想想雞蛋真是是既重要又萬能的食材，不止能做出好吃的荷包蛋、蒸蛋、烘蛋，連做麵包、蛋糕、甜點也都少不了他。但對我們常常吃的雞蛋，你真的了解嗎？ 網路上的資訊雖多，但常錯誤百出。為了徹底了解雞蛋的真面目，這次來到台中市通豪飯店後方的育誠蛋品。這家雞場十數年來都未曾使用含有抗生素飼料，而且聽說二代目年輕帥氣又有想法，將自家蛋品做成品牌蛋，當然要來好好了解一下。 育誠蛋品的【育誠 […]…
Aimer 愛美微泡醋飲 | FB粉絲頁 訂購官網：http://www.aimer168.com/ 雖然大家都知道吃醋有益身體健康，但卻不是人人都能接受醋特有的那種嗆酸味。連對醋接受度算高的我，在喝陌生醋前，都還是要先做好心理準備，然後眉頭不自覺皺起，一則是擔心入口的醋超乎預期的嗆，更怕喝到為了壓酸而加了過量的糖。 這回喝到愛美微泡醋飲，入口倒是意外的順口。雖 […]…
冬天是橘子盛產季節，物美價又廉，吃不完正好可以拿來做果醬。自製果醬用料簡單天然，不用擔心市售果醬可能有什麼怪怪添加物。 以前我對自製果醬一點興趣都沒有，因為聽說要在瓦斯爐前顧火顧很久，想了人就懒惰。這回因為P牌麵包機有做果醬功能，決定一試就上網細查做法，才發現其實也可以用電鍋煮喔！ 做果醬會用到橘子皮，所以一定要把橘子皮刷洗乾淨，這次我是用朋友家無毒橘子，吃的更安心^^ 材料：橘子( […]…
過年期間正是青蔥、大蔥盛產期，質佳味美，和涼拌大白菜一樣，是我們家過年期間必不會缺席的菜。只是看媽媽做來簡單順手的涼拌菜，我們卻怎麼做不出那個味道，這回就認真請教媽媽做法，下回就由我們做做看^^ 材料：小蔥(大蔥也可，但要挑比較軟的大蔥，口感也比較嫩)、生辣椒(怕辣可不加)、香菜 調味料：鹽、麻油、醬油 做法：蔥切斜絲、生辣椒切的愈碎愈好，香菜洗淨切成段。將上述三種材料一 […]…
俗話說的好：朋友真的很重要！我明明人懶手拙，但不小心交到賢慧的朋友，不但教我做麵包，這次則是傳授牛軋糖做法，也已約好年後的戚風蛋糕教學，鞭策雪倫往賢慧之路邁進^^ 感謝鴨媽費心費力指導，感謝小美娘出場地和人力，感謝學長(貓)認真兼工，哈！ 因為是自己要吃，所以料用的很豪氣，不但有夏威夷豆，還有杏仁條，一般都是擇一添加。 材料：夏威夷豆 500g、杏仁條 500g、奶粉 225g、無鹽奶油 11 […]…
川布主題餐廳 | FB粉絲頁 | 川布本鋪馬卡酥 電話：04-22584441 地址：台中市西屯區朝富二街1號 營業時間：1130-2200 每次經過朝馬三街，眼光總是不自覺被這棟白色建築物所吸引，上回和朋友約在川布吃超豐盛下午茶(一訪川布文 )，讓我一直很思念他家的岩燒料理，這次再訪當然一定要再複習一下才行，哈！ 踏進川布就有書報架迎門，覺得還挺有圖書館的氣質 […]…
盛香珍FB粉絲頁 盛香珍官網 盛香珍網路購物 這天努力邁向賢慧之路的雪倫正好要去朋友家學做牛軋糖(撥瀏海)，雖然是很熟的好朋友，但總不好兩串蕉就上門，想想她家有二名正值青春年華的女孩兒，就拎著盛香珍新推出的大尺寸蝴蝶派和Hello Kitty超萌小禮盒前去。 大尺寸的蝴蝶酥使用比利時奶油，96摺餅皮讓口感更顯厚實，大片吃起來 […]…
HOMEWORKING | FB粉絲頁 官網：http://www.homeworking.com.tw/ HOMEWORKING 創意家事客服電話 04-23918889 我家有個大露台，是個拾拾花弄弄草養養魚的世外桃源。雖然室外有室外拖，還是難免會因澆水、整理花圃或天雨，把腳弄溼弄髒，所以固定會在門口擺個地毯。這地毯是在大創買的，想說便宜就矇用，不強求外觀和吸水性。 只是客廳畢竟屬於門面 […]…
森果香 Moricaca | FB粉絲頁 地址：台中市公益路349號 電話：04-23296656 營業時間：1130~2100 位在公益路精誠路口的森果香，是一間走日式風格的甜點店。從窗外看進去，充滿烘焙幸福的溫度，讓人忍不住推門進入。在店員說明中才知道，原來森果香是來自北海道的品牌呢！ 聖誕節愈來愈近，店內也充滿濃濃過節氣氛。店內設有小巧桌椅，方便預約客人試吃。 森果香商品大致分成二類，其一是 […]…
漁夫鮮撈FisherMart | FB粉絲頁 線上漁港：http://www.fishermart.com.tw/ …