花蓮 | 跟著阿勳去旅行 吉籟獵人學校(CIDAL)自然體驗

 

吉籟獵人學校

電話：03-8513990

地址：花蓮縣吉安鄉中華路二段106號

吉籟FB官網：www.cidal.com.tw 

阿勳假期：http://www.taichung-citybus.com.tw/

阿勳假期FB官網:https://www.facebook.com/openopen0419

大家在安排旅遊活動時，大多都是圍繞在景點、賞花、遊樂園等主題上，但其實生活裡還有很多與眾不同的休閒樂趣，比如來獵人學校體驗。乍聽到獵人學校時，腦海浮出的是原住民拿著獵槍狩獵的畫面，後來才發現這根本是一個大大的誤會。其實獵人學校教的是原住民老祖先留下上山下海的生活智慧，我們都市人稱之為【野外求生】。

野外求生的課程有分級制度，像親子或鮮少接觸大自然的朋友，就適合上入門課程，若入門對你來說已經太淺了，吉籟獵人學校就會再端出進階課程，甚至高級課程。不過肉腳如我，還是先從入門開始比較安心^^

入門課程的上課場地位在水璉的吉籟驛站遊客服務中心，就在台十一線路旁，離花蓮市開車約20~30分鐘，很容易抵達。

水璉是阿美族部落所在，當時荷蘭人沿著海岸來到這裡，被水璉的美麗所吸引，稱他為【sibilian】，意即美麗的村落。眼前這座山是阿美族的聖山【美人山】，也是舊部落的所在地。仔細看這山的形貌，是不是很像一張美麗臉龐呢？ 

吉籟獵人學校是一群曾離鄉打拼的阿美族人，決定返鄉為部落的文化及傳承而努力。剛開始的據點就是驛站遊客服務中心，未改成服務中心前，前身是裕昌行，所以改建時特別留下這根柱子，以茲紀念。

服務中心內部可做為DIY創作的地方，牆壁上彩繪著阿美族重要的魚穫：飛魚、鬼頭刀 。阿美族也是少數有海洋文化的台灣原住民。

阿美族人善於編織，像林投、月桃、椰子葉，都是他們的編織材料。無論是做帽子、蛇類、容器還是提袋，都難不倒手藝高超的他們。

原住民都有一把佩刀，傳統阿美族的佩刀刀背是直的，不過現在也多有使用彎刀。這把佩刀是他們在山裡生存最重要的伙伴之一，所以愈勤奮的獵人刀子愈見鋒利，反之，刀子容易生鏽。看起來這二把刀的主人都還算認真^^

樹上有一處平台，這天我們沒有上去。 但若天氣晴朗時，站在上面眺望海岸線，想必風景一定非常迷人。

在聽完部落導覽後，接著就開始入門款的自然體驗。我們會學習編草冠頭飾、綁姑婆芋水壺，教練也會示範設抓竹雞的陷阱，以及磨擦生火。

 首先我們會拿到一撮新鮮的椰子葉。

教練就會開始教編織的手勢，主要技巧在於葉子翻轉的方向及接縫的密合度。看教練做覺得簡單的不得了，等自己做時卻常常搞錯翻轉的方向，葉子間的縫隙也大小不一。以現代人的用語來說，這就是手殘的具體表現XD 

頭大的朋友就要多編一些，頭小的朋友就可以少編一些，無論如何，最後的收尾還是交給專業的來吧！只見教練左卡一下右轉一圈，就完成一只頭冠囉！

沒編完的椰子葉還向上伸的直直的，戴在頭上是不是很有頭目的氣勢？

第二項野外求生技能是教大家如何在野外簡易搭一個可棲身的帳篷。首先教練拿出月桃莖，教大家怎麼一片片撕下來。

然後再撕成一根一根的，就能成為綁物品的繩子。果然大自然裡處處都是寶呢！

把三根竹竿綁在一起再立起來，就成為一座三角架，之後只要再覆蓋葉子，就能成為簡易避難處囉！

接著教練教我們教姑婆芋水壺。水源真很重要，卻又不是隨手可得，所以原住民的祖先在沒有現代水壺時，究竟要怎麼把水帶著走呢？姑婆芋的大葉子就派上用處囉！

只見教練像包小籠包一樣，把葉緣向中心收攏起來，再把部份葉子外翻，做為易飲用取水的開口，然後再用月桃莖做的繩子綁好，一只盛水容器就完成囉！

如果要當水壺，裝滿水後把口收緊，就能隨身帶著走。姑婆芋是台灣淺山最容易看到的植物之一，我知道他的汁液可以緩和被咬人狗咬到的痛癢，但卻沒想過他也可以變成水壺，又學到一招真開心。

最後教練示範最神奇的十秒生火法，不禁讓我想起浩劫重生這部電影，湯姆漢克可是花了數月時間的摸索，才在荒島升起火來，沒想到阿美族只要十秒就能生起火來，想來湯姆漢克應該好好學一下才是XD

