說到台中平價串燒店、台中人氣宵夜店，晚上六點開始營業的就醬子烤吧肯定榜上有名！就醬子烤吧是下班後吃美食放鬆心情的好選擇，畢竟香噴噴串燒、超入味泡麵以及爽口涼拌料理大多都是銅板價，魅力讓凡人都無法擋！最近店家更大手筆祭出買12瓶啤酒就再送一手的暢飲活動，平均下來價格真的很優惠，而且還可以寄酒更是貼心！喜歡小酌的朋友快趁優惠來消暑解渴一下！喝酒不開車未成年請勿飲酒
東山路一段雖然不算好停車，但就醬子烤吧貼心提供有專屬停車場，消費用餐的客人都可以免費停，就在軍福16路7-11的對面喔！
就醬子烤吧的分店還挺多的，這天雪倫是來到東山店，聽說這間已經開幕2年，不過店看起來還新新的。鄰近馬路有個半開放座位區，不僅空氣流通、座位間也保持社交距離，有符合防疫安全。
就醬子烤吧的裝潢略帶點鄉土風，給人挺親切的感覺。更有趣的是店內擺放的是正港課桌椅，桌號也以班級為代表。這天我坐在一年丙班，隔壁桌是一年丁班，這樣的設計讓人會心一笑。
另外一區則是規劃為長型餐桌，更適合多人聚餐。總之這間店的空間比我預期的大，也更挑高，就是一個台式居酒屋樣子。
就醬子烤吧 菜單
就醬子烤吧的菜色其實還挺多樣，除了必點串燒外，還有招牌泡麵、麵、飯、小火鍋、涼拌、芒果沙拉、小菜、下酒菜等，也有各式酒品與飲料，價格也是走親民路線。想要吃巧、想要吃飽，還是把酒談心，來這裡都很適合。
點餐方式就是先入座，劃好餐點後自行拿到櫃台點餐。
因為是現點現烤現煮，需要點時間等待，也正好趁這個空檔先來裝點調味料。
是說怎麼沒先介紹菜色，倒先介紹起啤酒呢？除了本人與啤酒是真愛外，主要是就醬子烤吧祭出買12瓶就送6瓶的超優惠活動！吃串燒+暢飲啤酒真是件讓人心花朵朵開的事呢^^喝酒不開車未成年請勿飲酒
買12瓶啤就加送6瓶寄酒活動好評延長至6/30，中部門市限定活動
寄酒活動很神秘，必須在宵夜時段也就是21:00後限定購買『台啤18天生啤酒』或『金牌啤酒』(不可混搭)，至於兌換時段日期就沒有限制，而且集滿寄酒券就有機會把AirPods藍芽耳機帶回家。當然啦！在哪家門市買的就得在哪家兌換，不能跨門市，所以選離家最近的店準沒錯！買完啤酒後會拿到寄酒兌換券，記得要用生命保護它，因為持兌換券才能換酒，無法刷臉喔！烤吧寄酒加碼抽獎與活動詳情以店家粉絲頁為主 就醬子烤吧暢飲寄酒活動頁面
以我最常喝的18天生啤來說，店裡原價是$105，買12瓶送6瓶後一瓶只要$70，跟超市賣的價格差不多，而且也不用一次喝完，可以寄在店裡慢慢喝，每次都能喝到最新鮮的啤酒(喝完還不用洗杯子收桌子XD)，真的是很有誠意的活動！喝酒不開車未成年請勿飲酒
是說乾杯、乾瓶已經不夠看，店家特製超大啤酒杯讓你一杯乾三瓶才過癮！原本目測二瓶應該就會滿杯，沒想到真的裝到足足三瓶整也太豪氣！很適合慶生、慶賀時增添歡樂氣氛^^喝酒不開車未成年請勿飲酒
除了有啤酒優惠，其實就醬子烤吧也為愛吃肉的客人推出送「鹽烤霜降骰子牛」的優惠活動喔！只要來用餐時在google留下5星好評，就能免費品嚐油花多、口感Q、嫩度佳的choice等級翼板肉。活動到6/30止，食肉怪們可別輕易放過啊！活動詳情請點 就醬子烤吧鹽烤霜隆骰子牛活動頁面。
接下來真的要來介紹菜色啦！先來介紹就醬烤吧的夏季新品。這次的新品主要是以當季食材為主角，像青椒、玉米、茭白筍都是屬於有青才敢大聲的時令蔬菜。
培根鳳梨是以油花均勻的培根捲起鳳梨，是本季新菜的大亮點。鳳梨吸好吸飽培根肉汁變得香滑，培根因著酸甜鳳梨提味變得更爽口。花枝丸不是只有漿粉的那種，而是很有誠意的加入花枝塊，讓口感更豐富。
這串鹹豬肉我個人很愛，胡椒的辛香氣息把逼出多餘油脂的鹹豬肉襯托的更有滋味，不但愈嚼愈香而且也很下酒吧^
本季還推出二道豬五花新菜。一道是豬五花金針菇，豐腴油脂被爐火炙上金黃焦色後轉換成甜美肉汁，讓金針菇吃起來更添風味。
另一道是豬五花絲瓜。兩者相比我更愛這道，因為絲瓜本身就多汁甜美，加上吸飽豬五花的油潤香氣，在味蕾上的表現更是亮眼。
