日本。石垣島 | 魚礁居酒屋 墨魚飯天殺的好吃 (有石垣牛)

魚礁海鮮居酒屋 (有wifi)

電話：0980833744

地址:907-0014 沖繩縣石垣市新榮町10-5

營業時間：1700~2400

官網：www.payao.net

魚礁是我們在石垣島的第一餐，當然要對自己好一點。朋友選了他們之前百來不厭的魚礁居酒屋。會來這家除了好吃之外，重點這家居酒屋有石垣牛喔！

一進門的右手邊有一堆簽名，但恕我一個名字也不認得@@

這家店的老闆還挺帥氣的，他正在吧台裡料理。

全店大約有25個座位，除了吧台，還有榻榻米，其中有二組客人都是女性，明明日劇都演說日本女性不太單獨上居酒屋，看來是已經過時了的資訊。或者，她們是為了帥氣老闆來的XD

點餐的工作當然就交給識途老馬，但可惜的是這天石垣牛已賣完，實在太令人傷心@@還好這幾盤小菜-滷牛肉，味道極好，既入味又柔軟，讓大家先解一下想吃牛肉的癮。

四種生魚片，不要問我各是什麼魚，我只認得章魚和鮪魚，其他就相見卻不相識，但都新鮮好吃。

看魚片的光澤就知道品質很是不錯。

雖然沒吃到石垣牛，但琉球島豚卻沒錯過。話說這盤豬肉真的豪好吃，肉質細緻，完全沒有腥味。

老闆火候拿捏的又好，整塊灸燒完還能呈現這麼美的玫瑰色，吃起來肉甜多汁，實在不輸石垣牛呢！

這盤沙拉中，最讓我驚豔的就是海葡萄，海葡萄台灣其實也有，但這裡的品質真的很好，脆、甜、多汁，害我好想單點一盤海葡萄沙拉吃個過癮。

後來很後悔沒有這麼做，因為接著幾天都再也沒吃到，連在機場想要買來吃，都缺貨，嗚嗚…..

雖然海葡萄和琉球島豚都深得我心，但這天最讓我驚豔的菜色卻是這盤黑漆漆的墨魚飯。那個鮮美的程度好難形容，濃郁的香氣盈滿嘴中，粒粒在味蕾上化成天殺的美味，真的讓我直喊：要是以後吃不到該怎麼辦啊！！

來居酒屋一定不能不點ORION的生啤，口感清新純淨。還好現在台中也喝的到，樂軒就有目前全台唯一一台ORION啤酒機，前一陣子才去複習了一下XD

這就是帥氣老闆本尊，這靦腆的笑容應該迷倒不少女性吧^^

這是炸鮮魚，雖然不知是什麼魚，但魚肉十分細緻。

包裹在裡面的魚肉，還是這麼的多汁有彈性。

因為日文不能，所以當時拍的菜單現在完全對不上，只好放在這裡給有緣人參考。魚礁的價格並不便宜，屬中高價位(不過日本物價本來就比較高)，但每道料理都真的好吃，大家如果吃膩了網路上介紹的名店，有機會可以來這家大多是日本人才會來的居酒屋喔！

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