上海鄉村這家我從小吃到大的餐館，今年竟然三十歲了！從一家沒什麼裝潢，卻是達官貴人最愛的江浙菜館，搖身變為時尚且年輕化的精緻料理。但唯一不變的是保存經典上海菜的美味，不僅讓年輕人懂得「吃」的文化，更為走過那個年代的人，保留珍貴美味記憶！ 來到上海鄉村不能不點的就是「烤方」，也就是大家熟知的「東坡肉」。許多怕油膩的顧客，一看到油花四溢的 […]…
台東有不少好吃又有特色的原住民餐廳,比如在張惠妹老家附近的「原始部落」,比如在四維路的「大老二悶燒雞」,但這二家都吃過五遍以上了吧?所以這次民宿熊屋的主人大熊,費心開發一家新的原住民風味餐-米巴奈讓我們嚐鮮. 既然米巴奈在阿美族語中代表豐收的意思,想必今天我的脾胃也能滿載而歸囉! 米巴奈的建築很有特色,之前在台東亂逛時絕對有經過,只是那時緣份未到.這次終於有機會一親芳澤, […]…
說到陽光、碧海、沙灘，很難不讓人想到墾丁的明媚風光，只是在今年屢創新高的溫度下，想要去墾丁玩沙戲水，還真的要有耐曬耐熱的過人本領。不過恆春的民眾可自有消暑妙方，只要來一碗冰冰涼涼又清熱退火的綠豆蒜，保證就能清涼一夏！ 咦？綠豆蒜是新品種的大蒜嗎?大蒜也能消暑嗎？原來綠豆蒜指的是去殼的綠豆，因為白白的裡肉看起來像是蒜瓣，所以稱為綠豆蒜。不過因為耽心 […]…