說起台中宵夜，本倫的第一選擇肯定是這間名不見經傳的漢口路担担麵。每次來人都很多，但就算餓著肚子我都會願意等喔！
黑白切担担麵
地址：台中市北區漢口路三段178號 (漢陽路茶湯會旁，近中清路)
營業時間：1830以後 (1900到比較保險)
留意這家黑白切担担麵好一段時間了，只因晚餐吃的早，又不太吃宵夜，和這間店的營業時間常搭不到一起。有時很難得晚吃，接近六點半來到門口時，店家也才剛開始準備開店。你說說是不是間很任性的店呢 XD
不過吃過的人就知道他還真有任性的本錢，內用外帶的客人川流不息，多是為著那碗樸實美味的担担麵而來。
黑白切的店面小小的，攤前擠滿了大小鍋具，除了快炒大概都能在這小空間料理完成。
我沒有吃過這裡的小菜，不過查了一下網路，有人大推魷魚、粉腸和魚蛋。
最受歡迎的當然是乾担担麵和湯的担担麵。
店內桌子除了高了點，這竹桌竹椅還真有古早麵擔的氛圍。
第一次點炒羊肉，比預期的好吃。 除了調味很合我的口味，保持爽脆的蔬菜口感也很好。
羊肉給的也算有誠意。之前有次點炒飯，表現就沒那麼好。炒飯還是要吃炒飯超人才道地。
這是湯的担担麵，貢丸是額外點的。豆芽、香菜和肉燥，簡簡單單。
麵條滑順有彈性，煮的恰到好處。
這是加滷蛋的乾担担麵，我自己偏好點乾麵，再配上一碗湯，吃起來最舒服。
黑白切的滷蛋個頭不大，身材看來比較緊實，曬的也比較黝黑，有點像鐵蛋，入味卻Q而不韌，是我必點小菜。
這貢丸湯讓我想到有一次和老闆的雞同鴨講。我很愛蘿蔔湯，看到攤前湯鍋裡面有蘿蔔在浮沈，我就問店家有賣蘿蔔湯嗎？店家說沒有。後來看到別桌點貢丸湯用的就是這鍋蘿蔔湯，從此我就知道要點貢丸湯才對 XD
黑白切的貢丸也好吃，除了Q彈，最重要的是沒有肉腥味， 我等閒不敢點貢丸，因為有腥味的貢丸實在很普遍@@不過這家可以安心點。
最後推薦吃辣的朋友必不能錯過辣椒， 我猜是店家自炒的，鹹香辣三味均衡，讓食物變的更好吃呢！
有次吃到一半還巧遇朋友，朋友也盛讚這家好吃，大家有機會也來吃吃這間位在漢口路上的深夜食堂吧^^
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奧斯汀的日光
2016-03-09 於 19:25:54自製辣醬＋擔仔麵 不錯吃
版主回覆：(03/11/2016 01:49:57 AM)
真的好吃吼^^