台中咖啡店很多，有的賣單品咖啡，有的賣花式咖啡，有的賣美酒加咖啡。但是賣茶咖啡和咖啡茶的店家，請注意是茶裡有咖啡，咖啡裡有茶的你儂我儂版，不是茶是茶，咖啡是咖啡的那種，就真的很少見。(感覺在繞口令XD)
店名是取自周易首卦的元亨利貞只是這個名字太多人用，所以只取後面三個字。
推開木門甫踏入亨利貞咖啡時，有種穿越的錯覺。
左邊牆上掛著堂號，大肚彌勒的勸世對句佇立左右兩側。
福字木雕配上中規中矩的木桌木椅，儼然就是古色古香的傳統老宅。
右手邊則有張西洋沙發倚著木窗框而放，蘭亭集序下方則保存著咖啡香和書卷氣。
再往店內踏進二步，裝潢風格乍然變為洋派的西洋皮沙發，歐式小碎花，完全是上海灘小洋樓復刻板。
仿舊皮沙發散發思古之幽情。
吧台的復古大喇吧花正和背景牆的投影時鐘相呼應。
中國古典式對襯地磚彷彿引領我們前往時空的另一端。
中國式字畫。
西洋風唱盤。
還有現代男神的時尚雜誌。
幾近錯亂的時空，都是出自老闆的概念。
因為店裡的產品也很錯亂，是茶中有咖啡，咖啡中有茶的組合。
手沖單品
亨利貞的咖啡豆是老闆自行烘焙，他對自己的烘豆技術充滿信心。
單品咖啡中有：老闆推薦這個品項，只要點老闆推薦，即可再續一杯，不過咖啡豆須由老闆指定。
單品有三種沖泡方式：義式濃縮、手沖及虹吸。
亨利貞的單品咖啡走的是中庸之道，有果酸卻不過酸，有巧克力香卻不過苦。
單品濃縮咖啡+台灣茶濃縮氣泡飲
將東方茶葉與西方咖啡豆一起研磨成末，再置入義式咖啡機中高壓沖泡。
最後再加入義大利Blupura氣泡水。
寬口杯裡是調和氣泡水的飲品，入口先有著茶香，咖啡香氣在尾韻中幽然冒出。
小杯則是濃縮的茶咖啡，小啜一口濃烈氣味在舌尖爆開。
義式卡布奇諾
綿密細緻的奶泡下是香醇濃縮咖啡，口感滑順。
陽光從門框中灑落一地，倚著沙發閒散翻著雜誌，看著有點煩時，就喝幾口咖啡，讓思緒重新順過。
單品義式咖啡
單純的濃郁，純粹的濃烈，一口就讓人醉了。
有時就這樣靜靜坐著，聽著爵士音樂，沈浸在各自小世界中。
台灣茶+單品濃縮咖啡
一樣是茶和咖啡，不過台灣茶+單品濃縮咖啡的手法又有所不同。
亨利貞的茶葉是和茶米店合作，特選具有台灣特色的茶葉。
茶葉先將茶葉泡至葉脈舒展，再加入義式濃縮咖啡，風味又是一變。
浸泡過的茶葉茶香濃醇明顯，盈繞唇齒。咖啡香氣隨後便跟上腳步。
不善喝茶的我還是更偏愛單品濃縮咖啡+台灣茶濃縮氣泡飲些。
天然養身膠原雪果飲
這是亨利貞與目木原覺合作的產品。
有日式檸檬抹茶、鰲鼓蜂蜜、百卉蜂蜜和話梅柳橙四種口味。
經典義式提拉米蘇
店家手作義式甜點，口感香醇綿密，可可粉香而不甜，淡淡的酒香讓層次更豐富。
亨利貞精品咖啡館 | FB粉絲頁
地址：台中市大里區西榮路203號
電話：0975917209
營業時間：1000-1800 (週一~週五) 1200-2000(假日)
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