台中板前燒肉

台中燒肉店數數其實還真不少間，就能知道台中人有多喜歡吃燒肉。燒肉店的經營形態也相當多，像雪倫就特別喜愛走日式風格的板前燒肉，只是台中板前燒肉真的很少，像一徹就是其中一間。職人站在板前席後，將食材置於炭火上烤到最美味的時候，直送客人面前。這種職人服務的燒肉店，吃的不止是美味，也是一種如在家般的輕鬆。…