台中平價火鍋吃到飽又有新選擇！八月初開幕的漂亮火鍋是一間有著文青感的台中吃到飽餐廳。走平價路線的漂亮火鍋，$538+10%就能吃的到安格斯黑牛、安格斯小肥牛、西班牙小麥豬、紐澳小肥羊、宜蘭櫻桃鴨等等的好品質肉品。海鮮類的選擇更多，有鮭魚頭、干貝、扇貝、蝦子、蛤蜊、象拔蚌等等，就是要給你滿漢全席的澎湃場面。慶開幕打卡再送美國極黑牛，甜點則是哈根達斯隨你吃，沒有飽到天靈蓋是走不出大門的！
漂亮火鍋位在東興路和大業路水舞生活會館的角間，紅黑色系的招牌看起就頗有質感，原本以為價格會不便宜，其實人家有著親民的內涵啦！
漂亮火鍋菜單
有近百種的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料，想吃什麼就點什麼，還有哈根達斯冰淇淋和星巴克咖啡全都隨你吃，所以最後一定要記得留點空間給甜點配咖啡喔！
漂亮火鍋用的是淡木色系的餐桌椅，給人一種舒服、沒有壓力的空間感。看到桌上的爐架，就知道這是一人一鍋的享用方式。
不必和別人共鍋，能專注煮著自己愛吃的食材與最愛的熟度，不必牽就誰，只需盡情的做自己就好。
一進門的左手邊，是調味料區。對於熱愛以蒜末、清蔥、辣椒、醬油和醋佐火鍋料的本倫來說，這回的醬料用的還真省。
後來想想才發現因為大部份的食材在鍋中煮了後，滋味就夠鮮甜，真的需要沾醬的食材並不多。
這一櫃的清涼飲品也是任君喝飽。這裡也有啤酒，只不過酒類是單點，不在喝到飽行列啦！
餐後來杯星巴克咖啡，乃人生一大樂事。
冰淇淋控們！可別放過哈根達斯啊！
漂亮火鍋目前有五種湯底：日式極品鍋和素食野菜鍋不用加價，川味麻辣鍋和韓式泡菜鍋則+$30。
可別小看這清徹如水的湯頭，這是用天然食材每天現煮的原味高湯，最能吃到食材清甜原味也是漂亮火鍋的招牌湯頭。
▶日式極品鍋
看到這麼紅的湯底，不嗜辣的朋友是不是已先倒退三步？其實這鍋的真的是以香度取勝，一些些辣，一些些麻，這樣既能提升食材風味，也才不會蓋住食材原味。
隨鍋有附上鴨血，滷的入味又有嫩度，喜歡吃的話也可以續加。
▶川味麻辣鍋
漂亮火鍋的服務方式是看菜單點餐，食材由服務人員送上桌。比起要走來走去的開放式取餐，我真心喜歡舒服的坐在椅子上，只要動口食材就端上桌的用餐方式，很適合優雅的都會女子呢！
比起肉品，本倫更愛海鮮，所以就讓我用蟹腳揭開本餐的序幕吧！雖然不清楚這是哪種蟹的腳，但蟹殼不會很硬，稍微咬一下就能吃到清甜蟹肉。
原本我是打算再點一盤，只是等再回首時，已飽到天靈蓋也只能含淚說下回再來吃你XD
扇貝和干貝這一對誘人的貝類雙姝，當然是海鮮控必不可錯過的大好物。
水潤肥厚的扇貝，有著滿滿大海的鮮美。
飽滿鮮亮的干貝，入口有著怡人的彈性。
鮮蝦、蛤蜊是吃火鍋的基本款，要不是得幫大家多試些菜色，不然蛤蜊一定要先來個三盤起跳^^
大家知道這盤食材是什麼嗎？能猜出來的朋友請受小妹一拜！不是魚肉、也不是大腸，他是象拔蚌他本人！
煮到剛剛好熟度的象拔蚌是脆脆的，口感挺不賴的。記得不要煮過頭，不然會變得韌一些喔！
這個組合我稱之為頭足類三寶。小章魚、軟絲、透抽。我個人偏愛右邊那二種吃起來QQ的肉質又很細緻，但對左邊一整隻小章魚卻覺得有點障礙，有人跟我一樣的症頭嗎XD
同樣也是頭足類的魷魚。大家還記得什麼是頭足類嗎？簡單來說就是腳長在頭上。你說說是不是很好記^^
