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力芽咖啡 | 文心森林公園旁,貓頭鷹與綠植的輕食咖啡廳,還有超大戶外遊戲空間!

2022-05-24

力芽咖啡 | 文心森林公園旁,貓頭鷹與綠植的輕食咖啡廳,還有超大戶外遊戲空間!

每次經過力芽咖啡都會被歐風招牌吸引,走進去才發現這間店也太有料!裝潢好有氣氛、咖啡自己烘焙、生菜自己水耕,還有一個可以用奢侈來形容的戶外遊戲空間,無論是擺盤繽紛的輕食沙拉,或是超重份量的燻肉捧花,連看似平凡的英式炸魚都意外好吃,是間適合忙裡偷閒約會放空的好地方。

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力芽咖啡在哪裡?

力芽咖啡在大墩七街上,近惠中路口,離文心森林公園、大墩國中、南屯公園、IKEA都很近。開車來的朋友可以找路邊停車格,停車算方便。

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力芽咖啡是個充滿綠意的咖啡店,綠籬外是馬路,綠籬裡是戶外庭園咖啡,還有二把大陽傘,氣氛好悠閒!

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走進力芽有種走進中世紀古堡的感覺,有著歲月感又有點溫馨,感覺就是個好窩的地方。

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古色古香的吊燈搭配水泥牆面,還有一張超長木桌,一整個超有fu!

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如遇客滿用餐限時2小時,但若沒有客滿就可以慢慢坐,部份座位區還設有插座,很貼心^^

▼ 換一個角度看還是很美

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後方還有一個明亮繽紛的小包廂,約可容納6~8人,桃紅色牆面裝點Q版貓頭鷹可愛度十足。

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專屬遊戲空間、籃球場

在精華市區裡竟然能有一個這麼大的戶外遊戲空間這也太棒了!有溜滑梯遊戲區和籃球架,很適合小朋友、青少年放風,加上是封閉獨立空間安全性很高,家長可以安心用餐,小朋友也不會怕無聊。

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鎮店吉祥物-貓頭鷹

店裡處處都能看到貓頭鷹蹤跡,因為貓頭鷹是孩子的守護神。原來老闆的女兒在開店那年出生,店名力芽就是女兒的名字,店裡也因此充滿貓頭鷹,充滿守護孩子的心意。

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▼ 連餐盤也都是貓頭鷹超可愛

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鎮店吉祥物-鹿角蕨

店裡也有好幾棵近年很受歡迎的鹿角蕨,這些鹿角蕨都是真的,大家如果想要摸摸,一定要很溫柔!

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力芽外帶-真空料理包

因應近年外帶需求大增,力芽也把美味料理做成冷凍真空包,有舒肥一天一夜的原木煙燻牛胸肉、原木煙燻手撕豬,還有油封鴨腿、舒肥雞胸肉,以及義大利雜菜湯。

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▼ 只需隔水加熱就能在家品嚐力芽專屬美味

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力芽外帶-水耕沙拉盒

有賣水耕沙拉不稀奇,但賣的是自家水耕種的沙拉就厲害啦!現採現上架,省去交通運送時間,保證新鮮有青!
綜合沙拉盒:紅捲、紅橡,紅火焰,黑嘉麗及微菜苗+招牌蘋果油醋醬。(品項會依當日採收略有變動)
微菜苗:葵花苗、蘿蔔苗、青花菜苗、羽衣甘藍苗

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▼ 力芽室內水耕植物工廠

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這些水耕蔬菜的生活環境超棒的!不但24小時吹冷氣,而且還聽冥想音樂,本倫我都好羨慕它們啊!

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力芽外帶-咖啡豆

除了自己種生菜,力芽連咖啡豆也都自己烘,果然很符合他們親手做、不買半成品的風格。店內主要是以衣索比亞豆為主,裝在會呼吸的塑膠罐裡,這天我也買一瓶蜜處理豆回家喝,微花香的尾韻很清新。

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力芽咖啡 菜單

力芽餐點多是選用新鮮原型食物,連醬料都是親力親為不使用半成品,吃的很安心。有早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯和湯品炸物等,也有兒童餐。餐點全早都有供應,餐點豐富又兼顧營養均衡,選擇多樣,可以吃巧也能吃飽。
低消為一杯飲料或一份主餐,最低消費金額$100,孩童身高未滿100公分可免低消費用,尖峰時段用餐以2小時為限。

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力芽咖啡 飲品

力芽的主力飲品就是咖啡,單品、冰滴、花式咖啡等都有,也有各式茶飲和氣泡水。不含咖啡因的飲品有冰沙、果汁和奶昔,不怕點不到想喝的飲料。

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點好餐後記得來這裡拿取需要的餐具,上面介紹過的超可愛貓頭鷹盤就放在裡。

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燻肉捧花

燻肉捧花有煙燻牛胸肉、煙燻手撕豬、和牛肉腸、西班牙火腿佐哈蜜瓜,搭配超大捧花生菜,陣容好堅強!
真心覺得除了內用,也很適合外帶回家來個燭光晚餐,花前月下超浪漫!

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很難想像能在輕食店吃到如此豪華的菜色,配烤萊姆、橄欖油、珍珠洋蔥和小番茄擺盤超美,根本只差一瓶紅酒就能開趴,超適合在特別節日點來大吃一番!

