已經開業15年的響壽司HIBIKI，是台中無菜單料理推薦名單之一，雖然門面超低調但料理實力相當強，是台灣少有的三代目無菜單日本料理。裝潢雅致，食材、擺盤與服務都精緻，有內行人喜歡的板前席，獨立包廂更是搶手，無論慶祝紀念日、家庭聚餐，或是商務聚餐都很適合。 響壽司HIBIKI 停車場 響壽司位在車水馬龍的市政路，同棟大樓地下室有6個免費車位，停車場入口就在市政路上，比較靠近惠文五街。在大樓停車場入口 […]…
喜歡吃海鮮的朋友都知道，清蒸最能保留食材鮮甜！這間位在台74潭子交流道附近的海總派對就是海鮮蒸籠塔專賣店，有青才敢大聲的龍蝦、螃蟹、蝦子、鮑子、扇貝、蛤蜊分層擺好擺滿擺滿在蒸籠上，蒸到剛好熟度時肉肥味鮮，精華湯汁再煮火鍋真的超滿足！$499起不但湯底、白飯、飲料吃喝免驚，當月壽星送哈根達斯，下午也有營業真是誠意滿滿！ 更多海鮮延伸閱讀： 蒸汽塔塔 網美系海鮮塔 堆成小山的海鮮好壯觀！ 宮秸火鍋 台 […]…
台中海鮮餐廳其實還不少，大家都會怎麼選呢？古人有云：朋友總是老的好，以此類推，吃海鮮也是選有經驗的店家準沒錯。位在漢口路近台灣大道的大祥海鮮餐廳，其實我也搞不清楚他到底幾歲了，總之感覺就一直在那，不止我們吃海鮮會想到他，也不有少國外旅客包車專程來吃喔！ 比起台中很多吃裝潢的餐廳，大祥餐廳的裝潢還真帶點復古感，是看出這個設計風格已經有點年紀，燈光也不是啵亮的那種。不過大致還算整潔感覺也溫馨，是可以大 […]…
說起逢甲夜市日本料理，大家應該對位在河南路和福星路口的三次魚屋頗有印象。之前雪倫曾多次經過這裡，卻搞不清楚料理風格。這天來訪後才知道三次魚屋既保有板前日式風味，也有偏台式的手藝料理，重點這裡的活海鮮種類超多，超適合喜歡海鮮的朋友喔！ 這天品嚐的是$1200 料理長的板前-秋田盛宴，一整個超值到讓我們忍不住問料理長：一般客人也是吃的這麼豐盛嗎？不會是因為我們來拍照所以才特別準備吧？料理長說：真的都是 […]…