不用再苦惱，難怪Google評論4.5星！
富田和牛燒肉 | FB粉絲頁
地址: 台中市北屯區昌平三街61號
電話: 04 2422 9336
營業時間: 11:30~14:30 17:30~22:30
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