「想吃鍋，吃銄鍋」十甲小火鍋
台中東區質感平價火鍋 銄鍋 ，主打多汁甜美的冷藏手切肉以及新鮮肥美龍蝦海鮮盤，最棒的是有飲料、霜淇淋全都無限暢吃，$270起免服務費，食材豐盛、價格親民用餐環境舒適，店旁又有停車位，難怪被稱為滿足系鍋物，也有和熊貓外送平台合作。
銄鍋目前有兩間分店，一間在北屯，另一間是位在東區十甲路上，正好位在十甲路221巷口，店旁的巷子留有車位空間，巷內也有地方可以停車，開車來的朋友建議先詢問店家。
銄鍋除了是滿足系鍋物，店面裝潢的也很網美，門前除了有木座椅還有美美花牆，好適合喜歡拍照打卡的朋友！
銄鍋用餐區分為吧檯區和座位區。目前已經開放內用，桌面都按阬疫規定放置隔板，用餐更安心^^
除了吧檯，也有4人、6人和8人座位，適合相約家人、朋友來聚餐。
橘色、天藍色搭配復古吊燈，把空間勾勒的很有型，加上座位寬敝好座不擁擠，用餐環境舒適。
銄鍋吃到飽自助吧放置在門口，一進門就能看到，這一排是氣泡飲品和霜淇淋。
另一邊則是咖啡與各式茶飲，若不想喝含糖飲料，也有提供冷水。
銄鍋的霜淇淋是用成本比較高的鮮奶而不是奶粉，不但口感濃郁滑順，帶著焦糖香的脆皮杯也好脆好好吃，大家一定要留肚子喔！
霜淇淋口味會按季節變換，聽說前陣子是芒果，這次是草莓優格，未來也有機會吃到巧克力。
吃小火鍋一定要醬料！銄鍋醬料區選擇也很多樣，在等餐時記得先來這調一碗最符合口味的醬料。
Table of Contents
銄鍋十甲店 菜單
銄鍋是個人小火鍋，最近剛更換菜單，湯頭從6種變成10種選擇多更多。新推出的湯頭有清香爆炒(+$30)、剝皮辣椒(+$110)、蛤蠣蒜頭(+$120)、米酒燒(+$120)。
套餐含菜盤、白飯或雞蛋，口感超好的冷藏肉只要$250，肉品也可加價增量40%，食肉怪推薦直升12oz冷藏肉多多！
想吃肉又想吃海鮮的朋友，大推和牛海陸鍋，龍蝦、和牛一次到位！
銄鍋 五倍券優惠
銄鍋已經規劃好五倍券三部曲，真的是超前部署，真的是吃愈多送愈多耶！
1.即日起消費$500，就能用$10買$50現金抵用券，購買不限張數，一鍋抵一張。
2.即日起消費$500，就送$100單點菜色抵用券，10/1起開始使用。
3.10/1起，使用振興券消費滿$1000，就送$200，可抵用單點菜色
*活動詳情依店家說明為主
這次我們點了和牛海陸雙人鍋，以及國產雪花豬，湯底由左到右：經典昆布湯、鮮川麻辣湯、清甜扁魚湯。
▼ 經典昆布湯
經典昆布湯是以白菜、蘿蔔、高麗菜、洋蔥、昆布以及鰹魚熬成，湯頭清澈淡雅，能呈現食材本身的清甜。
▼ 清甜扁魚湯
加了沙茶和炸扁魚熬煮的湯頭風味更加濃郁鮮美，尤其是尾韻的沙茶香會讓人忍不住多喝幾口湯呢！
▼ 鮮川麻辣湯
鮮川麻辣是以店家特製手炒麻辣醬提香，香氣飽滿馥郁鮮辣，辣度不是淡淡的那種推測接近中辣，尾韻帶著淡淡花椒麻，鍋底有2塊鴨血和豆腐，都入味好吃。
▼ 菜盤
銄鍋的菜盤份量很澎湃，有各式蔬菜、根莖、菇類、蛤蠣、火鍋料等近20種食材，既豐富又有誠意。
銄鍋主食選擇也很多樣，有白飯、冬粉、王子麵，還有肉燥飯、招牌打拋豬飯、手工刀削麵及意麵。
▼ 肉燥飯
鹹香可口的肉燥飯，吃起來滑腴不油膩，米飯吸飽滷汁真的好開胃，根本是白飯殺手無誤！
▼ 手工刀削麵
厚實的刀削麵麵香明顯，吃起來帶有嚼勁很能滿足口感。相當推薦加入麻辣鍋裡煮，吸飽鮮辣湯汁一起吃，好夠味！
神鬼奇航和牛海陸雙人鍋
