創始店在高雄的艾波廚房應該是全台第一間專賣豆腐飯的店家，中部分店就在彰化火車站前。只是乍聽到豆腐飯，腦海自然而然冒出豆腐拌飯的畫面，結果原來是用高蛋白的板豆腐取代米飯，超適合正在進行減醣與調整飲食的朋友。艾波廚房以豆腐飯搭配現點現炒的熱騰騰主餐，可不是食之無味的水煮餐，是款既能吃飽又能減少負擔的健康餐盒。因應疫情也有推出防疫冷凍包，只要訂購即可送到家中，微波加熱即可食用超方便。…
創始店在高雄的艾波廚房應該是全台第一間專賣豆腐飯的店家，中部分店就在彰化火車站前。只是乍聽到豆腐飯，腦海自然而然冒出豆腐拌飯的畫面，結果原來是用高蛋白的板豆腐取代米飯，超適合正在進行減醣與調整飲食的朋友。艾波廚房以豆腐飯搭配現點現炒的熱騰騰主餐，可不是食之無味的水煮餐，是款既能吃飽又能減少負擔的健康餐盒。因應疫情也有推出防疫冷凍包，只要訂購即可送到家中，微波加熱即可食用超方便。…