若只想單純品嚐絲瓜的好滋味，也有烤絲瓜，一份二串能讓飲食更均衡。
沒想到溏心蛋竟然會出現在串燒新菜名單中！主廚發揮創意，用豬五花包覆起溏心蛋，同時能吃到肉香與如琥珀般的滑順溏心，讓人好滿足^^
看到小魚乾忍不住笑出來，這盤根本就是配聊天佐啤酒的最佳選擇啊！
水蜜桃芒果沙拉是夏日專屬的料理。夏日盛產的金黃芒果是主角，搭配小番茄、生菜與堅果，再淋上以新鮮芒果現打而成的芒果醬，口口都吃的到閃耀夏日的好滋味。
蒜香奶油金針菇是以冬粉鋪底，放上大把金針菇後，淋上特調蒜蓉醬與蔥花。金針菇和冬粉吸飽蒜香後好入味，又能當菜又有飽足感又能補充纖維質，值得點來均衡一下。
塔香蛤蜊是道很經典的台菜，蛤蜊以蒜香和九層塔調味後，變身為既鮮美又有滋味的料理，因為屬於清爽口味，就算連吃二盤也不會膩^^
怪味小章魚的怪味指的是五味醬，冰冰涼涼小章魚佐上酸酸甜甜的五味醬很有開胃之效，超適合夏夜點來消暑氣。而且吃起來QQ脆脆又帶有口感，一推出就大受歡迎。
怪味醬刷白肉的白肉，指的燙去多餘油脂豬肉片。肉質依然粉嫩柔軟，淋上五味醬後就是道既下飯也下酒的料理。
油蔥胛心肉雖然一樣是豬肉片，但選是油花更為豐盈的胛心肉，吃起來油潤順口。佐的醬料是主廚特調的油蔥醬，青蔥香氣讓肉片吃起來更迷人。
油蔥雞腿排是饕客必點的招牌涼拌料理之一。因為雞腿慢烤時雞油緩緩滲入雞肉中，味香而肉嫩，佐上一大匙油蔥醬，更有畫龍點睛之效。
經典TOP10 $338
就醬子烤吧貼心整理出最受歡迎串燒名單，組合成經典TOP 10，讓有選擇困難症、菜單看到眼花瞭亂的朋友能簡單快速就能點好菜。左起：四季豆、杏鮑菇、米血。右四的牛肉串是選用帶有筋花的牛肋條，，右五則是雞皮，因為夠酥脆很多人都誤以為是油炸品，但真的烤的啦！
右一：雞腿肉、松阪、豬肉蔥、豆干、甜不辣。不虧是TOP10表現都很不錯，烤功有到位，香氣和色澤都拿捏的很不錯，調味也適中，完全不會過鹹很值得一吃。
烤中卷的Q彈肉質，口口都能吃到大海的鮮美滋味，若不點來吃吃怎麼對得起自己呢！
鹹蛋南瓜炒泡麵的鹹蛋香氣是整道料理的亮點。熟悉的鹹香加上滑順南瓜，不但讓人愈吃愈涮嘴，也很有飽足感。
麻辣泡麵加蛋也是就醬烤吧的招牌之一，麻辣醬是店家自己做的，把糯米椒、朝天椒炒香。不過雖然菜名有麻辣，但我真心覺得就是提香，就算不太能吃辣的朋友也能吃。
吸飽麻辣湯頭的泡麵還很有Q度，搭配著貢丸、蛋包和蔬菜，吃起來超管脾胃滿足！不過就在此時，空氣中飄來臭豆腐的迷人香氣，我手刀去櫃台詢問，原來是鋼杯臭臭麵！可惜我已經飽到天靈蓋，只好含淚下次再來收服這道菜。
環境寬敞舒適的就醬烤吧，整體給人舒服的感覺，這天除了朋友聚餐，現場還有不少家庭客人，算是老少皆宜的餐廳。因為食材新鮮選擇多樣，加上烤功好調味適中，吃完脾胃不會覺得有負擔。更重要的是價格親民，吃完這餐荷包一樣不會覺得有負擔喔！
就醬子烤吧 | FB粉絲頁
營業時間：1800-0100
中部門市資訊
就醬子烤吧北屯東山店
電話：04-24360577 / 0968-330032
地址：台中市北屯區東山路一段330號就醬子烤吧好市多店
電話：04-24755465 / 0958-889380
地址：台中市南屯區大墩南路380號就醬子烤吧健行店
電話：04-22031837 / 0985-889837
地址：台中市健行路837號就醬子烤吧大里永隆店
電話：04-24072648 / 0982-264888
地址：台中市大里區永隆路455-7號就醬子烤吧逢甲黎明店
電話：04-24518182 / 0982-722234
地址：台中市西屯區黎明路三段388-2號就醬子烤吧彰化中正店
電話：04-7220565 / 0985-865026
地址：彰化市中正路二段565號就醬子烤吧汐止店
電話：02-26919028 / 0907-703211
地址：新北市汐止區忠孝東路211巷28號
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