中科美食商場米平方又有新餐廳進駐囉！如果只聽【拉拉廚房】，可能會有人猜測是輕食店，但其實拉拉廚房是間挺道地的韓式料理，因為小朋友臭拎呆把辣辣說成拉拉，才因此命名。不過這裡的韓式料理不止是有烤肉、韓式辣醬等大家熟悉的味道，更特別的是這裡有夏天熱補的湯品以及加碎冰及泡菜汁的冷麵。
走進拉拉廚房，會發現和印象中韓式料理店的風格很是不同，比較現代感也多了點藝術氣息。我想也許和韓國主廚之前在澳洲工作有關。最後因愛情力量，回到老婆的故鄉開了這間店。
一走拉拉廚房就先看到美妙的韓國飲品列隊迎賓^^
座位區有大面採光的落地窗，邊吃飯邊能欣賞來來往往的路人。雪倫這天坐在臨窗區，還真的遇到來米平方吃飯的朋友^^
另一面則是走簡約無色彩的時尚路線。這區氣氛很好，如果想要好好約個會聊個天，會是個不錯選擇。
拉拉廚房菜單 有單點有套餐 第一次來點套餐最超值
拉拉廚房並不是平價路線的餐廳，而是算中高價位。餐點內容均是韓籍主廚親自設計，讓更多人知道其實韓國料理並不止是銅盤烤肉和石鍋拌飯，也把韓國人夏天要熱補的飲食文化推展到台灣。
完整菜單請=>點我
既然第一次來，就來體驗一下$999的經濟套餐，因為真的有划算，立馬算給大家看：
小菜們(無價)+辣炒年糕 $180 + 韓補牛尾湯 $499 + 消暑冷麵 $319+ 玉米鬚茶$60*2杯=$1118，等於二杯配餐飲品就是額外bonus ^^
不過是說都來了韓國餐廳，當然要點一杯有著正統韓國血統的燒賣！燒賣的比例是燒酒佔三成，啤酒佔七成，入口有著燒酒的強悍氣魄，也兼具啤酒的清涼感。喝酒不開車 未成年請勿飲酒
單點 – 燒賣 $120
印象中韓式飲品都偏甜，不過這杯果莓氣泡飲甜度沒那麼高，是非螞蟻人的好選擇。右邊的冰涼玉米鬚茶永遠都是最解渴的好選擇。
左/果莓氣泡飲 $120 右/玉米鬚茶
拉拉小菜有四樣，因為主廚會不定期更換，所以每次來會吃到哪四樣真的很難說。只是為什麼小菜們只有一張猶抱琵琶半遮面的照片呢？因為小菜和酒同時上桌，不說大家也知道雪倫肯定全心拍酒，此時主菜也紛紛上桌，然後不小心+自然的就忘了幫他們留下定裝照(已去牆角罰跪)@@
辣醬和大白菜全都來自韓國的泡菜很值得一試；爽脆的白蘿蔔本來就是我的天菜。這兩種最受歡迎小菜會時時陪伴大家，請放心服用。喝酒不開車 未成年請勿飲酒
拉拉小菜們
$999套餐是辣炒年糕和魷魚薯圈圈二擇一，想說第一次來總是要見公婆，喔不是，是要吃到具指標性的菜色，就選了辣炒年糕。
辣炒年糕
從年糕到魚板，從辣醬到辣醬粉，全都來自韓國。QQ的年糕洋溢著青春彈性，濃重豔紅的辣醬是看起來比較嚇人，但吃起來倒是鹹甜交織，辣度還挺親民的。
來自韓國的魚板和印象中的魚板其實大不同，如果說是屬於甜不辣的話感覺更適合。在韓式料理中，年糕就是和要魚板在一起，魚板的鮮味也能讓辣炒年糕的滋味更活潑。
韓補牛尾湯 $499
雪倫原本覺得天氣已經挺熱的，介紹熱湯類會有違和感。經店家說明才知道就是因為天氣熱，才要喝熱湯。以熱治熱是韓國人傳統養生哲學，夏天氣候悶熱，所以要喝溫補熱湯散發體內積熱。
這乳白湯頭雖然不是精煉七七四十九天，卻也是韓國主廚費工花了48小時把牛大骨精華盡數熬出；牛尾則是先去腥再清燉至軟嫩為止。一碗湯品，其實內含著無數用心喔！
冬粉在台灣算是跨界食材，也就是兼具主食界和配料界二種角色，但在韓國冬粉算是食材配料。而且大家有沒有發現？韓國冬粉粗很多，可不是因為泡太久吸飽湯汁而發福喔！口感QQ的咬起來有彈性，又吸飽牛尾湯的美味。這冬粉，我很可以^^
隨湯會再附一碗紫米飯，食量大的朋友也不必擔心吃不飽^^ 對了！店家說湯品調味比較淡，如果有需要再自行添加鹽和胡椒即可。不過雪倫覺得湯頭其實夠濃郁，這樣的鹹度對重口味的本倫來說是沒問題的。
消暑韓式冷麵 $319
是說在還沒來拉拉廚房之前，就聽說這裡的冷麵既特別又好吃，是必點餐點。結果我們真的一見鐘情，而且和預期中的冷麵滋味完完全全的不同啊！
上桌時請大家不要拍照也不要滑手機，先認真看著這碗麵，因為冷麵裡會加碎冰，很快就會融化喔！麵上鋪的一半是白蘿蔔，一半是水梨，氣質一整個優雅。
店家說這是韓國的水冷麵，細度像麵線，但口感卻有彈性。冷麵最讓我喜愛的點就是酸甜清爽的湯頭。原來醃漬白蘿蔔時會出湯汁，韓國人就拿這蘿蔔汁當湯底，那充滿蘿蔔香氣的滋味簡直美妙！不過這道算是有獨特個性的麵點，愛的人會很愛，但我朋友就不太愛他。
隨著冷麵一起來的還有這一盤秘製豬肉。以水梨醃製的豬肉，吃起來甜甜的又帶些清爽。正統的韓國吃法不是單純當菜吃，而是要和冷麵捲在一起吃喔！
店家說韓國人會夾蘿蔔片、豬肉片再捲起一坨冷麵，一起放入口中。只是說起來容易，捲起來手還挺殘的哈哈！至於水梨片就真的當配菜吃。聽說除了水冷麵，未來也會推出顏色像蕎麥麵那種韓式麵條，選擇又更多囉！
單點- 韓式糯米糖醋里肌 半份 $299 一份$549
點這道料理原本是想要佐酒，但沒想到才點了這道，店家就介紹說：肉類有豬肉和雞肉可選；醬汁有糖醋和泰式酸辣可選。原來變化那麼多喔XD 雪倫最後是點半份的雞肉+泰式酸辣。
喝酒不開車 未成年請勿飲酒
炸過的雞肉呈現外酥內軟，裹著開胃的泰式酸辣醬汁，一整兒的涮嘴呢！
以前韓式料理的印象多是濃重口味的銅板烤肉以及石鍋拌飯，這些餐點拉拉廚房也都有。但這次品嚐到的水冷麵，有著意外的清新氣息；雖然還沒機會去韓國，卻也體驗到韓國的熱補文化。其實想吃的還有很多，可惜胃只有一個，所以BBQ炸雞和熱補的人蔘雞，下次我再來收服你們！
拉拉廚房韓式料理 | FB粉絲頁
地址：台中市西屯區國安一路168號1樓
電話：04-2462 2192
營業時間：平日 1100-1500 1700-2200 假日 1100-2200
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