苗栗公館是個被綠意團團包圍的客家小鎮，這裡的步調很緩慢、環境很悠靜，農產品很好買、有趣的手作體驗也很多，真的要玩起來，一天根本不夠用！這天我們去了以為會有點無聊但其實很有趣的油礦陳列館、以為很簡單但做沒二下手就酸的手作擠福菜、以為有點困難的拔芋頭結果拔的很有成就感，還有在陶瓷博物館了解苗栗為什麼這麼多窰廠、在漢江樓吃八菜一湯的客家美食，公館一日遊行程一整個有吃有玩也很好拍照呢！
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油礦開發陳列館
陳列館隸屬台灣中油公司探採事業部，館內介紹台灣油礦探勘、鑽井、生產、煉製、海域探勘等油礦產業發展史，也有很多最新互動式體驗，一整個繽紛有趣且寓教於樂，十分值得一逛。
這天我們有預約導覽人員，聽解說會更清楚台灣油礦的來龍去脈。
在後龍溪畔的台灣油礦陳列館，地址就在位於苗栗縣公館鄉開礦村出磺坑。
咦？明明是產石油，怎麼不叫出油坑？這是因為那時大家只對硫磺有印象，根本不知石油是什麼東西，就誤以為這是硫磺而取名為出礦坑。
台灣最早有石油開採記錄就是公館鄉喔！是臺灣最早發現石油的地點，是亞洲的第一口兼全世界的第二口油井，也是世界尚在生產的最古老油田。
透過影片及彩色動畫，讓大家很輕鬆的就能了解挖石油的歷史與探堪方法。
這個鑽頭看起來就很厲害！畢竟石油不是藏在地底，就是藏在海底，沒有無堅不摧的鑽頭，怎麼能把他們請出地面呢？
今年六月才重新整修完成的油礦陳列館，引進不少互動、VR虛擬實境體驗設施，讓我們不止用眼睛看，也能親自上陣喔！
乘坐時光地纜車需配戴VR眼鏡，帶大家搭乘油礦工人搭乘的台車穿越時空，回到往年繁榮的出磺坑。
開放時間：0930-1030、1330-1430，12歲以上限定。
▶地軌式纜車VR虛擬實境體驗設施
館內的VR設施全都免費體驗，只是有體驗時間限制，來訪時可以大概抓一下時間，就不會錯過囉！
水下潛艇VR虛擬實境設備，主要是體驗海中油氣開採情況。會慢慢潛入海底，先欣賞美麗的海底世界，接著就會遇到四個關卡。
開放時間：10：30-11：30、14：30-15：30，12歲以上限定。
▶深海潛艇VR 體驗
這個鑽探王爭霸站是對戰模式，除了要比手按的快，還要選對鑽頭才行。
這天第一場我選錯鑽頭不幸敗北，還好第二場立馬雪恥哈哈！
▶鑽探王爭霸戰
用手掬起灑落於黑暗中的光影，就能看到影片。把資訊捧在手裡的感覺還真有趣^^
▶互動式光影
還能聽聽看從地底傳出來的聲音。不是啦！每管介紹的都不一樣，總之都和油礦開採有關。
陳列館外有一座軌道順著山坡而建的地軌式纜車車道，全長550公尺，也是遊客爭相拍照的景點。
順著山坡往徐行，會遇到幾棟改造過的舊式建築。
因為有點坡度，這天天氣又頗為炎熱，走一走老身我只能停下喘口氣。一回頭才發現原來景色這麼美！72快速道路下方就是後龍溪，遠景是依偎在山腳的村落。
之所以這麼認真往上走，主要是為了欣賞這個鑽油平台的英姿。這裡不是真的鑽油點，只是把機具搬來這裡展示，但仍無損他的雄壯威武。
穿龍圳
清道光四十年(1840年)，先民打穿山壁築成300公尺隧道，方把後龍溪水引入公館，所以稱為穿龍圳。
穿龍圳是公館唯一的水源大動脈，是當地居民的生命之河。除了灌溉、飲用，也供家家戶戶洗滌物品。在水質清澈的穿龍圳灌溉下孕育出好品質的芋頭、紅棗、水稻。
漢江樓宴會館
漢江樓前身是苗栗公館的南海休息站，在第二代接手後，轉型為婚宴會館。
漢江樓空間真大，可容納100桌，主打客家料理，桌菜$2000起跳，除了婚宴請客，也適合尾牙聚餐。
這天我們吃的是8菜1湯1甜點，夠味的客家大腸、鹹香的客家小炒、苦瓜封裡竟然藏著排骨、特選三層肉和公館梅干菜滷成的梅干掛包。公館在地的芋頭煮的芋頭鴨湯、招牌菜蜜汁雞腿、紅燒豆腐、清蒸魚，以及店家自製涼糕。
漢江樓雖然是客家菜，但不會過油過鹹，每道料理都有一定水準。其中我最愛芋頭鴨湯，公館的芋頭真的超好吃，大推！
美之味-阿煥伯 手作擠福菜、下田拔芋頭
