說起台中南屯市場美食「娟越南小吃」肯定榜上有名。這間由越南姑娘掌廚的越南小吃是南屯市場人氣早餐，就位在富春肉圓隔壁，因為清爽好吃又平價早已擁多許多鐵粉，就算平日也是人潮滿滿！
更多南屯美食推薦！集結南屯老街美食、南屯市場美食，7間南屯在地人必吃美食！
坐在轉角那位穿紅衣服的女子推測就是越南小吃的老闆，點餐、收錢、和客人聊天都是由她負責處理。之前等外帶時就聽她和其他客人推薦越南咖啡，然後當場我就腦波很弱的加點XD
檯上放著幾盒已經包好的越南春捲，酸甜沾醬則放在黃色桶子裡，這清清爽爽的料理真的很適合當中午或是開胃菜。
另一邊則是越南麵包區，越南麵包則是現點現做。長形金黃色的法國麵包堆疊在一起，感覺就好吃^^
候餐或是用餐時若有些口渴，位在角落這個不起眼的桶子裡裝的是冰綠茶，可以自行取用。
娟越南小吃 菜單
娟越南的菜單的菜單分為固定版和每日特餐版。固定版就是海鮮河粉、牛肉河粉、春捲、法國麵包等。每日特餐版則是從星期二至星期日都有當日限定的口味，像這天是星期二，本日特餐就是螃蟹米苔目。
更多南屯美食推薦！集結南屯老街美食、南屯市場美食，7間南屯在地人必吃美食！
除了有板前席(?)，在娟越南小吃的後方，掛著日和屋招牌的空間是另一個專屬用餐空間，這在傳統市場並不多見。不過店內空間不大，店家有交待像嬰兒車這類佔空間的物品要停在外面。
旁邊有各式調味醬，可自行取用。
因為是和幾位朋友約著逛市場，一人點一樣桌子就擺的滿滿的，有種吃辦桌的豐盛感^^
海鮮河粉是走清爽路線,，湯頭清徹，有加點蔥花、胡椒提香。
▼海鮮河粉
配料的話有蝦子、魚餃、豬肝、瘦肉、魚餃，再加上青菜和豆芽菜。
河粉帶著Q度不會太乾爛，份量也挺夠的，只是湯頭對重口味的我來說有點清淡，後來有加了一點辣椒提味。
都說相逢自是有緣，這天既然是星期二，當然一定要點點本日特餐-螃蟹米苔目。
▼螃蟹米苔目
是說碗裡真的有一整隻螃蟹耶！個頭雖然小了些，但真的是貨真價實的螃蟹，畢竟一碗才賣80元，已經挺有誠意的啦！
碗裡還有蝦子、天婦羅、豬血、菇類等配料，有著滿滿海味。湯頭顏色略深，看起來調味好像比較重，但其實也算是走清爽路線，胖胖的米苔目吃起來很Q彈，很管飽足喔！
天氣只要開始微熱，我就會很想點涼拌春捲來吃吃。吹彈可破的晶瑩外皮裡紅綠相間，一整賞心悅目，光用看的就暑氣全消。
▼涼拌春捲
春捲一份有四條，份量很足，比較適合2~4人分享。裡面包的是米線、生菜和蝦子，還有九層層葉，吃起來清新爽口。
店家附的沾醬很豐富耶！有醃蘿蔔還有花生米，酸酸甜甜的口味很是開胃。
坦白說炸春捲上桌時乍看好像是炸糯米腸XD
▼炸春捲
炸春捲的口感很酥脆，咬下去還挺多汁的，吃起來香氣明顯，隨餐也有附沾醬，不過這碗沾醬就只有醃蘿蔔沒有花生，沾著吃也很解油膩。
法國麵包應該是娟越南小吃的另一個特色餐點，簡單說就是用法國麵包做的三明治。
▼法國麵包
外表烤的酥酢脆脆的法國麵包，中間夾有生菜、小黃瓜、醃蘿蔔、火腿片等食材，吃起來挺清爽脆口。
很不同的一點就是麵包抹醬不是美乃滋，而是薄塗一層豬肝醬。豬肝醬這口味就比較見人見智，喜歡的人很喜歡，不愛的人也是有的。但這就是娟越南法國麵包的特色喔！
越南咖啡的特點就是加煉乳，入口有著濃郁甜香。老闆娘有交待一定要在剛拿到時先大喝幾口，不然冰塊融化風味就跑掉啦！我私心覺得有點像三合一咖啡，對我來說太甜了點，不過偶爾點來喝喝OK啦！
▼越南咖啡
常常覺得逛市場最有趣的地方就是吃吃這裡的美食，平價、好吃又很接地氣。下回來逛南屯市場，別忘了來娟越南吃吃異國美食喔！
更多南屯美食推薦！集結南屯老街美食、南屯市場美食，7間南屯在地人必吃美食！
娟越南小吃
地址：台中市南屯區南屯路二段583號
電話：04-2386-3795
營業時間：0700~1300（週一公休）
無留言