臧拙居酒屋位在愈夜愈美麗的華美西街上，是工作結束後能放鬆心情吃個好料、喝個小酒的好選擇。這次是雪倫二訪，點的菜色有日系料理的沙拉、烤物、串燒、炸物，但最特別的是發現多了台式熱炒料理，像紅袍炒肥腸、韭香炒豬肝，道道都是讓人眼睛一亮的下酒好菜！主廚說臧拙居酒屋是以當季旬菜製作美味餐點，而非走純日式路線。想想也對！料理就該接地氣、做出自己的風格，直接命中顧客脾胃，才能吃的盡興又開心！ 延伸閱讀：臧拙日式 […]…
愛吃串燒+重口味的雪倫，前二天默默發現店小二串燒已榮登本格寫過最多次的單店，是說到底有沒有這麼愛啊哈哈！店小二串燒集合居酒屋、串燒及異國料理的元素，菜色很是多元化怎麼也吃不膩，重點是又有新鮮爽口的必魯，你說說本倫怎麼能沒事就來吃吃呢^^ 店小二的開放廚房，本身就是一個景點。隔著玻璃窗，依舊能感受到料理的溫度。 每次走上二樓，視線總是被紅紗帳吸引，軟柔透光的紅紗將空間遮的若隱若現，更充滿想像空間(到 […]…
SOGO後方就是華美街餐廳，是台中美食餐廳和台中深夜食堂聚集之所。臧拙日式居酒屋就位在華美街河岸第一排，一樓是卡布里台，二樓是座位區，適合下班後和親朋好友來此小酌二杯品嚐美食，把一切煩憂放諸腦後。人生就是該適時放鬆一下^^ 對於以開車為主要交通的雪倫在下我而言，其一間餐廳好不好停車的重要性，和美不美味其實是同等重要。臧拙日式居酒屋完全了解開車族辛苦，所以開放門前騎樓，一台車可以直接開進騎樓，鄰馬路 […]…