已經在苦惱2024年菜外帶訂哪間才最實惠澎湃嗎？說起來有著總鋪師手藝的年菜一定要推薦榮獲台中十大伴手禮的老東家首獎滷味，2024年菜色再進化，除了經典道口燒雞、百合銀耳水梨盅，今年還多了費工大菜「祕傳黃金燜鴨」以及超厚金磚「野生烏魚子」等，2024/01/25前預購10人份年菜立馬省580元，是2024年菜宅配好選擇！
老東家首獎滷味 2024年菜外帶
創立於1958的老東家首獎滷味，離豐原交流道約8分鐘車程，是豐原老字號熟食店家，用心誠懇的闆娘不僅有好手藝，也堅持要做就要做到最好，是台中十大伴手禮常客，蘋果日報、非凡大探索、進擊的台灣等媒體均有深入報導。
老東家年菜預購 2024年菜宅配
預購日期 : 即日起至113年01月25日截止
宅配截止日期 : 113年02月03日
10人份年菜原價$4860元，預購價$4280元，除了立省$580，消費滿$2000加贈傳香大花生！
2024開運年菜10人份 共有：一品道口燒雞(全雞)、祕傳黃金燜鴨(紅面番鴨) 、野生(微醺)一口烏魚子(70克)×2份、蒜蓉香腸(6條)×2份、櫻花蝦米糕(10入) 、黃金叉燒酥(10入) 、干貝花枝丸(10入)、百合銀耳水梨盅 ×3份。
部份年菜像秘傳黃金燜鴨、野生微醺一口烏魚子、道口燒雞、櫻花蝦米糕、干貝花枝丸、百合銀耳水梨盅等也有單獨販售，小家庭人數比較少的話，也可以選喜歡的單點，滿$2000免運。
老東家食品 2024年菜介紹
苜先介紹今年推出的全新大菜-祕傳黃金燜鴨！製作很費工的祕傳黃金燜鴨，大多只有大型客台菜餐廳才能吃到，今年竟然出現在老東家食品的年菜中真是讓人驚喜！
嚴選6斤重、肉質肥厚的紅面番鴨(鴨婆)，先以北港黑麻油、老薑及中藥提香，再用慢火細燉4小時，方能成就一鍋色香味俱全的燜鴨！
推薦吃法是先吃鴨肉，入口即化的鴨肉鮮嫩又滑腴，一吃就會愛上！富含精華的湯頭金黃濃郁，加點蔬菜、配料就是燜鴨火鍋，或者煮坨麵再澆上鮮甜湯頭，立馬變成美味湯麵！
因應過年需要全雞拜拜，老東家的一品道口燒全雞因為皮薄肉嫩油潤肥美大受歡迎，每年都在年菜年菜上。
老東家嚴選新鮮溫體黑羽土雞，放入以二十幾種中藥醬料調製而成的獨門滷汁慢滷4小時，滷到每寸肉都入味才行。
外皮呈現美味古銅色澤的一品道口燒全雞，可以常溫吃也可以放進電鍋加熱，而且不用擔心不會剁雞，只要用手一撕就開，做成雞絲料理也很適合。隨雞附的滷汁也是寶，沾著雞肉或著拌青菜，風味更絕妙！
野生(微醺)一口烏魚子也是今年的新品，如金磚般閃亮厚實的野生烏魚子，已經切成一口吃大小撕開就能吃，送禮自用都很大方！
這次的野生烏魚子品質真的很優質，像金磚一樣厚實又油潤又香醇，一點腥味也沒有。原來是出自30年老師傅嚴格把關，堅持採用熟度佳、油脂豐富的雲林口湖頂級(5兩)野生烏魚子，加上SGS檢驗合格品質，既吃的到美味也吃得安心。
最棒的是野生烏魚子特別用單一麥芽威士忌噴過表層後後再進行炙燒，不僅能吃到綿密彈牙的口感，齒頰間還散發著淡淡酒香，讓烏魚子展現更迷人的風味。很推薦大家多買幾包，過年期間當零食或下酒菜一定很受歡迎。
今年年菜有容易料理又受歡迎的古早味蒜蓉香腸，再剝幾個蒜頭配著吃更夠味！
古早味蒜蓉香腸是嚴選台灣本土豬肉，採用現代人喜愛的黃金肥瘦比，加以新鮮蒜頭、私房秘方調味，最後灌入天然豬腸衣，口感Q彈紮實，香氣飽滿又不油膩。
鹹香美味的古早味蒜蓉香腸真的好料理，用煎的、用烤的、用蒸的，或者放進氣炸鍋，咻~一下就變成美味可口的佳餚，無論配飯或是配酒、配聊天，都很合適。
干貝花枝丸也是老東家年菜的超人氣料理，一顆顆渾圓大粒，真材實料到不用切開就能看見，很推薦大家多買幾包，肯定很受小朋友喜愛！
干貝花枝丸之所以這麼受歡迎，除了選用高品質魚漿，還加入花枝塊和整顆干貝，每一口咬下都是滿滿大海精華，鮮香甘甜口感Q彈，沒有連吃二顆根本不過癮！
干貝花枝丸的做法也很多，煎煮烤炸蒸都可以，但我自己很推薦用氣炸鍋，，完全退凍後180度3分鐘，200度3分鐘，迅速就能上菜，灑點胡椒鹽就是秒殺料理！
老東家櫻花蝦米糕也是過年應景的必備菜色，尤其用竹葉做成一艘艘船，意喻著一帆風順，來年依然幸福順利的好兆頭。
每一粒濁水溪流域的糯米都吸飽新社香菇的香氣、東港櫻花蝦鮮美、台灣豬肉的美味，再加上調味剛剛好醬汁，口口都能吃的很滿足！
份量小巧的櫻花蝦米糕符合現代人的飲食習慣，既可以當主食，也可以當點心，想吃時只需放進電鍋加熱，就到溼潤Q彈且愈嚼愈香的米糕。
老東家今年特別推出正宗港式精緻點心，-黃金叉燒酥，金黃色澤相當討喜！
黃金叉燒酥的酥皮層次好豐富，大口咬下幾乎入口即化！內餡是獨門蜜汁叉燒，鹹甜風味在齒間不斷交織融合，是道迷人的港式小點。
吃膩了年糕嗎？不如今年就用金黃酥脆的港式點心，展現新年新氣象！
百合銀耳水梨盅也是老東家熱賣年菜之一，不僅食材豐富也相當好喝，除夕大魚大肉圍爐後來碗慢燉甜品，真的很舒服！
百合銀耳水梨盅是以充滿膠質的「平民燕窩」銀耳為主，加入當季新鮮水梨，以及百合、山楂等，入口清爽甘甜，無論冰冰的喝或熱熱的喝都好喝。
2024年除夕是2月9日，不想去餐廳人擠人，又不想自己煮的大粒汗小粒汗累到歪腰的話，訂購老東家首獎滷味年菜保證全家人都吃的很開心！早點訂除了預購優惠再送招牌傳香大花生，還不快立馬訂起來！
老東家首獎滷味
官網/線上訂購年菜：https://www.oisii.com.tw/
地址：台中市豐原區大豐路五段218號
電話：04-2534 6488
客服：0931-110948
營業時間：0900-2000
LINE：@009xmmxe
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