台中車站巷弄裡藏著不少特色甜點咖啡店，像主打手作甜點、手沖咖啡，以及客製化蛋糕的小鍋甜點咖啡就是一間用心經營的質感小店，雖然走低調路線但甜點好吃服務又親切，加上有wifi、有插座，只要沒客滿就不限時，難怪就算隱藏在巷弄裡依然受歡迎！
Table of Contents
小鍋甜點咖啡 在哪裡？
小鍋甜點咖啡位於台中市東區大勇街，緊鄰大魯閣新時代，從台中車站步行約3分鐘。開車來的朋友如果找不到路邊停車位，也可以考慮停在台中車站或大魯閣新時代的停車場。之前來這裡都會停立德街公有停車場，結果全面開挖中不能停@@
小鍋甜點咖啡 介紹
小鍋甜點咖啡是一對喜愛甜點的姐妹開的，以香草等天然食材製作甜點，最先是從網路工作室起家，後來在台中車站附近開實體咖啡店逐夢踏實，每款甜點都能吃到主廚姐妹的用心！
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小鍋甜點咖啡 環境介紹
小鍋甜點是個長形空間，淡粉色、白色搭配木桌，配色很舒服。店內有2人桌也有4人桌，小而美的空間裡錯落有致，一點也不會覺得擁擠。有免費wifi，部份座位還有插座，是個友善現代人的用餐空間。
甜點櫃裡都是每日限量的手作甜點，像這天來時就有部份口味賣完，如果有想吃的特定甜點，建議大家訂位時順便預定才不會撲空。
最裡面是開放式廚房，如果遇到店家在做甜點，還可以欣賞手作甜點的過程。整個環境整潔乾淨，空氣中散發著烘焙香氣，整個空間好幸福！
現場有販售精品咖啡豆、濾掛咖啡、手工餅乾等品項，買回家可以繼續品嚐。
開水、茶杯和餐巾紙都放在進門處，有需要自己拿。
小鍋甜點咖啡 菜單
甜點類有義大利甜品阿芙佳朵、威士忌熔岩巧克力蛋糕、花瓣鬆餅，以及各式冷藏甜點，也有鹹派、炸物、沙拉，以及義大利麵。同時也有客製化蛋糕服務（需要提前3天以上預定），並提供喜餅、彌月禮盒客製化服務。
#內用低消為每人任點一品項
#無服務費
咖啡選擇還不少，咖啡豆均是選用中淺焙精品莊園豆，除了美式咖啡，也有手沖、冷萃、西西里與拿鐵。此外也有紅茶、歐蕾、氣泡飲和水果茶。
如果不確定喜歡哪種咖啡豆，櫃台也有提供手沖選豆區。
小鍋甜點咖啡 好吃嗎？
這天來我們是以甜點為主，點了三款冷藏櫃裡的甜點，二款甜塔，一款千層，加上二杯飲品，和好友度過一個悠閒美好的午後^^
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酸溜溜的檸檬塔是小鍋甜點的招牌甜點之一，和一般檸檬塔最不一樣的是中間的檸檬餡像個月亮一樣圓滾滾的，份外可愛^^
▼ 檸檬塔
帶著堅果香氣的塔皮酥酥脆脆口感很不錯，檸檬餡以新鮮檸檬汁為主，除了乳酪丁還加了些許檸檬皮，酸的很有層次感，甜度比例也拿捏的很不錯，口口都能感受清新的檸檬酸甜滋味^^
檸檬餡上方是白巧克力淋面，讓每顆檸檬塔都有不同樣貌。外層佐以義式蛋白霜，切開後中間還夾了甜羅勒，下方還鋪了一層杏仁奶油蛋糕，是款好看又好吃的甜點。
小鍋甜點依著水果時令製作當季甜點，於是緊接草莓腳步，哈蜜瓜成為小鍋甜點的主角！
▼ 哈密瓜塔
小鍋甜點嚴選日本網紋哈蜜瓜，香氣高雅質地細緻，橘色哈蜜瓜甜度飽滿，綠色哈蜜瓜清脆多汁，搭配在一起好清爽！
酥脆甜塔皮裡填滿綿滑的卡士達醬，和球狀哈蜜瓜一起大口咬下，層次豐富汁多味美，只能說哈蜜瓜的魅力凡人真的無法擋！
千層蛋糕是小鍋甜點的固定班底，每天都會有1~2種。千層全都是茶口味，有焙茶、四季春、金萱、烏龍等，這天吃到的是四季春。
▼ 千層蛋糕
大概數了一下小鍋的千層大概有23層以上，中間抹著四季春茶香的鮮奶油，質地輕盈，清新茶香在齒頰間化開，一點也不膩口。
小鍋甜點的鬆餅是水滴形的花瓣鬆餅，選用紅仁有機蛋搭配蜂蜜，現點現做約需10-15分鐘，不過只能說美味值得等待。
▼ 焦糖脆餅冰淇淋鬆餅
花瓣鬆餅有八個，大小用手拿著吃剛剛好。口感軟綿濕潤且蛋香濃郁，佐著鮮奶油與焦糖脆片一起吃，幸福感大爆棚！
高腳杯裡有一球佐著焦糖脆片的香草冰淇淋，單吃享受綿滑冰淇淋口感，也適合抹在鬆餅上一起吃^^
小鍋甜點的哈密瓜生乳裸蛋糕是時下流行的裸蛋糕，就是側邊不塗鮮奶油，能看到蛋糕的漂亮內在，整體呈現的視覺效果相當好！
▼ 哈密瓜生乳裸蛋糕
哈密瓜生乳裸蛋糕一樣是選用紅肉與綠肉的日本網紋哈密瓜，在戚風蛋糕間有哈蜜瓜、卡士達、鮮奶油，以及生乳酪，也因為沒有再用鮮奶油封邊，更能感受蛋糕與哈蜜瓜的美味與香氣！
想要吃哈密瓜生乳裸蛋糕嗎？記得提早3天預訂就對啦！此外小鍋甜點也有提供客製化蛋糕服務，有6吋和8吋二種尺寸，詳情請見店家FB。
小鍋甜點的飲品選擇也很多，這天選了二款走清新路線的飲品，不僅顏色好看，也好喝呢！
水果茶有冰的，也有熱飲。小鍋的水果茶是用水果和自製果醬製作而成，果香清甜且自然，喝過就回不去用濃縮果汁的那種啦！
▼ 水果茶
這杯莓果玫瑰氣泡飲是把法國玫瑰果露與自製果醬，調入氣泡飲，再佐以覆盆莓，呈現淡淡紫粉色好浪漫！細緻氣泡帶著莓果的酸甜緩緩拂過味蕾，是杯既和甜點很搭，又清爽解渴的飲品。
▼ 莓果玫瑰氣泡飲
位在大魯閣新時代旁的小鍋甜點，空間雖然不大但給人很舒適的感覺。這天吃到的檸檬塔、哈蜜瓜塔、千層蛋糕，以及花瓣鬆餅都很合口味，重點是一點也不會覺得甜膩，滿滿都是幸福感^^ 加上有免費wifi、插座，而且只要沒有客滿就不限時，是間體貼客人的甜點咖啡店，難怪Google評論有4.8星的好表現！
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小鍋甜點咖啡 | FB粉絲頁 | IG
地址：台中市東區大勇街28號 (大魯閣新時代旁)
電話：04-2225 0679
營業時間：1100-2000
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