醜的相當有特色的髒髒包,是最近IG熱門甜點,乍看黑嚕嚕的髒髒包實在其貌不揚,灑滿巧克力粉的外表只要一拿起來就會沾的滿嘴滿手以及滿地,不僅全無形象可言,大家還兢相PO出吃的髒兮兮照片,真難想像為什麼會紅成這個樣子?既然如此就只好搜集台中髒髒包,實際來體驗一下髒髒包的魅力。
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髒髒包的誕生故事
髒髒包說穿了不就是一只可頌或丹麥,裡面包了濃郁巧克力或克林姆,外層灑上大量的巧克力粉的甜點。之所以能引領風潮,是因為韓國OUR BAKERY這間麵包咖啡廳,合夥人Seo Hanyoung是明星造型師。在開店之初就有一群韓星打卡拍照,也因此就火紅的從韓國燒到中國,現在也正襲捲台灣中。
髒髒包名稱由來
除了外表黑嚕嚕,你說說用手拿著外表全是巧克力粉的手能不髒嗎?你說說拿在手上時巧克力粉能不灑在地上嗎?你說說大口咬下髒髒包時,臉能不變花貓嗎?因為吃髒髒包時肯定到處都髒兮兮,所以就取名髒髒包。
髒髒包的種類
麵包:韓國OUR BAKERY是以可頌做為髒髒包的麵包體,但也有甜點麵包店改為丹麥麵包,總之都是選用鬆鬆酥酥的麵包體為主。
可可粉+巧克力醬:這就是髒髒包之所為髒髒包的重點。每家使用的可可粉等級不同,也有灑抹茶粉的髒髒包。
內餡:有巧克力內餡(爆漿/塊狀)、也有巧克力卡士達內餡。
吃髒髒包注意事項
1.吃髒髒包一定要注意最好新鮮現吃,而且千萬不能受潮,不然一旦表面的可可粉結在一起,樂趣就會大減。
2.可別穿心愛的衣服(尤其是淺色衣)吃髒髒包,萬一沾到巧克力粉那就欲哭無淚啦!
3.如果就是想要享受髒髒包的髒,建議可以先在桌面放個大盤子或鋪張紙,因為可可粉一定會灑落;再來先多抽幾張面紙和溼紙巾放在旁邊備用,這樣體驗完髒髒包後才不會還要用髒兮兮的手抽紙巾面紙,搞的四處都是黑手印。
4.想要優雅吃髒髒包嗎?那就當做西餐,拿刀叉切成一口大小,再慢慢品嚐。
台中四家髒髒包評比
因為聽說衛生紙要漲價了,可是我又還沒去補貨,得省點用,所以本文不會有把臉和手吃的髒兮兮畫面,免得要多花很多衛生紙善後,哈哈!
旅禾泡芙之家 髒髒包 $38
目前查到是台中最優宜髒髒包,個頭相對也最小,一個人獨享剛剛好,適合直接大口咬下去。
旅禾的髒髒包的質感和其他三家完全不同,是偏紮實的千層卡士達餡的髒髒包,感覺更像泡芙的變化版本。
麵包:酥脆巧克力丹麥
內餡:比利時嘉麗寶70%巧克力條搭配卡士達醬
口感:切開就發現不是膨鬆丹麥,而是偏緊實的千層,也是這四款髒髒包裡最好切的,刀下就切成二半。剛咬下去覺得不甚甜,因為甜度都在內餡,所以吃到後面甜味才會出來。因雪倫偏愛卡士達醬,加上小小一顆,對我這非螞蟻人覺得很友善。
包裝:塑膠硬盒
旅禾泡芙之家
地址:台中市五權七街122號
電話:04-23756858
出爐時間:1200,建議事先預定才不會撲空
*目前審計店不確定會推出
歐客佬精品烘焙坊 髒髒包 $40
使用法國CACAO BARRY巧克力,表層可可粉加很大,手只要隨便碰一下,必髒。
外型為方型的歐客佬髒髒包很適合用手豪邁撕開,享受髒到底的時尚感。
麵包:丹麥千層
內餡:半膏狀加強版巧克力
口感:表層無糖可可粉給的很大方,除了能中和髒髒包的甜度,也讓髒髒包更髒。膨鬆偏軟的丹麥千層搭配濃郁巧克力內餡,讓人終於能了解髒髒包的魅力所在。
包裝:硬紙盒底+透明上蓋,有些文青風
歐客佬精品烘焙坊
電話:04-22350399
地址:台中市太原路二段306-1號
出爐時間:下午二點出爐,數量有限建議先電話預定
羅米亞烘焙 髒髒包 $50 髒髒包泡芙 $35
發文前估狗和唉嘰了一下,好像很少有人寫這家的髒髒包,猜想是每日限量,也不一定每天都會做的緣故吧?!
