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台中日本料理推薦

中台灣美食

響壽司HIBIKI | 隱身七期15年的三代目餐廳,包廂超搶手,台中無菜單料理推薦

2024-05-30
響壽司HIBIKI | 隱身七期15年的三代目餐廳,包廂超搶手,台中無菜單料理推薦

已經開業15年的響壽司HIBIKI,是台中無菜單料理推薦名單之一,雖然門面超低調但料理實力相當強,是台灣少有的三代目無菜單日本料理。裝潢雅致,食材、擺盤與服務都精緻,有內行人喜歡的板前席,獨立包廂更是搶手,無論慶祝紀念日、家庭聚餐,或是商務聚餐都很適合。 響壽司HIBIKI 停車場 響壽司位在車水馬龍的市政路,同棟大樓地下室有6個免費車位,停車場入口就在市政路上,比較靠近惠文五街。在大樓停車場入口 […]…

中台灣美食

藝奇日本料理岩板燒 一次品嚐精緻日本料理和300度岩燒的美味

2021-10-21
藝奇日本料理岩板燒 一次品嚐精緻日本料理和300度岩燒的美味

每次要找台中聚餐餐廳時是不是都很苦惱?燈光美氣氛佳的藝奇台中大墩店就是個好選擇!人生值得吃大餐的時刻還不少,像慶生、升官、感謝貴人幫助,或者單純想犒賞自己等等,選間能留下美好記憶的餐廳是必要的!藝奇 ikki的日本發音「一気」就是呼搭啦的意思,聽起來很像「一起」,最適合揪家人朋友一起來用餐! 藝奇台中大墩店就在大墩家樂福旁,是間結合傳統日本料理以及岩板燒的餐廳,一次就能吃到二種不同風格的日本料理, […]…

中台灣美食

万作酒樂食彩 台中新開幕日本料理 午間套餐$800起 有包廂

2021-03-03
万作酒樂食彩 台中新開幕日本料理 午間套餐$800起 有包廂

位在IKEA旁的万作酒樂食彩是台中新開幕日本料理店,距捷運文心公園站步行路程約十分鐘,是由百川日本串燒與和道屋雙強攜手打造的新店,外觀沈穩低調店內繽紛有型,用餐環境舒適料理美味精緻,有單點和桌菜,午間套餐$800起。卡布里台是孤獨美食家的最佳選擇,有2~4人桌以及四間包廂,適合犒賞自己也適合宴客!…

中台灣美食

月見藏つきみくら 吃蟹膏之王 愛爾蘭麵包蟹正是時候 蟹肉都剝好吃起來更幸福

2019-02-01
月見藏つきみくら 吃蟹膏之王 愛爾蘭麵包蟹正是時候 蟹肉都剝好吃起來更幸福

如果說起會推薦哪間台中日本料理店?位在華美西街的月見藏一定在名單中,因為食材等級好、主廚手藝好再加上價格合理,每回都能吃的心滿意足。這回雪倫搶先幫大家品嚐的是雙人套餐,是說套餐裡還加了做作應景玫瑰花,不但適合喜氣洋洋的農曆新年,更適合甜甜蜜蜜的情人節。在日本料理店依然也能吃到浪漫喔!…

中台灣美食

瞞著爹 台中旗艦店 日式老宅日本料理 採預約制 (已歇業)

2019-01-17
瞞著爹 台中旗艦店 日式老宅日本料理 採預約制 (已歇業)

走進瞞著爹台中旗艦店,有種秒飛到京都的感覺。站在日式木造建築與和風庭園前,剛才還浮燥的心緒剎時靜了下來。瞞著爹台中旗艦店是以無菜單料理為主,同時也提供單點料理(低消$500),這裡採預約制,以維持悠閒用餐環境與食材新鮮度。無論是宴請朋友或是犒賞自己脾胃,都請記得先訂位!…

中台灣美食

真澄懷石割烹 只使用當令好食材的無菜單料理 以自然樹葉擺盤呈現季節感

2018-01-18
真澄懷石割烹 只使用當令好食材的無菜單料理 以自然樹葉擺盤呈現季節感

真澄懷石割烹是以主廚發揮廚藝美學的舞台,把正統日本料理呈現於客人面對,不僅食材均是精選當季鮮品,擺盤也很見用心,像大葉欖仁葉、楓葉都成為盤中擺飾,讓節氣與餐點自然接軌,呈現既有美感又滿足味蕾的料理。 推開真澄日本料理大門,卡布里台隨著視線展開,師傅正在準備今日食材,十分忙碌。 玻璃缸裡的是日本澤蟹,牠不是寵物而是生鮮食材,請大家不要培養感情,不然心裡會有些sorry XD 精選當季必吃鮮美食材 主 […]…