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表層帶著煙燻痕跡的牛肉做法很費工,以傳統做法猶太鹽提味,再用龍眼木長時間慢火煙燻直到風味完全吃進肉裡為止。有嚼勁的牛胸肉香氣濃郁而且愈嚼愈香,這樣的做法在台中還真不常見!

▼ 煙燻牛胸肉

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圓鐵盤裡裝的是用龍眼木煙燻的國產梅花豬,先用義式香草醃過再低溫舒肥最後用手撕開,肉質柔軟又饒富彈性,比煙燻牛又更多汁些。

▼ 煙燻手撕豬

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香腸大家都吃過,但用和牛做成的肉腸倒是本倫第一次吃,肉腸一樣是店家自己灌的。原本以為會略油膩些,但實際吃起來並不會!

▼ 和牛肉腸

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▼ 均勻油花讓和牛肉腸變得更甜美

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真心覺得配上這道經典義大利冷盤前菜真的是太棒了!不僅視覺大加分也讓肉盤變得好清爽!鹹香的薄切火腿讓哈蜜瓜變得更甜,大口咬下火腿油脂和香甜瓜肉在嘴裡完全混合,太美妙啦!謝謝朋友覺得吃不習慣讓我獨享2.5塊,其實再多我也可以喔!

▼ 西班牙火腿佐哈蜜瓜

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把滿滿現採生菜做成棒花到底誰想的也太厲害?既有趣又好看,重點是新鮮又好吃。誰要求婚就來買捧花生菜(有單賣),求完婚直接吃掉一點也不浪費XD

▼ 捧花生菜

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▼ 捧花生菜是連根放在杯裡,要吃多少自己摘

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鮮脆的生菜和煙燻肉根本就是絕配,不但爽口又能解膩,營養又均衛,真是好吃又好看的料理很推薦大家點點看!

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油漬蒜頭海鮮義大利麵

這道是高人氣餐點之一,色彩繽紛料好豐富油香溫潤,就是對重口味的我來說調味偏淡一些些。

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用低溫65度橄欖油油封蒜頭炒過的食材香氣好迷人,多了溫潤蒜香少了辛辣嗆度,一整個好開胃!

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香煎過的鱸魚肉厚又多汁,剪去鬚鬚的Q彈蝦子、鮮美飽滿的蛤蜊,以及烤番茄和竹炭米果等食材,整盤聚集滿滿海鮮精華!
加上飽滿綿密的大蒜、自己種的金蓮葉、微菜苗,以及彈牙的義大利麵一起吃,豐盛度百分百!

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地中海香煎雞肉沙拉

據店家說這道是力芽TOP 1的招牌料理,菜單改版好多次但這道一直都屹立不搖,就知有多受歡迎了!

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這道主菜是香煎新鮮雞胸,外皮帶著焦香但切面還是細緻多汁,簡單調味提出食材原本的甜度,既能滿足味蕾,脾胃又有飽足感。

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其實這道菜上桌時我內心想著:香煎雞胸躺在花園裡好美喔!沙拉花園除了當日採收的3~4種生菜外,還有食用花、水果和菲達起司,好繽紛熱鬧讓人食慾大開!
旁邊附的是店家自調的蘋果油醋醬,多了果香更顯酸甜清爽,讓層次變得更豐富。

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英式炸魚薯條、黃金魷魚圈

很多店家的炸物都是買半成,但力芽就是堅持現點、現裹、現炸,真的得好好稱讚力芽對料理的堅持與用心!

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外形長的有點像薯餅的多利魚,真的是我吃過數一數二好吃的炸魚。客人點餐後多利魚才裹粉現炸,魚肉不但厚實又有彈性而且很多汁,跟外面粉很厚魚肉軟爛的那種完全不同,下次來我還會再點來吃^^

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都說有青才敢大聲,魷魚圈一樣是點了才裹粉酥炸,外皮好酥脆魷魚又鮮美又柔軟,愛吃炸物的朋友來力芽一定要點這二道喔!

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精力飲

走健康路線的精力飲真的還挺扎實的,裡面有什榖芝麻、燕麥奶、酪梨香蕉和微菜苗,早餐喝這一杯不但營養滿滿還很有飽足感呢!

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雖然我不能用好喝來形容精力飲,但也真不是難喝的那種,在健康之餘店家還是有顧到美味,質地好濃稠什穀芝麻的香氣也飽滿。
喝的時候記得先把什穀芝麻粉攪開然後別說話,以免被殘粉嗆到。

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單品咖啡

力芽是以衣索比亞豆精品豆為主,會先行手工挑出壞豆再行烘焙,喝起來的口感乾淨,尾韻甘甜。

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喜歡的話店家也有販售豆子和掛耳包,可以買回家慢慢品嚐。

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有鹿角蕨和貓頭鷹陪著一起用餐的力芽咖啡的環境有型又舒適,自己烘豆、自己種水耕生菜、以新原型食物為主,連炸物都是現點現炸,餐點飲品既用心又好吃,加有奢侈的戶外遊戲空間又好停車,難怪不時有包場活動。下回想要約會或是想靜靜獨處,力芽就是個好選擇!

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Leah 力芽 | FB粉絲頁
地址:台中市南屯區大墩七街493號
電話:04 2380 3530
營業時間:0800–1700 (假日到1800)

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