微風建一食堂 | FB粉絲頁
地址：台北市八德路二段300巷10號 (大潤發旁)
電話：02-87722178
營業時間：週二~週日 1200~2300
在台北吃飯，好停車會是一個很重要的選擇，不然光找停車位就會讓火氣變大，又怎麼好好吃頓飯？於是位在八德路大潤發旁的微風建一 就成為好餐廳的名單之一。當然他迷人之處絕對不僅於好停車。
差不多十二點左右抵達，推門而入時裡面已經有客人，想說這回不如就坐吧檯，好拍照也不比較不會影響別人。但這個念頭終就是奢望，因為最後連我旁邊的座位也坐滿。
微風建一有二種用餐方式，一種是平日中午的商業午餐(菜單)，一種就是無菜單料理，上回我品嚐的是$2000無菜單料理，印象最深的是波士頓龍蝦三吃，不知這回會是那一道讓我最為驚豔。(一訪文)
除了店家既有的餐點，也可按客人需要出餐，在看店家的FB粉絲頁時，看到有位男士要幫愛吃螃蟹的女友慶生，所以請店家準備活蟹，真的好浪漫啊啊啊啊。
看到店家有Kirin生啤($150)，二話不說先點杯來消暑。
妹妹要開車，所以獲得哇沙比薑汁汽水($120)。感覺薑味大於芥末，入口算清爽。
這回仍是品嚐$2000/人的無菜單料理，首道出現的是味噌牛雜煮。這是很稱職的開胃菜，原本因為天氣懊熱，我的胃口並還沒甦醒，但吃完鹹香溼潤，燉的極入味的各式牛雜後，胃口他就忽然醒了。當下很想問店家可以再來一碗嗎XD
味噌牛雜湯配上生啤，只能說【完美】。
如果一訪讓我印象最深刻的是波龍三吃，這回肯定就是這盤生魚片。剛開始我們以為如此豐盛的生魚片是二人份的，但沒想到他是一人份一人份啊！如此琳琅滿目的海鮮們，我到底該先從誰下手好苦惱啊！！！
先介紹這尾蝦好了。我以為這是甜蝦，店家說非也非也，這是天使紅蝦。肉質紮實鮮甜，帶著些許炙燒香氣，果然不是甜蝦所能望其項背。
夏天鮑魚也會熱的吃不下飯，如此肥美厚實的鮑魚是嚴選於南非。煮的軟中又帶一些些口感的鮑魚，質地細緻香氣悠遠，這天竟然打敗我最偏愛的生蠔，成為我心目中的第一名。
這是來自日本兵庫的生蠔，兵庫的首府就是神戶，不過我也是第一次知道原來兵庫也有產生蠔。稍稍調味的生蠔入口滑腴，大海的濃郁鮮美都盡化於齒間。最開心的是妹妹不愛這味，所以我一次吃二顆，好幸福好幸福^^
北海道生食級干貝就是吃的到細緻和高雅，除了有些婉惜這麼美味的干貝並不是一整顆 ，其他就沒的挑 XD
這是台灣本土魚一哥-紅喉，肉質與香氣幾乎無魚能比。聽說為了找到這種尺寸的紅喉可是讓老闆煞費苦心。
肉質多汁細緻香氣綿長，大概就只有喜知次才能與之相比。
如此厚實味美的紅喉，讓不愛吃魚的妹妹也默默的吃完了。原本我心中還在期待她說她不愛吃，然後立馬表現出好姐姐的模樣說沒關係我來，好可惜沒機會演嗚嗚…..
這次也有波龍，有白燒(原味)和醬燒口味可選。聽說最近波龍品質甚好，所以就點了原味。
以往應該都是大螫會是最熱門的部份，但這隻波士頓龍蝦出膏耶！龍蝦膏當然要一刻都不容猶豫的要送進嘴裡啊！當下腦海中什麼也沒想，全然讓濃醇的鮮味海味幸福味在嘴中奔放演出。銷魂的境界大概就是如此吧！
這是450cc的啤酒杯，由此可知波龍體格相當健壯 。
肥美的大螫，相當潤圓飽滿。
有多潤圓，看這張圖就知道。
波龍之所以好吃，是因為有青才敢大聲，微風建一進的是活龍蝦，口感果然不同。
身體的肉雖然也十分飽滿，但整體氣勢和大螫比起來就相形失色啊！
店家貼心的在此時出清炒水蓮，緩和一下過於開心的味蕾。 因為待會要推出另一道主菜。
點餐時店家有先詢問想吃和牛、上蓋、沙朗或伊比利豬。猶豫再三，最後是和牛和伊比利豬勝出。店家對牛肉的堅持還挺龜毛的，比如不醃漬，使用日本天鹽及德國胡椒調味。
柔軟滑腴的和牛幾乎人人愛，我的牙齒和舌頭也忙著跟他們纏綿。不過事情有時一體二面，也因為油脂豐腴，覺得沒那麼適合在盛夏中午食用。也許油脂略少口感更清爽的上蓋和沙朗，會是更適合我們的選擇。
西班牙國寶豬，肉質Q彈，入口油潤滑順卻不顯膩。
肉質好，就不用靠調味料，還能吃到淡淡的香氣。
這是海膽鮮醬蝦麵，烏龍麵均勻裹著海膽醬，香滑咕溜還有種奢華的幸福。
只是這$2000套餐實在太豐盛，吃到這裡簡直要飽到天靈蓋了@@
最後的湯品看似平凡無奇，但是這塊肉可是有錢也買不到。老闆說這是他長期逛市場和攤商培養出好感情，才有機會買到一些，能吃到是運氣好。
那顆不起眼，看似肉丸子的是有錢也買不到的豬的半筋半肉。筋已經煮軟但仍有著彈牙口感，果然口感很特別。
最後用清爽芒果冰淇淋為今天這餐做結尾。
老闆在感慨，現在的愛文都不愛文，完全不流蜜而且切起來和金煌相仿。
微風建一並不在微風廣場內，大家可不要跑錯地方，然後想要吃華麗無菜單料理的話，最好先訂位喔！