阿煥伯民國四十幾年起就投入福菜製造，也是首批銷往香港及東南亞地區的福菜，成功打響苗栗公館鄉的福菜名號。
美之味農產品企業社傳承了阿換伯的精神與技術，製作各式客家伴手禮，如客家福菜、客家金桔醬、客家良京、紫蘇梅、豆腐乳等。
種植芥菜是客家村的大事，每到收成時期，得將芥菜先日曬、醃漬數週，等芥菜褪去綠色變成黃色，就是酸菜。把酸菜曬到全乾，再束起來放陳，就是梅干菜。
若把酸菜先風乾至半乾，再塞入玻璃瓶保存，就變成福菜。
這天來阿煥伯就是體驗擠福菜。擠福菜熟手得把福菜擠進瓶口很小的罐子裡，但對我們這群走不知道路的遊客，當然不會這麼殘忍，發給我們的是寬口瓶。
福菜得塞的很緊實，把空氣擠出來，才能長久保存不易壞掉，所以我們得使出吃奶力氣用棍子讓福菜緊緊在一起。
但請注意，是用力按壓而不是戳，才不會把福菜戳爛！
看店家示範覺得還挺簡單，自己動手作才知道裡面的甘苦，怎麼才擠幾下，手就好酸XD 而且助教還會溫柔的提醒：這樣擠的還不夠緊喔！(登楞)
終於擠好擠滿時，會再用客家花布和細麻繩封口，這樣帶回家是不是感覺很厲害^^ 是說做的這麼認真帶回家一定要吃喔！最簡單的福菜料理法就是和絞肉拌在一起後送進電鍋，做個福菜蒸肉。
體驗完福菜，我們又興沖沖的去鄰近芋頭田採芋頭。這輩子只吃過芋頭，但還真沒拔過芋頭，心情覺得還挺興奮的！
這天我也才知道苗栗公館是全台芋頭最大產地，不是知名的台中大甲，也不是高雄甲仙，是不是很出乎意料呢？
芋頭他本人會長出泥土外，只要看夠大棵就抓底部一點的莖，稍微施力就能拔起。還真沒想咻一下就拔起來，以為好歹得掙扎一下，比拔紅蘿蔔輕鬆很多呢！
除了芋頭可以吃，芋粳其實也能入菜。只要撕去芋粳中後段的粗莖，就能下鍋炒。聽說要好吃的秘訣是一定要加些醋提味。
公館鄉農會
公館鄉農會是真的可以買到在地農特產品的地方，有乾貨、有生鮮、有生活用品，品項超級多，真的很好買^^
說起苗栗公館特產，大家應該想到的就是紅棗。這裡的紅棗是採無毒栽種且零檢出農藥殘留，大家請安心購買。
除了可以當零食直接吃，最近天氣開始轉涼，煮個紅棗茶或是紅棗雞湯，都很合適。
如果不想揮汗擠福菜，不如就來公館鄉農會直接買。直到這天我也才知道原來福菜還有分等級！！
聽說油柑是個很健康的水果，營養價值很高，這天我試吃了一顆，嗯~嗯~嗯~吃起有點硬脆，口感酸酸澀澀，好特別啊！
來這裡請大家務必要吃用在地紅棗熬煮的紅棗霜淇淋，不含防腐劑、口味濃郁綿密，吃的到紅棗香。
紅棗是一年四季都會有，另一款則會按季節而有所更換，這天我們吃到的酸V啊酸V的桑椹，和紅棗搭配一起吃，超合！
榮獲2013布魯塞爾世界酒類烈酒金質獎的芋醇香，聞起來濃烈，入口卻很順口。
榮獲2018布魯塞爾世界酒類烈酒銀質獎的梅酒，喝起來梅香飽滿清新順口。
大湖有草莓啤酒，公館有紅棗啤酒大家也不會意外了吧！紅棗啤酒的紅棗香氣淡淡的，酒體是走穩重路線，喝起來別有一番風味。
最後一站我們又回到苗栗特色館，雖然這裡目前沒有營業，不過隔壁的陶瓷博物館還挺值得一逛。
陶瓷博物館
苗栗的陶瓷博物館裡不止展出陶瓷藝術品，現場還有四方窯、苗栗窯、木炭窯可以參觀。
苗栗地區盛產黏土，在清初時期就有瓦窯。
苗栗全鄉鎮只有後龍、泰安和獅潭沒有窯廠，由此就能看出陶瓷業對苗栗的重要性。
苗栗黏土因品質良好，燒成容器後質地堅硬孔隙均勻，全盛時期公賣局有九成的酒甕都是來自苗栗，讓苗栗又有【酒甕故鄉】之稱。
陶瓷博物館收藏上千件藝術作品，包含具有苗栗歷意義及生活、文化特色的作品。
館內展示台灣各種窯廠模型，也還挺有趣。
▶八卦窯
▶包仔窯
▶登窯
▶蛇窯
▶四方窯
看完模型不過癮嗎？位在園區裡的苗栗窯，可不止是造景，他目前還有在服役喔！
這座鐘型燒磚瓦的窯，就真的只是造景。
這座四方窯是從別的地方移到此處展示，雖已沒有運作，卻是個拍照的好景點。
底部的通風口有用透明壓克力覆蓋起來，以免遊客受傷。
苗栗公館是個很清幽的小鎮，物產豐富人情味濃，有機會就跟著雪倫來公館漫遊吧！
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