【雪倫情報局改頭換面了，希望更大的照片及字體，讓和雪倫一樣開始有老花眼的朋友，能閱讀的更輕鬆】 【如果有任何建議，也請多多提出來，雪倫在此甘蝦啦！】 哈哈~決定下集的標題時，好擔心有人會丟雞蛋拖鞋掃把之類的XD 【上集-馬卡龍不能說的秘密】 上集明明說是不能說的秘密，下集立馬就翻供！ 到底是怎樣？(雙手插腰兼用力跥腳) 人客天氣熱別生氣，來來來，仔細聽雪倫說分明。 其實馬卡龍是因為頗 […]…
沒想到手拙又沒廚藝可言的雪倫，有一天也會人模人樣的坐在懷舊的日式老屋 和來自義大利連續七年獲得甜點冠軍的大師，面對面學習如何馬卡龍製作課程 我只能說，寶貝，這經驗實在是既神奇又有趣！有機會一定要來體驗一下！ 這樣的課程適合誰呢？其實很簡單 只要你喜歡甜點 無論是喜歡做甜點與朋友家人一同分享甜蜜滋味 或是想認真學道地義式甜點的上進人兒 雪倫真心推薦大家來上Orobello的廚藝教室 這 […]…
這麼熱的天，當然要來點清涼的！(ㄟ，指的不是眼睛喔！) 但在食品安全頻頻出包下，到底那裡能吃到美味又健康的冰品呢？ 其實之前就一直有聽朋友說 2 in 1的冰淇淋真材實料又好吃 而且還開在四貓的家庭醫院附近 只是從沒有認真看過地址亂亂繞，所以遲至今日才終於有緣和她相逢 老闆很自豪的在牆上宣布：在2 in 1【沒有膨鬆劑，沒有人工甘味劑，更沒有香料】 只有天然水果、單純和原味，還強 […]…
雪倫前二天參加了一場美食盛宴，但卻又更像粉絲見面會，因為Hermes御用攝影師Pucci Scafidi也到了現場。哇嗚！雪倫雖然沒用過(好啦！其實是用不起)Hermes的產品，但是對於名攝影家還是抱持著尊敬和景仰的心情呢！ 這家Orobello是由原本在Armani、Gucci、Prada等名牌圈內的設計師 (所以才會和Pucci Scafidi熟識)，與熱愛烹飪甜點的食尚家攜手成 […]…
奶酪和布丁都是很受大家喜愛的甜點，立馬說出幾家好吃的品牌應該也非難事。但是，不知大家能不能分辨那些是採用自然又健康的做法？那些是添加了人工色素香料呢？竊以為像雪倫這麼有愛吃天份(有這種天份嗎?)的人，應該是能輕易判斷出來，結果竟然在福品踢到鐵板，啊啊啊啊啊啊啊啊，怎麼會這樣啦!!! 老闆神秘的拿出二杯顏色不同，但都是抹茶口味的奶酪讓我們試吃。左邊顏色較深的那杯，吃的到抹茶粉粒，抺茶味 […]…
年初朋友過生日時就曾吃過塔吉特蛋糕，當時就對這家的產品留下很不錯的印象，今天又有機會和塔吉特重逢，真是讓人開心!! 塔吉特因為主攻網購市場，所以在包裝上也十分用心，讓蛋糕到達客戶手裡時，依然維持光鮮亮麗。除了紙盒外，還多加一層有些厚度的塑膠封膜，不但可以防潮，還能防止黑貓冷藏車箱中的異味。 這次還隨蛋糕附送了三款天然果乾的試吃包，由左到右依序是: […]…
蘋果麵包 $60 大家還記得陪伴我們長大的「蘋果麵包」嗎？其實蘋果麵包就是早年劉麵包廠的代表作 雖然那時我們大多吃到的大都不是”正版品”，但這美好滋味早就和記憶融合為一啦！ 應該不少台中朋友都看過能衛康E或劉麵包廠的招牌，甚至應該也聽過濃重鄉音的劉伯伯親上廣播宣揚能衛康E，只是到底有多少人真的知道劉麵包是什麼？或是真的聽懂劉伯伯在講什麼？讓我一直很好奇呢！ 我剛來台中時很自 […]…
不經意路過朝馬七街時，一陣令人回魂的香濃咖啡香，還夾雜著些許迷人的蒜香撲鼻而來，抬頭一望才發現香味是從這棟白色建築物中傳出。原來這是一家烘焙咖啡店，因為店內最暢銷的巴西里蒜香吐司剛剛出爐，熱騰騰的置在架上等熱氣散去，所以香味就任性的飄散到馬路上。 主廚Tina笑著說，可別小看這些長的不起樣的蒜香吐司，顧客真的吃的出他們的用心，新鮮巴西里的特有香草 […]…