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阿布潘水產 | 台中最多種類「活秋蟹」,輕鬆料理奢華螃蟹大餐,漁船新鮮直送,肥美優惠價一次飽嚐!

2022-10-03

阿布潘水產 | 台中最多種類「活秋蟹」,輕鬆料理奢華螃蟹大餐,漁船新鮮直送,肥美優惠價一次飽嚐!

秋天就是要吃螃蟹啊!想吃生猛螃蟹不必衝漁港,阿布潘水產每天都有漁船進港急送的活螃蟹,花蟹、沙公、沙母、紅蟳、三點蟹、牛蹄蟹、黃金蟹選擇超多,不少人是一桶一桶買,再也不用花時間衝漁港也能吃到物美價廉的萬里蟹!不想煮的話現場也有軟殼蟹壽司以及隱藏版炒螃蟹,只是想買到手要夠快喔!(有免費停車場,可刷卡)

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阿布潘水產 免費停車場

阿布潘水產位在台74快速道路松竹交流道附近,介於松竹路和東山路間的環中東路上,走完大坑步道回程正好買個好料補一下。為紓解湧入車潮,除了原本店旁邊的停車場,隔著環中路的正對面也有一處停車場

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阿布潘水產賣場環境介紹

阿布潘是半開放空間,沒有大門擋著,挑高空間裡有水霧和排風扇,雖然每次來人潮都不少,但空氣很流通,尖峰時間店家也會進行人流管制,同時有好幾個結帳櫃台所以不會等太久。

*活動資訊或價格有任何異動,以阿布潘門市或官網粉絲團公布為主

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有青才敢大聲的活海鮮

阿布潘的活海鮮都在左手那一排,門口有,賣場裡也有,想買活海鮮的朋友先從左手逛起就對了!

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阿布潘的泰國蝦一直都賣的非常好,奔著泰國蝦來的客人還真不少!還有蛤蜊、蚵仔,這天還看到馬祖牡蠣。(海鮮依當日進貨為準)

*六日不定期舉辦三點蟹5斤$1000的優惠活動

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最近正好是三點蟹旺季,富基漁港的漁船一到港就立刻專車送達,光三點蟹一天能賣出2000~3000斤,是台中三點蟹賣最好的店家!

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這天三點蟹有優惠活動,比到漁港買還便宜,不少識貨內行人直接買一桶!坦白說親眼看到整桶三點蟹倒進塑膠袋裡的磅礡氣勢內心真的有震驚到,好想問客人是否要來個三點蟹吃到飽XD

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公蟹母蟹分辨法

買螃蟹時要怎麼分辨公母呢?左邊尖臍的是公蟹,右邊團臍的是母蟹,是不是很好分呢?

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賣場左手邊也都是活海鮮,品名和價格都有清楚標示,有需要買的話請找服務人員,生猛海鮮不僅嬌貴還很兇,千萬不要動手自己挑,被夾到可不是鬧著玩的喔!

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花蟹也是萬里蟹之一,因肉質清雅細緻深得饕客喜愛!以前住在台北時還會特別去南門市場買花蟹,因為生活在岩質海域肚子挺乾淨,外殼洗洗刷刷整隻放進電鍋蒸就可以。

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愛吃螃蟹的朋友對沙公一定不陌生!體型原本就碩大的沙公,進入秋天後更顯肥美,吃起來超過癮!

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沙公就是吃肉,體型略小的沙母肉質也許沒有沙公那麼細緻,但卻有蟹黃,能一次滿足2種口感!不過沙公、沙母、紅蟳是生活在泥灘區,肚子裡很多泥沙,一定要先拆開去腮清洗才能料理喔!

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紅蟳和沙母都是母的,大致分法就是小一點的是紅蟳,大一點的是沙母。

▼ 紅蟳(左)、沙母(右)

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除了台灣沿海現撈螃蟹,阿布潘也有來自大西洋的活跳跳黃金蟹,因肉質超飽滿被稱為螃蟹界中的肌肉猛男!

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市面上的黃金蟹以冷凍品居多,活跳跳生猛黃金蟹則不多見,想吃快來阿布潘!

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如果想吃螃蟹又不想大費周章的料理,這裡也有熟凍品,熟凍麵包蟹只要退冰就能吃,很方便!

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覺得吃螃蟹要剝殼很麻煩的話買軟殼蟹就對了!只動筷子不用動手就能整隻吃下肚!

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冷凍蟹還有藍花蟹,聽店員介紹才知道北部是紅色的花蟹,南部是藍色的花蟹,都是肉質鮮美的螃蟹。

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各位觀眾,螃蟹季怎麼可能沒有帝王蟹呢?這麼大一隻放在火鍋裡超霸氣!

