來到餐廳是不是已經很習慣坐在位置上，優雅點好餐，接著就等著主廚上菜？一年只開三個月的Feuille food Lab芾飲食實驗室主廚，決定打破一成不變的用餐方式，讓吃飯變得更有趣！今年的主題是【觀察】，除了有更多宛如藝術創作的料理，更把大自然搬進餐廳，融入情境互動，透過輕柔人聲與背景音樂，引領用餐者進入大自然，撥開樹葉，尋找食材，有時還會迷失在雲霧繚繞的森林裡，開啟人、自然與餐食的共生關係。 延伸 […]…
來到餐廳是不是已經很習慣坐在位置上，優雅點好餐，接著就等著主廚上菜？一年只開三個月的Feuille food Lab芾飲食實驗室主廚，決定打破一成不變的用餐方式，讓吃飯變得更有趣！今年的主題是【觀察】，除了有更多宛如藝術創作的料理，更把大自然搬進餐廳，融入情境互動，透過輕柔人聲與背景音樂，引領用餐者進入大自然，撥開樹葉，尋找食材，有時還會迷失在雲霧繚繞的森林裡，開啟人、自然與餐食的共生關係。 延伸 […]…