昭日堂燒肉位於大墩十一街與惠文路的交叉口，就在IKEA與文心森林公園附近，離捷運文心森林公園站(G10a)也僅需步行五分鐘，店內環境氣派餐點澎湃，谷歌評價高達4.6星，難怪平日客人就相當多！除了適合家庭朋友聚餐，昭日堂最近還推出平日限定尾牙特惠套餐，原價$1680的經典雙人套餐，尾牙特惠價只要$1280，不來昭日堂好好犒賞自已一下都說不過去！
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防疫期間昭日堂外帶便當
昭日堂便當升級新上市，疫情期間外帶全都85折，還有訂單滿千即享5 km免費外送(含便當、御燒熟食、生鮮肉品、火鍋)！新推出的安格斯油封牛排佐蝦仁松露炊飯和鮭魚菲力佐蝦仁松露炊飯真的有好吃耶！
▼安格斯油封牛排佐蝦仁松露炊飯 $329 (85折後$280)
這次昭日堂推出的油封牛排真的好好吃！厚切牛排先浸置在義大利橄欖油中36小時冷藏熟成，再以高溫鐵板香煎出外表微脆、肉心彈嫩，完整保留牛肉甜味與肉汁，真的好好吃！
若是只想品嚐美味好肉，也有單賣一整盒，買回家無論是當主菜或點心都很讚！
▼美國安格斯油封牛排 $278
▼鮭魚菲力佐蝦仁松露炊飯 $289 (85折後$246)
大人小孩都喜歡的鮭魚煎的香氣十足，搭配蝦仁和泡菜一起吃，好開味^^
▼嫩煎鮭魚菲力 $199
昭日堂還有其他好康：
牛豚燒肉4盒+花雕炸雞冷凍包】網路第一聯名組，折扣後$999
美國安格斯牛小排綜合8入組，折扣後$1700
西班牙伊比利豚梅花綜合8入組，折扣後$1490
全台宅配，人氣燒肉組請到：昭日網路商城
電話訂購 04-22580588
昭日堂特約停車場
昭日堂的特約停車場在惠文向上路口，約步行3分鐘即可抵達。消費滿折抵一小時，折抵上限為二小時，對於開車前往的人來說頗為方便。
昭日堂燒肉環境
清水模的外觀極富禪意，進入餐廳前還會經過一汪水池，尤其是午後經過時陽光灑落之際更顯舒心，整體裝潢則偏向日式風格，還混了些許居酒屋的調性，尤其吊掛在天花板的碩大木桶相當吸睛！榮獲2017年德國紅點設計大獎真是實至名歸。
1樓座位多為半包廂式設計能保有用餐隱私，座位多以六至八人為主非常適合公司餐敘、家庭聚會或是情侶約會等。本倫在下我則是偏好靠窗的座位區，在大啖燒肉之餘同時也能欣賞窗外水池，感覺好悠閒^^
昭日堂燒肉 尾牙菜單
昭日堂今年推出的尾牙套餐其實就是原價$1680的人氣經典套餐，2/10前選平日用餐，價格更優惠只要$1280，點下去就現省$400。真的是不選平日來吃更待何時啊！
有美國安格斯牛、美國牛極上板腱等六種肉品，還有深海大蝦等二種海鮮，以及開胃小菜、雞湯、沙拉、主食、甜點、飲品等，品項好豐富，吃起來也很飽足呢！
昭日堂燒肉 奢華全牛菜單
都說女人心海底針，愛吃好牛肉的我們一看到奢華全牛套餐，立馬就決定捨棄尾牙特惠套餐XD
奢華全牛 雙人套餐 $2080
六款肉品：日本A5和牛肩小排、日本A5和牛嚴選一品、美國牛嫩肩小排、PR美國金鑽牛條切、美國熟成翼板、美國牛極上板腱，以及開胃小菜、雞湯、牛筋腩紅燒飯 (免費升級)和二杯飲品。
餐點需收10%服務費；用餐限定時間2小時、晚餐及例假日成年者每人低消 $500
麻油土雞鍋-套餐半價加購
最近寒流一波波來襲，是不是隨時都想喝點熱湯？現在只要點套餐，就能以半價加購用麻油爆香老薑的麻油土雞鍋，喝完全身真的暖呼呼喔！
奢華全牛套餐
六種牛肉一次上齊，陣容可謂相當堅強！再加點了半價的麻油土雞鍋，二人吃的相當滿意飽足呢！
帶著清香氣息的雞湯喝起來頗為順口，這天冷時喝碗可免費續加的熱呼呼湯品，有種從心裡暖出來的幸福^^
日本A5和牛肩小排
和牛肩小排是選用日本宮崎和牛的上肩胛部位，乳白油脂綿密如雪，顏色份外粉嫩淡雅^^
一般來說牛肉多適合3~5分熟，但因和牛肩小排的油脂含量豐腴，會建議可以烤至7分熟左右。
才剛放上烤盤就能感受A5和牛的氣勢！在火焰交織熱烈炙燒中油脂早已化成甜美肉汁，加上肉質柔軟細緻，讓舌頭好有戀愛感！建議第一片先吃原味，之後推薦沾風味鹽品嚐不同風味。
奢華全牛套餐一次就能吃到兩款日本A5和牛，奢華度果然不同凡響啊！
日本A5和牛嚴選一品
嚴選一品是日本山崎A5和牛肩胛肉，雖然與和牛肩小排同為日本A5等級的和牛，但色澤卻完全不同呢！
