逢甲夜市美食

台中 | 第五市場 陳記蚵仔麵線

2015-03-09

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愛吃麵線的朋友快看過來,這間攤子雖小但卻緊緊抓住不少台中老饕的胃!台中第五市場裡有為數不少的美味小攤,像這間陳記蚵仔麵線就是許多台中人從小吃到大的老店。

第五市場陳記蚵仔麵線

地址:台中市西區自立街21號

營業時間:0900-1500 (週一公休)

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上回來第五市場,經過陳記時排隊人潮眾多,竊以為人多必有因,就多看了二眼。這回來的比較早,正好尚無排隊人潮,就趕緊坐下來吃吃看。

(2022.05更新)

台中 | 第五市場 陳記蚵仔麵線

 不過因為不是事先想好要來吃,所以沒有上網做功課,到底該點什麼呢?想來點綜合的必不會錯。

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 老闆俐落的杓起杓落,咻一下就是一碗。其實我坐下不久,攤前就開始有排隊人潮,幸好我有早一步來。

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加著黑醋、蒜泥的綜合麵線很快就上桌囉! 

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我再加了一小匙辣椒提味,風味更佳。

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我覺得陳記的麵線口味還不錯,料雖然不甚多,但和價格相比倒是合理,只是勾芡感覺下手重了些。

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不過我在台中吃過幾次勾芡料理,比如酸辣湯、肉羹湯,感覺都下手比較重,莫非這就是台中口味?

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  • richchain
    2015-03-10 於 09:41:17

    感謝分享~~~~~~~~~看起來非常美味^^
    版主回覆:(03/12/2015 09:07:47 AM)
    謝謝您,有機會也來吃上一碗喔^^

  • Scarlett♡史嘉蕾
    2015-03-10 於 00:44:37

    早安~一早起來看到你這碗熱呼呼的蚵仔麵線
    好想吃上一口^^ 謝謝分享
    版主回覆:(03/10/2015 01:50:41 AM)
    謝謝史嘉蕾 ^^