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OS甜點工坊的美味創意
台中甜點店擁有高人氣的 OS甜點工坊，是一間以創意與用料實在著稱的夢幻甜點店。光是可頌口味就多達十種，每一款都是結合驚喜創意與職人精神。從爆紅的香菜豬血糕可頌到爆漿大可頌，每吃一口都讓人驚喜連連。造型浪漫的蝴蝶結可頌系列更擄獲了無數甜點控的心。OS甜點工坊的經典甜點還包括入口即化巴斯克乳酪蛋糕、達克瓦茲、以及細緻的千層蛋糕，每一款都是回訪率極高的招牌之作。
OS甜點工坊地址
OS甜點工坊是個簡約卻不失溫度的空間設計，彷彿置身於歐洲巷弄間的某個私房小店。
南屯店有內用座位區，勤美店只有外帶，而且聽店家說勤美店因合約到期應該只營業到十月，大家可要把握最後良機，之後想吃就要來南屯店喔！
可頌控的天堂
O.S.甜點工坊竟然有近10種可頌口味，被琳琅滿目可頌包圍也太幸福，但也好難抉擇，每種都在向我招手怎麼辦啦！
選用日本山茶花麵粉、法國萊思克AOP奶油製作的可頌，以獨門手法製作出層次豐富的薄酥脆口感。有如藝術品般的甜點不僅閃耀誘人光澤，而且都是爆餡款，就是要打造幸福感官盛宴！
香菜豬血糕可頌
坦白說，印象中造型都是走甜美路線的可頌忽然夾著台味十足的豬血糕，第一個想法是「也太亂搞了吧！」
但吃過的朋友大力推薦，加上聞起來好香太誘惑脾胃，於是決定勇敢吃吃看，結果…..真的好好吃啊！
外層酥脆的可頌，包著溼軟香糯的滷豬血糕，撒上花生粉和香菜，鹹鹹香香還帶著微微甜度意外合拍，好涮嘴，推薦大家起碼要買2個才會過癮。
爆餡大可頌 幸福感直接炸裂
這天甜點櫃裡的爆餡大可頌有開心果、伊斯潘(玫瑰荔枝覆盆子)、黑森林(櫻桃巧克力)、蒙布朗(栗子黑醋栗)，香草、提拉米蘇等，是不是每一款都很想買！
提拉米蘇可頌
經典義式甜點提拉米蘇化身為層層酥香的可頌版，應該只有這裡才吃得到喔！
灑滿可可粉的外層很酥脆，滿滿馬斯卡彭香氣搭配可可粉的苦甜平衡，加了咖啡酒讓內餡香氣更飽滿也更優雅。
然後真的會爆漿，記得要拿容器接好。
黑到發亮的是開心果口味，酥香外皮藏著濃郁堅果系驚喜！
芋泥金沙可頌
綿密的芋泥不能只包在裡面，就是要讓大家一看就知道，還灑上黃澄澄鹹蛋黃，濃濃台味經典組合好吸睛！
烘烤過的內餡直接滿出來，甜鹹交錯層次豐富，是那種吃完還會舔嘴唇回味的好滋味。
田園芝士(火腿蘆筍起司)
喜歡鹹味甜點的朋友快看過來！以濃郁起司內餡為主角，微鹹火腿與香酥可頌完美貼合，入口時還能感受到淡淡蔬菜香，有種正在歐洲鄉村吃下午茶的錯覺。
浪漫少女心最愛的蝴蝶結可頌
超可愛的蝴蝶結可頌這天有四款：芒果、覆盆子、百香果、花生。
蝴蝶結可頌繽紛可愛的造型能讓午茶浪漫感大升級，而且一樣保有可頌的酥脆度。
覆盆子蝴蝶結可頌
凡人無法擋的酸甜莓果香氣，每一口都是浪漫氛圍的爆擊，讓覆盆子蝴蝶結可頌成為熱銷排行榜前三名，也是少女最愛的拍照打卡必備逸品。
芒果蝴蝶結可頌
使用新鮮芒果製成的果醬，散發濃郁芒果香，展現熱帶陽光風情，酸酸甜甜的熱帶風味與可頌酥皮在齒間完美結合，彷若進行一場盛夏小旅行。
花生蝴蝶結可頌 百香果蝴蝶結可頌
厚實濃郁的花生餡料，口口都是真材實料。酸香清新百香果餡的清爽的口感，適合喜歡低甜感又重風味的甜點控。
杏仁梳、開心果梳
為什麼會取名杏仁「梳」，推測是因為紋路梳得很整齊，加上口感很酥脆，乾脆就取這個好記易懂又帶點趣味的名字？
方型酥皮裡包覆香濃杏仁餡，表層撒上烘烤過的杏仁片，口感香酥，甜度適中，是喜歡堅果香氣與經典口味者的首選。
黑色的是開心果梳，夾著香醇開心果醬，吃起來脆度更明顯一些。
巴斯克蛋糕
別小看低調的巴斯克蛋糕，這可是不少甜點控回購再回購的隱藏招牌。
香草巴斯克
店家不手軟的加入大溪地香草莢，還能看到一點一點黑色的香草籽。微炙焦外皮搭配柔軟濕潤的乳酪蛋糕，奶香溫潤質地細膩，是最經典口味。
藍莓巴斯克
自家熬煮的藍莓果醬融入乳酪內餡，讓酸甜藍莓在濃滑乳香中更為出色，表層微焦的香氣與果酸平衡得恰到好處，是口感與顏值兼具的口味。
抹茶巴斯克
調入特選抹茶粉，帶有抹茶特有的清雅苦香，讓絲滑乳酪展現不一樣的層次感，適合喜歡「大人口味」的抹茶控。
OS甜點工坊的甜點，從創意香豬血糕、蝴蝶結可頌，到巴斯克蛋糕，每一種都選用頂級食材，以最嚴謹態度製作，大大展現甜點本該有美味與浪漫。想要讓心情更療癒嗎？就來OS甜點工坊吧！
OS甜點工坊的達克瓦茲介紹請看這篇：OS甜點工坊 | 法式浪漫達克瓦茲、厚夾義式冰淇淋的達拉朵
常見問題 FAQ
- Q: O.S.甜點工坊的招牌商品是什麼？
A: O.S.甜點工坊的兩大明星商品分別是「法式可頌」和「巴斯克乳酪蛋糕」。他們的可頌以層次分明、酥脆香濃著稱；巴斯克乳酪蛋糕則以細緻且醇厚的乳酪香氣聞名。 - Q: O.S.甜點工坊的甜點如何保存與回溫？
A: 可頌建議當天享用風味最佳，若需保存可密封冷藏，食用前用烤箱160-170°C回烤3-5分鐘恢復酥脆。巴斯克乳酪蛋糕需冷藏保存，食用前可選擇冰涼享用，或放置室溫回溫 - Q: O.S.甜點工坊除了可頌和巴斯克，還有其他推薦的甜點嗎？
A: O.S.甜點工坊的逹克瓦茲和千層蛋糕也很受歡迎，也會不定期研發新品。
O.S. 甜點工坊南屯店
地址： 台中市南屯區益昌二街72號
電話： 04 2389 6688
營業時間：11:00–18:00，週日1300-1800 (周一、週二公休)
O.S.甜點工坊 勤美店 (營業至2025/10月)
地址：台中市西區忠誠街86號
電話： 04 2326 6998
營業時間：1300-1800 (周一~周三公休)
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