十秒生火法的第一個道具，是在竹背上開三個洞。

此時還要準備另一個重要道具，就是製作火絨。先用刀子刮竹子表面，刮出一撮撮的竹絲。

 再把竹絲放在手掌搓揉，不久就會變成圖左的樣子，那就是引火的火絨喔！

都說殺雞何必用牛刀，可是教練用他的大刀很熟練的就把一根細竹剖成二半，實在太厲害了！

 火絨就放在剛才開三個洞的竹段裡，原來這根細枝是要把火絨壓住。現在萬事俱備，只欠東風。

接著就把洞卡在長竹竿的邊邊，然後深吸一口氣，因為東風就要開始囉！只見教練開始快速上下磨擦，不一會就開始冒出煙來，教練更縮短磨擦的距離，速度加快，不久煙就愈冒愈大。

此時教練透空對著小孔輕吹，實施CPR，喔不是啦！是給予充份的氧氣，果然不久就看見了火星。

接著再把微小的火星放入乾山棕裡，迅速的轉手臂甩動山棕，讓空氣更充份流通，果然山棕就順利燃燒。

再把火放入乾柴堆中，就有熊熊烈火能夠暖身驅獸和煮食囉！

結束了野外求生入門課後，差不多就到了中午用餐時間。在等待時朋友跟我說，阿美族人家中多會種麵包樹、無患子和椰子，果然在吉籟獵人學校都有看到。

中餐吃的是阿里鳳鳳套餐，只是阿里鳳鳳是什麼意思呢？原來阿里鳳鳳是阿美族的LV情人包，是早期阿美太太幫要外出工作的先生準備的愛妻便當呢！

在吉籟獵人學校用餐，人多時是自助餐，人少就是吃套餐，五菜一湯+一個阿里鳳鳳，有魚有肉，更多是阿美族平時吃的野菜們。

 阿美族喜歡吃苦，所以有些菜的確帶著苦味，教練說愈苦他們愈喜歡呢！難道這是在實踐【吃的苦中苦，方為人上人】嗎XD

配著山豬肉的配菜，看似青蔥，但入口後才發現口感青脆卻一點也不嗆，有著胡椒和鹽的香氣，很是好吃。問了一下，原來是蕗蕎，以前只看過醃漬的蕗蕎，長的像蒜頭，但本尊今日卻是第一次見，這個好好吃喔！

如果不說，大家應該會以為阿里鳯鳳是用月桃編出來的吧！我們才猜是月桃，族裡的大姐們便紛紛說：是林投葉啦！因為林投有刺，所以弄這個很費工，要先把刺去掉才能進行編織。編好後再撥開個較大的洞，把米飯和炒料放進去再拿去蒸，味道極好，和我們吃的粽子真的很像呢！不過因為吃的時候會把開口剪開，所以只能用一次，不能再回收使用。

這瓶是吉籟自己釀的小米酒，其實不止用小米，還用了多種水果，所以喝起來甜度很高，但酒精濃度卻沒有想像的高。

 用完餐後，原本暗沈的天空忽然露出陽光，所以臨時決定向海邊出發，看看阿美族人是如何捕捉浪花蟹。

教練正把把餌串在一根鐵條上，這次捕捉浪花蟹的餌，用的是小管。教練說他們小時候就用魚船不要的魚頭，就能抓到浪花蟹，看來浪花蟹不是個嘴刁的螃蟹XD

這天浪有點大，教練說恐怕今天收獲不會太好，因為天氣不好時浪花蟹也會躲起來，不過還是可以試試看。

他先要我們別急著投餌，而是注意浪打到的最高處，然後把餌斜插在最高處再往海裡走五步的距離。  

接著我們就靜靜聽著海浪拍打沙灘的聲音，簡稱【聽海】。對都市人來說，這真是一場大自然的音樂饗宴，眼睛閉著，腦海裡什麼也不想，沒有車馬喧囂，真是一處世外桃源啊！

過了十餘分鐘，教練說我們來收成看看吧！於是他帶著鐵網做的畚箕，到了插餌前，用手快速的把砂子往裡撥。當然速度要快，不然後面的浪一打來，全身就溼透囉！

於是大家都開始各自收成浪花蟹，努力的把握時間把砂子撥到畚箕中。 

只是果然風浪太大，忙了一陣大家全都槓龜。教練說：沒關係，我們再試一次吧！

果然皇天不負苦心人，這回我們終於看到浪花蟹本尊。原來雖然被稱為蟹，但浪花蟹卻是和寄居蟹是同一類(異尾下目)，他的正式名稱是蟬蟹，因為他移動方式是向後退，很旭蟹很像，所以又被稱為倒退嚕。

和螃蟹一樣是十足目的，所以一樣有五對腳。 

謝謝這隻浪花蟹願意在風浪這麼大時出來讓我們了解他，觀察完後，教練就讓他回去大海和家人在一起。我們也就此畫下吉籟獵人學校的自然體驗，今天上山下海，學到了求生技巧也吃了阿美族的阿里鳳鳳餐，真的是收穫滿滿的一天呢！如果你已經不知道要怎麼安排小旅行才好的話，不如就來吉籟獵人學校，來個完全不同的自然體驗吧！