和牛海陸雙人鍋的食材超澎湃，不用在和牛和龍蝦間掙扎，因為小朋友才做選擇，大人當然都要吃！
菜盤*2、白飯或雞蛋、9+極上和牛*2、大龍蝦、白蝦、花枝漿、鱸魚、鯛魚、透抽、蛤蠣。
坐鎮中間的大隻青龍蝦真的好吸睛！店家選用的是一捕撈上船就急速冷凍的青龍蝦，完全保留最鮮甜的龍蝦肉質。
▼ 龍蝦海鮮盤
海鮮盤裡還有4隻頭好壯壯的白蝦、厚切鱸魚和鯛魚片、透抽、花枝漿，以及當日鮮送的蛤蠣，吃起來好滿足！
龍蝦的蝦頭有著濃濃蝦膏，身體的肉質不但飽滿有彈性，而且還散發著閃亮光澤，一看就知道好吃^^
店家有先講解龍蝦煮到肉質都變白色時就可以撈起來吃，建議大家煮龍蝦時要顧好，要是煮過頭就真的很可惜啊！
吃龍蝦最過癮的事就是大口咬下厚實飽滿的龍蝦肉，不但蝦香鮮甜，還能感受緊實的肉質在齒間彈跳，吃的滿嘴好幸福！
其他海鮮的種類也很豐富，經典海味差不多都吃的到。白蝦吃起來鮮甜Q彈，無刺的鱸魚和鯛魚片也滑嫩爽口。
飽滿的蛤蠣和透抽也都能吃到滿滿大海的鹹香滋味，完全能滿足想吃海鮮的脾胃。
油潤肥嫩的和牛最適合涮火鍋了！
▼ 9+和牛
銄鍋這次推出澳洲頂級9+和牛，雙人鍋還直接上二盤給的真的很大方！
9+等級和牛有著如雪般的細緻油脂，不僅脂香濃郁而且肉質又柔又嫩^^
建議大家一片一片輕涮約7~8分熟，此時油脂全化為鮮美肉汁，無論大口吃肉或是配飯，都好吃！
國產雪花豬
銄鍋的冷藏肉也是店內招牌，既然來了當然一定要點來吃吃，不然會有種入寶山空手而回的遺憾。
這次我們點的是冷藏肉專區的國產雪花豬冷藏肉，$250就能吃到滿滿一盤冷藏肉真的很划算。
若想多吃點肉的朋友，+$50就能增量40%的冷藏肉，或者直接點冷藏肉多多12oz的雪花豬冷藏肉，一次吃過癮啦！
和冷凍肉品相比，油脂豐盈的雪花豬冷藏肉吃起來的甜度更好，肉汁也更飽滿。
入鍋涮到剛剛熟時正好能吃到鮮美肉香與彈牙口感，會有種回不去冷凍肉的感覺啊！
銄鍋也有提供熟食小菜，除了這次點的口水豆皮絲、辣拌牛肚外，還有滷鴨血和滷大腸頭。
▼ 口水豆皮絲
口水豆皮絲的豆皮選的是比較細緻有彈性的腐竹，用香香辣辣的口水雞醬料拌勻，吃起來很開胃。
▼ 辣拌牛肚
銄鍋的牛肚滷的有入味，每一口都能吃到滿滿蒜辣與黑醋香氣，辣度是小辣但辣香飽滿很夠味。牛肚切的厚度也剛剛好，吃起來軟嫩又有彈性，
牛肚也有不辣版本，不吃辣的朋友先跟服務人員說一下就可以囉！
銄鍋的霜淇淋口味會換季節變換，這次吃的是清爽的草莓優格，吃起來滑順不過甜，很適合撫平吃完大餐的味蕾。
銄鍋不但用餐環境舒適又好停車，湯頭選擇也很多，招牌主打冷藏肉$250起，也能加價增肉量。如果想來點澎湃的，大推左擁和牛右抱大龍蝦的和牛海陸雙人鍋，吃下來平均1 人才$550價格真的算親切。銄鍋最近剛推出新菜單，湯頭、食材選擇更多元豐富，想吃的朋友此時來嚐鮮就對啦！
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銄鍋十甲店
地址：台中市東區十甲路223號
電話：04-22129977
營業時間：平日 1130~1400、1700~2200 (週五到2300)
假日 1130~2300 (週日到2200)銄鍋 昌平店
地址：台中市北屯區昌平路一段250號
電話： 04-22333881
營業時間：1700~0200（最後收客0100）
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