木炭燒到火紅的熾熱溫度，香腸、糯米腸放在網上，隨著時間流逝蹦出細碎的滋滋油爆聲，代表美味的炙色在不經意間也悄悄出現。這股香氣能傳千里，試問世間有幾人能抵擋這炭燒古早味香腸糯米腸的魅力？這香氣在水湳市場牌坊下，正在悄悄流竄。 留園香腸在傍晚五點營業，地點就在大鵬路和長安路口，這轉角是佳利水果攤，緊鄰大福社區牌坊。 在嘉義長大的老闆說，一到下午街上就傳出的陣陣烤香腸香氣，是 […]…
傳香一甲子！六十年前，陳傳榮先生就在台北華西街賣起當歸豬腳，一賣就是一甲子。這好滋味現在在台中也吃的到囉！當歸鄉是由孫輩傳承阿公好手藝，把當歸豬腳、手工麵線、豬油拌飯等讓人懷念的古早味，在台中科博館附近發揚光大！ 當歸鄉位在英才路上，介於博館一路和博館二路間，也就是離科博館其實挺近的。 這天我就是把車停在博館路/博館東街附近，路程約3分鐘就會到。 當歸鄉的店面屬於長型，一進門就是料理 […]…
逢甲夜市一直名列台灣必逛夜市前三名，不僅有各式小物可逛，美食選擇超多，而且常常能發現有趣的小吃，很有挖寶的樂趣。像這攤位醬油糰子的店就挺奇妙的，糰子到底是什麼？是烤湯圓？是烤年糕？還是烤麻糬？ 其實都不是！糰子就是糰子！(拍案退堂) 來逢甲夜市來必吃的醬油糰子，有著仙貝香氣的焦脆外皮，中間軟Q軟Q的，愈嚼愈香甜喔！ 只是逢甲夜市何其大，醬油糰子到底位在那呢？ 其實醬油糰子就位在文華路 […]…
上回介紹了青海文心路口公車站的日式飯糰，這回再來分享日式飯糰隔壁的青海路無名炒麵。平平才隔幾個店面距離，一間是日式，一間是台式傳統早餐，有炒麵有炒米粉豬血湯蘿蔔湯和各式小菜。只要銅板價，早餐就能吃飽飽，難怪老顧客一吃就無法變心。 青海路日式飯糰：台中 | 青海路日式飯糰 厚煎蛋炸卜肉滷肉醬海帶通通包在壽司米中 移除精選圖片 這間店感覺是一對老夫妻和兒子一起經營，不過只是感覺並沒有求證啦！ 其實 […]…
我有將近二個月的時間，幾乎天天都以青海路這間日式飯糰當早餐。 剛開始會買，只是因為日式飯糰就在公車站牌旁，下車就能買很方便。但吃了後就一試成主顧，雖然和一般傳統飯糰完全不同，沒有我最愛的老油條，也沒有我必加的蔥蛋，但卻能擄獲我的脾胃。 這間青海路近文心路口的日式飯糰那底那裡厲害？答案就是：真的很厲害XD (被踢飛) 這間日式飯糰的點餐方式是：先排隊(連吃二個月還沒不用排隊過，不過速度算快，只要 […]…
老闞廚房雖然已收起來許多年，但相信喜歡北方麵食的朋友一定還記得他的美味。 老闆闞大哥在把賣白滷的魯記滷味經營的有聲有色後，前陣子就在魯記滷味旁，也就是在中清路天主堂旁，開了主打北方山東眷村味的麵食客棧，離水湳市場也很近，上市場買菜時，中餐就可以來這裡吃喔！ 白滷文：台中 | 食尚玩家伴手新人王：白滷之家 水湳門市開幕囉！ 店面裝潢很簡單，不過乾淨明 […]…
湯包和小籠包雖然都有包字在，而且外表乍看其實差不多，但其實湯包最精華的部份都隱藏在裡面。這間位在豐原田心路鐵道附近的豐原鮮湯包，靠著濃郁湯汁和鮮肉香氣一賣就將近20年，深受附近鄰居喜愛，也有不少遊客慕名前來。 田心路聽起來大條，但豐原鮮湯包因比較靠近鐵道，這區道路比較窄，而且攤前常常停滿機車，所以如果開車來，建議可以向前開(田心豬血湯這頭)到路口左轉，那裡比較容易找到停車位。 說起豐原鮮湯包， […]…
櫻花水信玄餅 | FB粉絲頁 店面地址：台中市文華路(牛B糖葫蘆隔壁) **逢甲店面不固定營業，請先查粉絲頁 販賣機地點：台中市文華路(歡樂星激旨燒鳥隔壁) 逢甲歡樂星就是面對逢甲大學正門的右手邊不遠處，是個熱鬧的小型商場，裡面有許多知名店家，最近還進駐一台販賣機，這台販賣機不是賣飲料，而是被電視台搶著報導的的超夯甜點【櫻花水信玄餅】。也許有人跟我一樣早就吃過水信玄餅，但 […]…
位在西屯路近科博館的阿裕壽司，早就久仰已久他的美味和平價，用餐時間門口總是大排長籠。但因為這個路段很難停車，臨停都不容易，所以一直沒能品嚐到他的美味。…
台中彰化肉圓 地址：台中市北區太原六街3號 電話：04-22952167 營業時間：1540~2000 週日休，週六不定休 這間位小巷子裡的肉圓，要不是因為散步亂繞路，住了幾年還真不知道有這間店。來吃了幾次，客群看來是以熟客居多，在等待時間都會和老闆親切的聊上個二句。 這家賣的品項不算多，最有我的緣的是肉圓和麵線，不過這幾次來正好都沒點麵線所以沒圖沒真相XD 其實沒點麵線 […]…