帝王蟹吃到飽？感覺厲害；和牛吃到飽？感覺也很厲害。但怎麼樣都比不過帝王蟹+和牛吃到飽！生凍帝王蟹肥滿蟹腳，加上澳洲M9+高品質和牛隨你吃，簡直是味蕾和脾胃的極致饗宴。想好好慰勞自已嗎？就讓櫻兔給你滿滿的美味，補滿人生能量吧！
位在益豐路近五權西路口的櫻兔燒肉，隔壁是森鐵板燒。用餐可以停森鐵板燒的停車場，如果客滿其實路邊也都算好停車。
櫻兔也有生猛活海鮮，波士頓龍蝦、黃金龍蝦、生蠔、鮑魚等，到七月底前活跳跳海鮮全面八折。
套餐、吃到飽和單點通通九折喔！
櫻兔的一樓是日本料理，前半部份是獨立坐位區，恆溫酒櫃也在這裡。
後半區則是板前席，坐在這裡能邊和師傅聊天，邊欣賞師傅料理手藝。
不過這天我不是來吃日本料理，而是為了帝王蟹+和牛吃到飽而來啊！
其實一進門服務人員就會詢問用餐別類，接著我們就被帶向二樓。
櫻兔二樓就是吃到飽、吃到開心的座位區。
在二樓迎接我們的是一池清水，水中有著小魚兒在悠遊，水底則有一個以白色石子排成的大大愛心^^
櫻兔菜單
櫻兔吃到飽有：帝王蟹吃到飽、和牛吃到飽，如果二種都很想吃，櫻兔也很貼心推出帝王蟹+和牛吃到飽。
你說說滿肚子都是鮮美帝王蟹和軟柔和牛，是不是超奢華^^
但最讓雪倫欣賞的是：金牌啤酒也是喝到飽，這真的太讚了！
吃燒肉就是要配冰涼啤酒啊！！
這天我們品嚐的是帝王蟹+和牛吃飽 (成人$1880/兒童$680)
店家第一輪會先把菜單上的菜色上一輪，加點區的菜色也是含在吃到飽內，不用另外加價。
海鮮盤內的主角當然是帝王蟹腳、生蠔和天使紅蝦，看著這一盆可人兒上桌，心情真的超級好的^^
這盤和牛則是集和牛牛小排、和牛霜降和和牛金骰於一盤，看著那迷人的油花紋路，讓人恨不能快點收到肚子裡啊！
比手掌還要大的厚切安格斯牛肋眼 ，呈現濃郁而穩重的色澤，讓人很期待他的表現啊！
豬肉則有梅花豬、豬五花、松阪豬，一次能吃到三種不同的豬肉口感。
雞肉則是採用新鮮雞腿肉，散發著清新水嫩的光澤。
在櫻兔吃燒肉可以不用忙，因為會有專人幫忙把肉烤到最佳狀態，是說這樣也才不會辜負這些好食材啊！
在等待網子烤熱的同時，先來喝一碗以豬雞骨慢火熬煮的熱熱高湯吧！
和牛香氣被火熱的烤網烤逼的直撲而來，雖然烤的時間並不長，但因為很想快點吃到，讓人有種度秒如分的感覺XD
油脂較豐厚的肋眼牛排激起不少火花，在火光中，油脂慢慢轉成甜美肉汁，緊緊鎖在肋眼裡。
其實欣賞服務人員熟練的烤姿，也是一種享受^^
服務人員熟練的把牛肉烤到適當熟度後，就趁最美味時夾到白瓷盤中。
不用自己忙的烤，真的很幸福^^
這裡的和牛均選用澳洲等級相當好的M9+和牛，和牛的特色就是油脂細膩，肉質較柔軟。
一次就能同時吃到略帶嚼勁的牛小排，柔嫩的霜降，還有香甜的金骰，實在很開心^^
不同部位在齒間呈現不同面貌，唯一的共同點就是：都好好吃啊！！
櫻兔有提供主廚特調燒肉醬、新鮮檸檬汁和玫瑰鹽。
要是以往，我一定就是佐以玫瑰鹽，因為玫瑰鹽的鹹味最能提出牛肉的甜美度。
但這回我竟然愛上每日新鮮現擠的檸檬汁，因為讓和牛吃起來更為清爽呢！
單點區有提供生菜，也可以用生菜葉包著牛肉一起吃，口感又更鮮脆。
