若說起彰化鍋物料理，位在萬年路走精緻鍋物路線的井閣鍋物料理一定榜上有名。井閣不但建築時尚亮眼、食材澎湃新鮮、擺盤如花藝作品般有型，慢火熬煮的獨門湯頭：胡椒豚骨、白鳳醉雞，更是一喝就讓人愛上！店家每月都推出不同的壽星生日禮，比如今年牡羊座送白蝦，金牛座送牛五花。雖然送的食材會有所變化，但規則都是：當日壽星幾歲就送片/隻，當月壽星則是送歲數/2。還在找慶生餐廳嗎？井閣鍋物就是好選擇。 井閣鍋物雖然位在 […]…
阿嬌滷牛肉 滷牛腱x滷牛肚x滷牛筋 書中既然都能有顏如玉和黃金屋，書店有滷牛肉也是一件合理的事。 台南市這間已有50年歷史的立國書局常常飄散著迷人滷牛肉香氣，很多人書店客人從此變成阿嬌滷牛肉的鐵粉。對吃有著龜毛堅持的老闆娘阿嬌，以新鮮蔬果取代中藥，賦予滷牛肉清新文青氣息。2021年8月立國書店歇業，阿嬌雖然搬家但繼續販售滷牛肉，品項還多了牛小排，阿嬌滷牛肉持續飄香中，想吃請用LINE預訂。 阿嬌滷 […]…
陪大家一路成長的西堤牛排竟然已經18歲！西堤送自己的生日禮物就是把品牌字體改的更俐落，同時推出均一價$568的新菜單。這回在剛裝潢好沒多久，走全新美東都會風貌的南西店品嚐了肉肉控鐵板牛排以及極厚熔岩起司牛肉堡，二者表現都對得起這個價位，加上服務人員親切(還能用流利台語幫長者介紹餐點，很強！)，用餐氣氛也輕鬆愉快。讓睽違數年沒來西堤用餐的本倫，覺得很可以。…
油潤鹹香的烏魚子十分涮嘴，尤其即食一口包烏魚子，輕輕撕開就能品嚐美味真的好方便！只是烏魚子的品質優劣差很大，到底該怎麼買才安心？高雄梓官區漁會成立的自有品牌【漁夫鮮撈】，就是個能安心購買野生烏魚子的地方。從蚵仔寮漁港的鮮撈烏魚們，直送HACCP、ISO22000認證專業加工廠，經20年經驗老師傅依循古法手工炭烤製作。因為品質好，還外銷日本喔！ 漁夫鮮撈優惠活動：在 漁夫鮮撈官網 結帳時輸入優惠碼 […]…
年輕時真的很不懂為什麼每逢年節就得送禮品。慢慢才發覺，大家送的不是禮品，而是一份心意。是一份雖然平常沒空常見面，但依然有把你放心上的心意；是感謝貴人們在生活、在工作幫助我們的心意。這份心意難以言說，只好用禮物代表。都說紅包好包，心意難尋，這份心意不如就讓榮獲2019食品界米其林 iTQi 風味絕佳獎章2顆星的上信僎玉幫忙傳達吧！…
說起嘉義必吃美食，相信大家手上都私藏不少名單。那說起嘉義麻辣鍋呢？你會想起哪幾家？今年初嘉義東區南興路多了香嶽嶽麻辣鍋，主廚特地前往四川學藝並引進當地辛香料，就是要把色香味俱全的麻辣鍋帶回嘉和饕客分享。除了湯底有個性、海鮮肉品等級選的好外，更觸動我心的是這間店有著暖暖溫度，老闆的父母、手足都在店裡幫忙，這間凝聚三千寵愛的火鍋店，除了吃的到美味，更有種在家吃飯的自在。 位在嘉義東區的香嶽嶽麻辣鍋，離 […]…
在傳統市場也能吃到無菜單料理便當，而且是型男主廚做的喔！這回在台北安東市場終於吃到傳說中型男主廚的無菜單便當，說實話是真的有驚豔到，除了驚豔料理本身，也驚豔主廚本人。重點是主廚雖然顏值頗高，但是真的有好幾把刷子，今年又再次拿下天下第一攤金賞獎和最佳人氣獎，只能說實至名歸啊！…
雖然只參與二日大甲媽遶境行程，但一路感受太多、太滿，不得不分成上下兩集，只能說大甲媽魅力凡人無法擋！以前從來搞不清楚雲林鄕鎮的順序，他們都只是高鐵窗外的風景之一。但跟著大甲媽遶境後，這裡不再只是陌生地名，是我真的有用雙腳走過、開車在鄉間小路鑽來鑽去的地方，重點還吃喝了人家好幾頓。你說說能不把人家放在心裡嗎？！ 延伸閱讀： 跟著大甲媽遶境去！新手開車+步行的感動二日行 (上) 是媽祖賜的緣份吧！20 […]…
身旁不乏參與大甲媽遶境的朋友，每每聽著他們說的眉飛色舞，心頭總會浮出有為者亦若是的念頭。雖然自己沒有特別宗教信仰，卻也想著有朝一日要親身參與全球三大宗教盛事之一。但你知道的，腦袋想想與實際行動間，有時是天差地遠，有時咻一下就達成。十分感謝健行筆記與羅布森升降椅，讓原本不知還要想多久的本倫我，終於踏出腳步跟著大甲媽遶境去。 延伸閱讀： 跟著大甲媽遶境去！新手開車+步行的感動二日行 (下) 是媽祖賜的 […]…
我們最熟悉的農作物，應該是餐餐都吃的米飯吧！但你知道碗中米是產自於哪裡？是哪位農夫種的？灌溉水源來自哪裡？位在中央山脈與海岸山脈間的花蓮玉里，是台灣稻米產量最大鄉鎮。沿著193縣前行，眼前盡是綿延不絕的方塊稻田，灌溉水源來自秀姑巒溪及最大支流拉庫拉庫溪；北回歸線也正好輕輕劃過玉里讓日曬更充足，加上獨天獨厚的肥沃良土與溫暖氣候，造就這裡的稻米品質相當優良。 延伸閱讀：根田農業 江玉寶有機農場 誠意滿 […]…