是人都要吃飯。有時只是為了吃飽，有時是為了追求味蕾饗宴，有時則是為了讓人生多一些記憶點。若這三項都要兼具，位在IKEA旁的法月當代料理，就是個好選擇。
法月是位在惠文路上的白色獨棟建物，按理說氣筫如此出眾的建物應該很醒目才是。但不瞞各位，我是直到這次才發現原來法月在這裡！
想想應該是因為大方留了綠地，再被行道樹一遮，每次開車經過就咻~一下的錯過。
走進法月的當下，我有點後悔今天照舊穿著牛仔褲就跑來，因為這裡的氛圍一整個優雅，連講話都自動變得溫柔了起來，應該穿那條浪漫破表的裙子來才對啊！(但那條裙子還在店家，沒買XD)
除了開放式座立，法月也有獨立包廂，約可容納20人，是開會聚餐的好選擇。
法月當代料理 菜單
法月菜單有分中餐和晚餐，有單點也有套餐。中餐套餐 $1000/人起，晚餐套餐 $1580/人起。
詳細菜單請 點我。
最棒的慶祝饗宴四步曲
為了慶祝什麼好事而來法月用餐的朋友，推薦大家一定要點每日限量推出的【饗宴四步曲】$1000！
不但有燈光效果十足的愛情摩天輪、驚喜有趣的巧克力炸彈秀，還有日法式開胃小品以及手繪相框。花少少的錢就能獲得大大開心，實在很超值呢！
饗宴Part 1 – 愛情摩天輪之桌邊雞尾酒秀
這是個桌邊魔法秀！服務人員把紅石榴汁、柳澄汁、藍柑橘逐一倒摩天輪，緊接著就是摩天輪的七彩燈光秀，一整個走夢幻路線。
雖然名稱是【雞尾酒秀】，但這天有朋友開車，所以我們選的是無酒精飲品。
這三杯色彩繽紛的飲料不止好看，其實也好喝。
就先讓我們乾了這杯魔法飲品，為今天的大餐揭開序幕吧^^
▶ 慶祝饗宴Part 2 – 日法式開胃小品
喝完飲品，正好佐些小食配聊天。
具有日式簡約風的小品從左依序是：活力蔬果汁搭芝麻薄餅、伊比利火腿松露醋飯、鯷魚泡芙佐鮭魚卵以及生魚片佐松露油醋。
▶ 慶祝饗宴Part 3 – 巧克力炸蛋秀
我覺得其中最具童趣的就是巧克力炸蛋秀！
既紓壓、又療癒，大家一定要來體驗一下^^
首先要請大家先喚醒創作魂，用各色果醬在畫板上盡情揮灑。
無論是想畫畫、或寫下祝福的話語，都沒問題！
接下來就是把巧克力蛋拿到一定高度後放手摔破！這個力道拿捏很重要，要是炸的太開飛到地上，那就太可惜啦！
大家應該很好奇巧克力的肚子裡到底藏了什麼？其實根本就是一個甜點箱，有馬卡龍、蛋白霜、布朗尼、泡芙、檸檬卡士達醬、松露巧克力等超繽紛的啦！
但不瞞大家說，我最愛的就是那顆薄脆的巧克力球^^
▶ 餐前麵包
上桌前已先的外酥內軟還帶著熱氣的麵包真的讓人無招架之力！
真的很好吃，但又怕吃完已半飽，真的很讓人掙扎啊！
但對於奶油我是完全放棄掙扎，因為熱量不佔胃的空間，全部抹在麵包上就對啦哈哈！
▶ 主廚今日例湯 – 蟹肉巧達湯 $280
從湯品顏色推測，原以為會是南瓜湯，但人家其實是用大量海鮮、蝦頭持續慢熬濃縮成的馬賽海鮮湯啦！最後還很有心機的佐上些許蟹肉，根本是把大海精華都收在這碗裡！
對了！單點湯的份量比較多，我們是點一份三個人分食，而且服務人員在上菜前就已經幫我們分好，很貼心^^
▶ 開胃菜 – 松露蛋捲 $280
厚煎的蛋捲看起來就是很鬆很軟，讓蛋控在下本人我心朵朵開^^