A5和牛肩胛有如玫瑰般紅潤，更顯得油脂白晳迷人，烤至約五分熟時正好呈現柔軟滑腴的肉質，但多了些許嚼勁，吃的到和牛特有的濃郁滋味。
這兩款A5和牛的表現都很出色，鮮甜與肉香均有各自的特色，能同場吃到真的很有幸福感^^
接下來上場的就是以甜美著稱的美國牛囉！
美國PR嫩肩小排
美國嬾肩小排的油脂分佈勻稱，宛如優美的大理石紋般，肉質甜美多汁。除了適合佐調味品外，也很推薦包著生菜與泡菜一起吃，更能感受到軟嫩肉質與清脆生菜的對比口感。
美國PR熟成翼板
溼式熟成的翼板牛的紋路與肉色也相當美麗，細小筋花分布勻稱，肉質軟嫩適中又不失細緻，吃起來帶著怡人彈性且愈嚼愈鮮甜。
美國牛極上板腱
紅咚咚的極上板腱肉是屬於比較精瘦部位，油花雖少但肉質依然柔軟，因有著些許筋花吃起來帶有嚼勁，入口輕爽不油膩。
美國PR金鑽牛條切
牛條切其實就是板腱肉，也是唯一以條塊狀呈現的牛肉。肉感十足的牛條切在燒烤時香氣就很濃郁，入口時果然愈嚼愈香很能滿足想大口吃肉的脾胃！建議大家可以請服務人員提供剪刀，剪成剛剛好一口一個的骰子狀。
牛筋腩紅燒飯
一般在昭日堂套餐中升級牛筋腩紅燒飯是要加價升級，但在本套餐是屬於免費升級的喔！帶著微辣香氣的牛筋腩有著美國牛的甜美以及日本牛的香氣，還有紅白蘿蔔的蔬果甜味，佐著濃醇醬香真的很下飯！
飲料-海鹽奶霜紅茶(左)、香檸柑橘氣泡飲(右)
喝起來很有幸福怠又不用加價的海鹽奶霜紅茶是我每來必點的飲品；若想要浪漫一下氣泡感滿滿、入口清爽的香檸柑橘氣泡飲(+$40)也是個好選擇。
說了大半天現在終於要開烤啦！昭日堂燒肉是由客人自行燒烤，想吃什麼就烤什麼自由度很高。若遇到不知該怎麼烤的食材，服務人員也會親切解說。
昭日堂桌面有提供風味鹽和黃金蒜容，但第一口都會建議大家吃原味，之後再以調味品變化風味。
昭日堂的風味鹽是自家特調品，鹹味不會很明顯，又能提出肉品的甜味屬於百搭調味品。
純度百分百的檸檬汁的果酸最適合解膩，我多會搭配油脂豐盈的肉品，口感變得更清新。
在甜香的照燒醬加一匙有果香的黃金蒜蓉醬，能讓食材變得更甜香，層次更豐富，是想換吃點重口味時的好選擇。
開胃小品是走韓式風味的泡菜，吃起來爽脆有酸度帶點微辣，可以直接吃但更建議大家捲在肉裡，吃起來酸辣滋味和牛肉真是超合的啦！若吃不夠想續加也僅酌收$30。
跟燒肉相當合拍的包肉生菜是隨套餐一起上桌，如果吃的喜歡可以免費續加喔！對了！蔥鹽也是個和肉品很搭的佐料，如果有需要也可以請服務人員提供。
麻油土雞鍋
寒流一波波來襲，讓人隨時隨地都想吃個熱湯啊！昭日堂聽到大家的心聲，立馬將原價$580的麻油土雞鍋，正推出套餐加購半價只要$268，讓大家吃燒肉也能喝到暖心湯品，活動至2021/02/28止。
麻油土雞鍋剛上桌時還是生的，差不多約燒肉吃到一半時土雞鍋就可以享用囉！這一大鍋適合4~5人分享，除了大塊鮮雞肉外鍋裡配料也不少，有玉米筍、青花、米血、百頁豆腐、高麗菜，上桌前再加了少許米酒提香。
先用北港麻油煸香老薑片，再加入自熬的雞高湯，最大亮點就是上桌前加了些許米酒提香，讓整體鍋物聞起來香氣濃厚極為誘人！
湯頭在蔬菜們襯托之下顯得清甜且不油不燥，帶著嚼勁的大塊雞肉與吸飽湯汁的Q彈米血都好好吃^^吃不完打包回去加火鍋料又是一餐，好划算！
都記不得到底來昭日堂吃了幾次？每次都覺得肉品品質真的很不錯，烤到適合熟度只需沾風味鹽就好甜好好吃^^ 套餐份量也很足夠，雖然還是會不忍不住升級或加價購XD 總之每次都吃的心滿意足。加上用餐空間很有氛圍，服務人員也親切，烤網換的也勤，難怪每次平日來用餐客人都還是很多，果然大家都很識貨呢！
昭日堂燒肉 | FB粉絲頁
官網：https://www.shounichidou.com/main
地址：台中市南屯區大墩十一街345號
電話：04-22580588
營業時間：平日1130 – 1530 (最後點餐14:0) / 1730 – 2300 (最後點餐2200)
假日1130 – 1600 (最後點餐1500) / 1700 – 2300 (最後點餐2200)昭日堂LINE:@vhe6362h
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