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奢華螃蟹大餐

來來來,一次八種蟹共聚一堂,讓大家見證一下當螃蟹富翁的爽爽時刻!

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螃蟹要怎麼蒸?

如果是冷凍蟹,請先流水沖至半解凍狀態,然後肚子朝上放進已冒煙的蒸鍋裡,像黃金蟹約蒸6-8分鐘,像三點蟹約蒸4分鐘。

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麵包蟹的顏色也太美又叫玫瑰蟹,在夏日最肥美時熟凍起來,剝開後蟹黃好飽滿!後方大塊頭是和麵包蟹同為黃道蟹的黃金蟹,因為肉質超飽滿又稱為肉蟹!

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沙公、沙母蒸好後顏色不太一樣耶!沙公、沙母是真的好吃,唯一缺點就是殼真的超級厚!如果沒有蟹鉗,請找個槌子還是刀背之類的敲開,千萬別用牙齒,牙齒很貴啊!

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這是來自斯里藍卡的藍花蟹,這二隻是公的,顏色和北部的花蟹比較像。母的藍花蟹則偏灰色,體型略小於公蟹。想吃肉就買公蟹,想吃蛋就買母蟹,品質很可以!

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宜蘭龜山島特產牛蹄蟹正進入最肥美好吃的季節,如果來現場有看到,手刀買起來就對了!

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三點蟹是超受歡迎的萬里蟹之一,也是最容易辨認的螃蟹,明顯的三個紅點還用白邊框起來,直白易懂見過就一定記得!

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以螃蟹來說,肉質飽滿的蟹腳是最容易吃的部份,阿布潘有熟凍的日本松葉蟹腳和生凍智利紅帝王蟹腳、鱈場蟹腳,選擇不少呢!

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原本想一隻隻拆開拍給大家看,但一陣拆解後全都混在一起,乾脆就來張合照吧!

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因為進貨快銷貨更快又正值產季,隻隻都新鮮飽滿,愛吃螃蟹的朋友此時不出動更待何時?!

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這個滿滿都是蛋的蟹殼太邪惡,根本就是塞好塞滿讓我印象非常深,是麵包蟹無誤!麵包蟹是熟凍,半退凍稍微加熱就可以吃,愛吃蛋的朋友買這個就對了!

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這個濃郁蟹膏的魅力一點也不輸蟹黃啊!吃在嘴裡盡是濃郁鮮香,幸福感大爆炸!

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才一剝開,蟹黃蟹膏立刻爆出來的畫面實在太誘人啦!

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在餐廳吃螃蟹真的很不便宜,來阿布潘不但能買到比漁港還划算的價格,還隻隻肥美飽滿,不買幾隻犒賞自己都說不過去!

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這次來才知道原來阿布潘還有道超人氣料理-薑悶沙茶蟹,只是因為太搶手,每次才推到門口還沒上架就搶完了!沙茶蟹的做法還挺費工,要悶煮好幾次讓醬料完全吃進螃蟹裡,只能說鹹鹹香香好開胃啊!

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沙茶蟹的螃蟹以三點蟹為主,也有紅蟳、牛蹄蟹等,反正就是依當日進貨為主。大多會在假日下午三點左右推出,但萬一現場很忙沒空料理的話也只能暫停提供,所以算是隱藏版料理無誤!

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新品介紹-軟殼蟹壽司

阿布潘一直都有軟殼蟹壽司,最近又大幅改版推出全新口味,外層有日式高湯凍增添溼潤口感,再灑上用整隻蝦炒成酥脆蝦鬆,口感大加分!

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捲在裡面的主角是蟹味鮮美的軟殼蟹,再加上蟹肉棒,把秋天的美味緊緊裹住,真的好好吃大推!

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新品介紹-四璽盛合壽司

四喜是由爽脆小黃瓜、Q彈玉子燒、鰹魚蝦鬆,以及炸蝦組成,還會魚卵、蝦卵在齒間炸裂,口感很豐富。

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阿布潘的壽司愈來愈厲害,這次新品都好好吃!有白蝦、鮭魚卵,也有紅魚子沙拉,不僅外形賞心悅目,壽司裡還包著肉鬆、芒果、起司,好料滿滿!

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台中真的沒幾家店能做到漁船一到港就立刻直送到店,但阿布潘就是!不僅新鮮度百分百,也能提供優惠價格,不用去富基漁港就能買到比漁港更物美價廉的螃蟹,快趁秋天最肥美季節大塊朵頤吧!

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地址:台中市北屯區環中東路二段125-3號
電話:04-24391456
營業時間:1000-2100
LINE@:@seafoodpan

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