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吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

2020-03-29

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

慕名金之園很久了。這間能開業40年、排骨飯賣$130依然深受台中人歡迎的老店,肯定有過人之處。只是總店那實在不好停車,所以遲至他們在永春東七路開了分店,才終於鼓起勇氣前往。那天中午前往時已是下午一點,剛好一位司機大哥吃飽離開,讓我正好能暫停門口。話說很多司機大哥都是深藏不露的老饕,更加深了我的朝聖感。

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吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

金之園永春東七路店就位在不二坊蛋黃酥的隔隔壁,離五權西路還挺近的。大紅白字招牌很醒目,經過不容易錯過。

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

雖然沒有去過總店,但看別人的照片覺得店內裝潢差不多,就是新很多,以排骨飯來說,這樣的用餐環境是真的挺舒適,不過這天我是外帶,只是進來拍張照,沒有坐下來感覺一下。

此時已經下午一點還有這樣的生意,可見台中人有多愛金之園。

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

外帶便當不用進到餐廳內,在門口用黃圈圈起來的窗口就可以點餐。

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外帶便當有四種選擇:沙茶牛肉草袋飯、酥嫩雞腿草袋飯、香酥排骨草袋飯、豉汁魚片草袋飯。

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因為和排骨是真愛,雖然不少人大推雞腿,我還是決定帶排骨回家。

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

打開便當的第一印象就是排骨很大塊,差不多覆蓋近九成的面積

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

第二印象是色澤金黃,炸的火候看起來掌控的不錯,排骨厚度也挺有誠意,不是打成薄肉片那種。

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

只是讓人意外的是……表面還是酥脆的沒問題,但排骨本身有點乾,後來決定去倒杯水滋潤一下喉嚨。對我來說醃的醬料也淡了些,不過我本來口味就比較重,這點就見人見智。最後我是以不要浪費食材的精神,把排骨吃完。

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

米飯粒粒飽滿,也很Q彈,入口吃的到米香,以便當來說這樣的表現是滿分,只可惜我是個可以直接吃菜不用配飯人,米飯其實不是我的菜,所以加分加的有限。

配菜就是傳說中的黑色酸酸甜甜的梅干菜和蘿蔔干,這二樣小菜都挺可口&下飯。

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

外帶因為沒有湯品,所以換一道炒青菜,青菜炒的也是清爽可口,以上就是$130排骨飯的內容。

吃完後我真心不懂,講求CP值的台中人為什麼對金之園的愛這麼深?有人說也許分店表現沒有總店好?但我沒吃過總店所以無法評論。當然也不排除這天廚師失手所以排骨沒有炸好,不過我也還沒去吃第二次一樣無從比較。最後決定定調為我才搬來台中十多年,台中的水喝的不夠多,還沒完全融入當地文化,對金之園沒有從小吃到大的情感,所以不懂他的好。畢竟我也是直到最近才開始體會東泉辣醬的好啊!

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

范記金之園草袋飯 永春店 

地址: 40874台中市南屯區永春東七路735號

時間:1100-1400  1700-1930

電話: 04 2380 6598

吃不懂金之園草袋飯 我果然不是正港台中人 金之園永春東七路分店

  • 回覆
    Abula
    2022-12-04 於 10:43:43

    金之園我是從小吃到大,真心覺得雞腿才是招牌,炸得比別家好吃(現場吃風味更佳),但值不值得這價是另外的問題(我個人是覺得在資訊流通的時代,能在市場存留下來的其他店家,就算味道有所落差,也不至於太誇張,他的雞腿炸的好,但值不值得五十元左右的價差,我只能說各自表述了),我個人認為他很有名並且值那個價是因為早期中區是台中最繁華的地區,而那時附近又有聯美歌廳這個中部最重要的秀場,像是胡瓜之類的大牌藝人以前就會就近用餐,天時地利加上以前老老闆娘待人親善這是人和造就了他,目前三項大概都沒了,但是基礎實在打得太好,所以再風光個一代應該沒有問題,只是不改善的話,我懷疑下一代還能不能繼續接班賺下去。

    • 回覆
      雪倫情報局
      2022-12-05 於 21:16:04

      謝謝精譬分析,會找時間去雞腿的^^

  • 回覆
    Valerie
    2021-07-17 於 10:26:54

    土生土長的台中人,仍然真心覺得很貴~~
    是好吃沒錯,但我也是吃菜不用飯的人,每次吃都只記得雞腿或排骨,因為他們家的便當對我來說就是飯+肉而已。

    不會特意去吃,中午訂便當偶而想吃一下才會吃,(雞腿我會推薦你試試黎明路的黎明爌肉飯,他的單點雞腿雖然漲價到60,但真心不錯!!可我沒有特別比較過黎明跟金之園的,畢竟價格差了一倍~)
    或許是幾十年前,炸雞腿&炸排骨好吃的店家著實不多吧?! (應該是這樣,我記得小時候吃排骨&雞腿便當,都不一定好吃,吃金之園算是有個保障,就是算得上好吃)

    這就像我去西門町吃阿宗麵線,也不懂他生意好的點一樣啊…

    • 回覆
      雪倫情報局
      2021-07-17 於 20:43:05

      黎明爌肉飯<-我會去吃,謝謝推薦^^

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    小怪
    2021-04-08 於 11:23:57

    雖然是台中人 從小吃到大
    但也認為價格太貴
    算是久久跟朋友回味聚餐吃一次的那種level
    大推酥嫩雞腿飯跟沙茶牛肉才好吃

    • 回覆
      雪倫情報局
      2021-04-08 於 22:23:56

      好多朋友都說要現場吃,然後點雞腿飯,原來沙茶牛肉也好吃,謝謝告知^^

  • 回覆
    oldguy0123
    2020-08-10 於 16:33:45

    身為住了40年的老台中人,我也不懂這些店在貴三小的
    同樣的菜色在靠近學區的噴街,大概不用一半的價錢,
    菜色還更好。用什麼炒高麗菜跟豆乾和一小撮醃菜就拿來當配菜了?
    然後再配一塊再普通不過的炸排骨,這樣也能賣幾十年?

    我住了幾十年,從沒想去吃這些只賣名氣的老店,哪怕他的老店就
    開在我家附近。

  • 回覆
    Sharon Liu
    2020-05-26 於 13:40:10

    請一定要內用……吃了26年老台中人,沒有外帶過!!!

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