羅米亞是北屯在地約20年的老牌麵包店,老店也與時俱進的跟上流行腳步,不錯喔!只是店員對髒髒的食材用料不甚清楚,覺得有些可惜。
麵包:丹麥麵包
內餡:卡士達
口感:雪倫覺得羅米亞的髒髒包吃起來有種巧克力瑞士捲的fu,麵包體有彈性和其他三家或酥或脆的路線完全不同。大概是捲起來的時候特意留了比較多空間,讓卡士達內餡有些孤單。但吃起來是好吃的,麵包體有彈性,整體也不會過甜,是款吃起不會太髒的髒髒包XD
包裝:透明硬盒
羅米亞烘焙
瀋陽店地址:台中市瀋陽路2段32號
昌平店地址:台中市昌平路1段26號
電話:04-22462580
出爐時間:不是每日出爐,請先電話詢問
吉爾斯手工烘焙 髒髒包 $45
以歐式麵包為主的吉爾斯手工烘焙,是東山路這區第一間有現場烘焙的麵包店,重點是他們也推出髒髒包囉!一樣使用法國CACAO BARRY無糖可可粉做出來的髒髒包,讓北屯大坑的朋友想吃不必跑市區就能跟上時尚腳步喔!
麵包:丹麥麵包
內餡:比利時70%巧克力棒
口感:吉爾斯的髒髒包帶著膨鬆酥脆的口感, 表面的巧克力粉灑的不手軟,大口咬下時肯定會髒兮兮。淋在丹麥麵包上的是微苦的生巧克力醬,內餡則是塊狀的巧克力棒,和麵包一起咀嚼時口感更有趣,整體表現也不會太甜。
包裝:透明塑膠盒
吉爾斯手作烘焙 | FB粉絲頁
地址:台中市北屯區東山路一段338-1號
電話:04-24377737
營業時間:1100-2130
出爐時間:下午2點後,建議電話預訂
巴蕾麵包 丹麥髒髒包 $55 爆漿髒髒包$65
巴蕾的髒髒包略像圓形,目測尺寸比歐客佬略大一些。
一樣使用法國CACAO BARRY巧克力,也是撒上無糖可可粉,可可粉量也不少。
麵包:丹麥麵團
內餡:膏狀巧克力
口感:巴蕾的髒髒包用料和手路都和歐客佬相仿,可可粉也是一切就灑在桌面,甜度似乎比歐客佬略甜一些,螞蟻人快來!
包裝:造型紅白紙盒,感覺也很適合送禮
*巴蕾3/4新推出爆漿髒髒包,麵包體是軟麵包,內餡是卡士達
巴蕾麵包
美村店:台中市西區美村路1段598號
電話:04-23780108
大業店:台中市南屯區大業路188號
電話:04-23273268
出爐時間:下午兩點後,請電話預訂
同場加映:這幾家也有台中髒髒包,今天你髒髒了嗎?
淺草麵包/連鎖店 髒髒包 $50 淺草麵包介紹文
天恬工坊/西區 髒髒包 $65 *每日限量12個
菓子烘焙/大甲 髒髒包 $$60
麻里歐烘焙坊/沙鹿 髒髒包 $29
一森手工烘焙/連鎖店 髒髒包 $50
聯翔餅店/連鎖店 髒髒包 $50 (非每間分店都有,請先電話詢問)
山姆安娜/ 髒髒包 $50 抹茶髒髒包 $60
寶泉豐原店、甘味店限定 髒髒包 $40 (還有雪白髒髒包)
精豐烘焙坊 / 烏日 髒髒包 $50
Merci 梅西手作麵包 / 西屯區 髒髒包 $55
馥漫麵包 / 連鎖店 髒髒包 $65
10 留言
潘妮
2018-04-16 於 16:39:38我買的是多那之的髒髒包 售價55元 第一次買無法比較算不算好吃 sorry… 本來要買歐客佬的但賣完了 價格應該是最大的因素 讓我本來不想嚐鮮卻想去買 可惜沒買到 只好走到斜對面的多那之 吃一次看看?
雪倫情報局
2018-04-16 於 19:11:06謝謝你的分享^^ 其實口味人人不同,只要自己吃的順口,就都是美食^^
依如
2018-03-29 於 17:43:17我們那邊的聯翔(后里店)有賣髒髒包($50)和髒髒泡芙($40),
之前逛時無意中聽到店員聊天時說其實髒髒泡芙比較好吃XD
雪倫情報局
2018-03-30 於 09:44:11哈哈~聽起來泡芙的確會比可頌更吸引人XD
謝太太
2018-03-18 於 21:20:47今天去羅米亞髒髒包漲價變$50..
回購率蠻小的,他們還有髒髒泡芙$35(很小一個)
雪倫情報局
2018-03-18 於 22:12:19十分感謝,已更新^^
洪同學
2018-03-15 於 14:21:20我家附近的聯翔餅店也有賣髒髒包噢!
雪倫情報局
2018-03-15 於 18:22:233QQ告知^^ 請問記得價格嗎?
江傑森
2018-03-12 於 20:17:19https://www.facebook.com/guleisibakery/他們家也有哦
雪倫情報局
2018-03-12 於 21:50:08謝謝,立馬來查^^