切下去時會發現蛋捲中間有心機的夾著義大利奶油起司，最奢華的是主廚竟然在蛋捲上方鋪了配漬的松露薄片，再淋上松露奶醬，立馬讓原本低調的蛋捲變得瑞氣千條！
▶ 開胃菜 – 黑松露野菇國王蝦 $680
海鮮其實很簡單，只要新鮮、只是火候掌控的好，就會好吃。
三隻體格健壯的大草蝦直接乾煎出香氣，盤底的醬汁是以蕎麥米和薯泥調製而成，質地雖然略為濃郁，但滋味還挺清爽的。
用松露醬與松露油拌炒入味的蘑菇，香氣很是飽滿，好想問主廚可不可以單點喔^^
總之喜歡海鮮的朋友，很推薦大家一定要點這道！
點法月主菜都可以在菜單中挑一款喜愛的配菜。這樣吃起來就算沒有點套餐，份量其實也很足呢！
▶ 主菜-噶瑪蘭豬肉精選 $880
肉質兼具軟嫩度和彈性的噶瑪蘭豬的表現真的可圈可點喔！
既然是精選，這道同時就能吃到噶瑪蘭豬的腹肉與里肌肉，一次就能收服二個部份。噶瑪蘭豬採自然養殖法，肉質甜味明顯，吃起來沒有臊味，不用沾醬其實就好吃。
大塊豬肉煎的外酥內嫩又多汁，有提供芥末子醬和客家金桔醬，但我覺得直接配烤蘋果一起吃，滋味更棒^^
▶ 柴燒直火牛排 – 黑牛帶骨紐約客30 oz $2380
看到30 oz就知道這肯定不是單人餐！因為是雙人餐，所以配菜可以任選二種。
看著玫瑰色澤的肉質，是不是讓人食慾大動呢！法月的紐約克是帶骨一起烤，是說骨邊肉最好吃，好想用手拿起來直接啃啊哈哈！
法月會提供鹽之花、番茄鹽和竹炭鹽，讓每塊紐約克都能呈現不同風味。
法月的直火柴燒用的是龍眼木，牛排先煎過，待靜置回溫後再用龍眼木燒烤入味，讓紐約克的香氣更濃郁！
點主菜可以任選的配菜，就集中在這裡介紹吧^^
▶ 牧羊人薯泥
金黃綿密的薯泥上桌時差點以為是烘蛋！直到用湯匙舀下去時才發現真相XD 質地細緻的薯泥吃的到奶油香氣，裡面還有義大利肉末提味，是道既有飽足感又兼具美味的小食。
▶ 波菜貝殼麵
是說這個貝殼麵也太大，應該是海神波賽頓專屬的超大尺寸吧！結果原來裡面藏著菠菜。最棒的是淋在上方的松露奶醬有著松露香氣，混合著淡淡波菜香，展現著輕柔的優雅風味。
▶ 日本金時地瓜
紅皮黃肉的金時地瓜本身走鬆棉路線，中間夾著切成薄片的伊比利豬火腿。坦白說這樣的搭配還真沒吃過，但伊比利豬的溫潤油脂和香甜的地瓜還真是搭呢！
▶ 甜點 – 鮮果冰沙
吃完大餐後，最喜歡來個冰涼清爽的雪酪平撫味蕾^^ 和當季水果一起出場的鳳梨雪酪，正好為大餐畫下美麗句點^^
▶ 甜點 – 蘋果派
帶著肉桂香氣的蘋果口口都吃到蘋果喔！烤過的蘋果鋪在酥脆千層派皮上，無論是搭配焦糖醬吃，或是和冰淇淋一起吃，都很OK。
▶ 甜點 – 舒芙蕾
和有肉桂味的蘋果派相比，我更愛這香氣單純、柔軟細緻的舒芙蕾。也許舒芙蕾的擺盤和前二種甜點相比簡單了些，但我就愛這簡單！
▶ 冰拿鐵
層次分明的冰咖啡，表現的中規中矩。
▶ 蝶豆花氣泡飲
蝶豆花讓氣泡水變得浪漫滿點！要喝的時候記得把沈在杯底的蜂蜜攪拌均勻喔！
人生難免會遇到吃大餐的時候，若要選一間料理有水準、價位符合口袋深度、用餐氣氛浪漫舒適，又有驚喜饗宴能取悅賓的餐廳，不如就來法月吧！
法月當代法式料理 LA FETE | FB粉絲頁
地址：台中市南屯區惠文路587號
電話：04-22521680
營業時間：0930-1430 1730-2130
無留言