每個人應該都有自己心目中台中蛋餅推薦名單，早餐選擇雖多都無法撼動蛋餅的國民早餐地位。看似做法簡單的蛋餅其實分成二派，一派是脆皮蛋餅，另一派是粉漿蛋餅。什麼是粉漿蛋餅？就是用麵粉調成漿，再倒至鍋中煎熟，每家都有獨門配方也各有死忠支持者。
台中蛋餅推薦這4間有粉漿蛋餅也有脆皮蛋餅，有蛋餅老店也有生力軍，共同特色就是好吃^^開在第三市場的阿母手工蛋餅開到中午，份量好足直接飽到下午，還有少見的溼蛋餅值得嚐鮮。天黑後才開的客來樂夜食是間宵夜專門店，既然開到凌晨3~4點，能吃到國民早餐也是剛剛好啦！開在南屯老街裡的早餐老店任性到連店名都沒有，排隊人潮依然不斷，人氣必點就是粉漿蛋餅，口味也很多。最後是有60年的謝氏豆花，前2年搬回老家繼續營業，是不少台中人從小吃到大的古早味早餐。
台中蛋餅推薦4間
-
台中第三市場美食林立，是相當好逛的台中傳統市場。說到台中第三市場早餐，這間「阿母古早味粉漿蛋餅」從外表看起來沒什麼特別，等蛋餅上桌時才發現又厚又大份，還加豆芽擺盤。最特別的是點溼蛋餅會附一碗醬汁，可以沾著吃也可以直接淋在蛋餅上。營業到下午2…
-
台中宵夜好選擇！從店名就宣告主打宵夜的「客來樂夜食店」，是台中夜貓子必記在手機裡的實用好店，融合中、西式早餐點、台式麵攤、港式粥品、中式湯包等，餐點種類豐富，也有不少創新吃法，比如淋上麻辣醬的銷魂麻辣蛋餅、淋上日式燒汁的湯包，從晚餐時間一路…
-
「萬和路傳統早餐店」就位在南屯老街上，距離萬和宮走路1分鐘就到。雖然沒有招牌生意卻相當好，店內座位約只有2張小桌主要是以外帶為主。店面販售品項還不少，從西式的法式吐司、三明治，到台式的燒餅油條、蘿蔔糕、飯糰、刈包等都有，但其中必點的肯定是現…
-
前繼光街人氣美食、開業約60年的謝氏早點豆花專賣店已經從東協廣場旁搬到一中商圈太平國小大誠街巷內，也就是一個從中區搬到北區的概念，兩地騎車距離約6分鐘，走路約15分鐘，想吃回憶的老台中人可別跑錯地方。必點有蛋餅、肉蛋土司、蘿蔔糕以及炒麵+綜…
還在煩惱早餐吃什麼？國民早餐-蛋餅就是好選擇，無論是軟Q有彈性的粉漿蛋餅或是酥脆爽口的脆皮蛋餅我都喜歡，最好是再加一顆蛋，滿滿蛋香更開胃^^
無留言