一般在比較高檔一點的店裡才會出現的鮭魚頭，這裡也吃的到。看到這橘亮亮的色澤，你是不是很想吃啊^^
漂亮火鍋的魚類食材還真多，有鱈魚、鯛魚、旗魚、多利魚，像下圖是肉厚油脂適中的鱸魚，浸入湯底中煮熟後，香氣細緻。
好的！這個長長、白白的魚是銀魚，看起來好像魩仔魚長大後的樣子，但其實並不是啦！
是說還真的很少會在吃到飽的店裡吃到銀魚，而且雖然看起來小小一隻，但其實還挺有肉的呢！
眼尖的朋友應該有發現在魚介菜單的下方，出現毛肚的身影。
別以為你們躲在海鮮類我就沒有看到！毛肚可是吃辣鍋的必點食材呢！
其實一般來說火鍋料我會點的比較節制，但一看到DIY花枝漿我就沒有抵擋力。
幸而他們的真材實料也沒有辜負我的期待，每口都能吃到Q彈的花枝，下回再來吃吃看蝦漿。
蛋餃、九層塔花枝丸也都是用料有誠意的火鍋料，大家可以放膽點來吃沒問題！
龍蝦沙拉是熟食，上桌請直接喀完沒有問題！
到哪都要吃蔬菜，這盆大白菜長的真是秀色可餐，超適合在日式極品鍋中慢慢煮軟煮到入味，那個鮮美滋味真是讚啊！
愛吃肉的朋友快看過來，接下來就要介紹六款有厲害的肉品啦！
▶美國安格斯小肥牛
紅白分明的小肥牛，一看就知道入口肯定滑嫩，入鍋輕涮至五分熟，那口感啊~保證會一片接著一片！
▶美國安格斯雪花黑牛
這黑牛也太有氣質！泥砍砍這柔美的大理石紋是不是很像有藝術品？吃起來肉香比小肥牛更飽滿。
不過牛肉是這樣的，因為是一整塊切片，不同部位會有不同表現，有的油脂分布也許就沒有這麼迷人。這次吃到這盤也讓我覺得超驚豔，希望下回我還能吃到^^
▶西班牙小麥豬
說到西班牙大家可能會先想到伊比利豬，不過漂亮火鍋提供的是呈現淡粉色的西班牙小麥豬。小麥豬的這個部份油脂比較均勻，口感帶著些許嚼勁，吃起來沒有腥味，大家請安心品嚐。
▶紐澳小肥羊
如果說這天讓我選一種最讓我驚豔的肉品，我會選小肥羊。到不是牛豬的表現有什麼問題，而是小肥羊的表現也太出色！
肉質柔軟細緻、有著肉香卻不腥臊，吃的到羊肉的甜味。以平價火鍋來說，能吃到這種等級的小肥羊本倫覺得幸福^^
▶宜蘭櫻桃鴨
我印象中的櫻桃鴨大多是切成片狀上桌，但漂亮火鍋卻是像小肥牛一樣捲成一捲上桌，這也太可愛^^
略帶著厚度的櫻桃鴨，吃起來肉質依然細緻，香氣也走淡雅路線，我還挺推薦大家可以點來一試。
這個差不多和臉一樣大片的極黑和牛並不在菜單上，想吃的話請拿出手機打卡。店家很大方，不是一桌一份，而是只要有打卡就一鍋一份。
你說說，手機能不立馬拿出來嗎^^
▶美國極黑和牛
吃到飽的好處就是大家不管口味有多大不同，來這裡都能找到自己喜歡的食材。像熱愛海鮮的我這天在漂亮火鍋吃到一個就算痛風也無怨無悔的暢快，但肉品的好表現也讓我捨不得不把他們都收進肚子裡。依這樣的食材品質，這樣用餐環境，最後還有哈根達斯和星巴克咖啡能盡情享用，也很對得起這樣的價位。嚴格說來，若真的有對不起什麼的話，就是對不起本人的體重，吃完這餐又雪上加霜啊！(哭跑)
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地址：台中市西區東興路三段244號
電話 : 04-2328 5678
時間: 週二~五 17:00~23:00 六日11:00~23:00 (週一休)
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