這也是雪倫我自已挺喜歡的一種吃法，因為不止能吃到美味牛肉，同時又能吃到蔬菜。
如果是包生菜吃，我會推薦牛肉可以沾一些主廚親手特調的燒肉醬，這滋味會更飽滿喔！
服務人員換烤盤換的還挺勤快的，在烤牛肉時就換了一二次，準備烤豬肉時又換新烤盤，讓牛豬的味道不會雜陳在一起。
油脂較豐腴的豬五花、搭配著肥瘦適中的梅豬，以及口感脆脆有6兩肉之稱的松阪肉，讓餐點整體更有豐富度。
QQ彈彈的雞腿肉切的是很有誠意的
當肉肉都收到肚子裡時，服務人員就端上一杯清新醋飲，讓味蕾稍微休息一下，準備再戰華麗海鮮^^
原本海鮮食材會分開烤，不過應我們的要求請她一次烤，這樣才能快點吃到啊XD (到底有多饞啊XD)
二人份的海鮮盤，正好佔滿烤盤，紅的、粉紅的、白的，顏色很是討喜。
一定先吃我愛的生蠔，肥美生蠔沾著新鮮檸檬汁後大口咬下，把內裡的精華通通收入舌尖，再大口喝下一杯啤酒。人蔘啊！就是要這樣才對啊！
生食級的天使紅蝦，蝦肉Q彈又鮮甜。
最重要的是謝謝美麗體貼又大方的PA女王幫我把殼都剝好，我只要負責吃就好。這個工作，我很喜歡XD
其實一開始我對帝王蟹腳是抱著存疑的態度，因為在台中吃到的帝王蟹腳，大多徒具外貌，但肉質不是無味就是乾扁，徒具帝王蟹之名，吃到的肉一點也不吸引人。
PA女王也跟我一樣，剛開始也是有些意興闌珊，但當我一開吃，才發現不僅肉質肥厚，而且是鮮甜的，真的是鮮甜的！我很有良心的立馬跟PA女王說，她半信半疑吃了一支，然後就吃了第二支、第三支………
服務人員把帝王蟹腳烤到剛剛好的嫩度時，會先把烤好的帝王蟹腳剪開，並附上吃蟹用的小工具，讓我們可以容易的就品嚐到美味帝王蟹腳。
我忍不住請教帝王蟹為什麼會這麼好吃？原來這是活凍帝王蟹腳，果然就是熟凍帝王蟹鮮美許多啊！！
為了櫻兔肥美的帝王蟹，我一定會再來的！(握拳)
炙壽司
本日上的是海鱺和鮭魚炙壽司， 一人吃的到兩貫，不僅讓味蕾轉換一下心情，也讓菜色變化更豐富。
加點 / 生魚片
不虧一樓是日本料理，櫻兔本日生魚片組合是旗魚、鮭魚、海鱺和北寄貝，是一個有相當有實力的陣容。
加點 / 海膽茶碗蒸
按理來到帝王蟹和牛吃到飽餐廳感覺一定就是要看主角拼上命才對，其實原本我也是這麼想，但一看到我愛的茶碗蒸，而且是奢華的頂級茶碗蒸，怎麼樣都無法說服自己不來吃上一碗^^
不虧我留了一點肚子給海膽茶碗蒸，蛋蒸的嫩嫩的，橘紅笆的海膽柔軟如無物，咻一下就在舌尖化開，很值得一點。
其實我一直不喜歡自助餐形式的吃到飽餐廳，因為喜歡吃的就是那幾樣，但卻得分攤大部份我不愛吃的食材成本。但這回來到櫻兔，這裡的食材品質顧的很好，看的出來都經過精心挑選。除了帝王蟹、和牛，即使是豬雞這樣的配角，一樣新鮮好吃。更難得的是金牌啤酒和帝王蟹和和牛一樣，是啤酒喝到飽的啊！！你說說這怎麼能不來呢^^
櫻兔燒肉日本料理 | FB粉絲頁
地址：台中市南屯區益豐路四段500號
電話：04-23805757
營業時間：1130-1400 1700-2200
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