吉貝美食行

2011-05-03

在遊客的眼中,吉貝是玩香蕉船這類水上活動的好地方;在我的眼中,吉貝是個有美麗貝殼沙灘的好地方.但這次去吉貝後,對吉貝的觀感又大不相同,吉貝,不僅有風景,其實是個很有人情味的好地方.

一位曾在吉貝當醫官的鳥友,他和吉貝居民的感情很好,即使退伍後, 每年都還是會回去看他們,當然也順便賞鳥.遲至今年,我們終於跟上這一團,也終於親眼見識到耳聞多年的吉貝二財:機車財哥和民宿財哥.

機車財哥是租機車的業者,個性很純樸,喝了酒話才會多,只是聽說他的話其實都是同一套,明年來聽,還是相同內容,是不是很可愛?不過我沒有仔細聽,因為一吃飽,我就和小妹去逛”老公老婆的店”,當個遊客去了,喝酒是男人家的事,我就不奉陪了~第三天晚上的海鮮,是機車財哥請客,什麼清蒸11點蟹(不是3點蟹喔,真的是11點,上面4點,中間3點,下面4點,在台灣連聽都沒聽過),和手掌一樣大的烤紅鐘螺,龍蝦苦瓜湯,海膽海菜蒸蛋,炒海瓜子,還有清蒸魚(恕我忘了這條魚的大名)等的滿滿一桌,再加上酒錢,我真不知道這一餐花了機車財哥多少錢.而且我們只租了六台機車,又算友情價給我們,我都很擔心這些錢恐怕都還不夠付那一桌的錢啊!不過吉貝人的熱情也由此可見一般!

民宿財哥想當然爾就是開民宿,我們就住在這裡,房間是小木屋形式,陳設乾淨簡單,有窗型冷氣,高架地板上放了一張雙人床墊,還有電視和吹風機,淋浴和洗手枱的水籠頭是共同的,我之前沒看過這樣的用法,但覺得很有效率;如果需要電蚊香,可以向櫃台索取.我覺得值得稱讚的是,房間的插座有好多個,可以同時使用電腦,幫手機充電,還可以看電視和使用吹風機,這是很多飯店都比不上的地方.

第一天的晚餐讓人大開眼界,是用好大好大一個炒菜鍋盛了滿滿的臭肚魚米粉,我第一眼的感覺是,怎麼可能吃的完,別開玩笑了!可是,這鍋沒有加額外的調味料的米粉,只有魚乾本身的香味,可是讓我一碗接著一碗,最後應該吃了有五碗吧!而且,最後這不可能吃完的一大鍋,竟然見底了!我想除了大家有堅強的實力,這鍋的美味也不用再多說了!

第二天的早餐是饅頭和稀飯,配的小菜有花生,肉鬆,花瓜及大頭菜絲等等,這天的中餐是酸菜麵疙瘩,很神奇吧!這麼外省口味的菜,竟然在吉貝吃的到,而且他們的酸菜是用高麗菜醃的,和台灣不太一樣.晚餐是烤肉,一般的烤材和喝到飽的啤酒就不多說,值得一提的烤白鐘螺,大蝦,透抽和香魚片,最後壓軸的是花枝蝦餅,財哥說下次能再吃到這個花枝蝦餅捲,最快要到六月份了,我們運氣很好,吃到最後一片庫存.這個蝦餅只有3mm厚吧!上下都用糯米紙包著,裡面是真材實料的花枝漿和蝦漿,放在鍚泊紙上烤一下就熟了,這也是我這個台灣俗第一次吃到的東西.

第三天早餐是我們民宿吃的最後一餐,因為第四天中午要趕11點的船,所以決定不浪費時間吃早餐,回程的船票也是財哥代訂代付的.最後結帳的金額又讓我嚇了一跳,這也太友情價了吧!住了三晚,又吃吃喝喝了好幾餐,這真的是來交朋友不是做生意的,這也更讓我覺得他們的友誼真的很誠摯.

第一天和第三天的午餐都在福德廟旁的來益小吃解決,在這裡我最推的菜是河豚皮,膠質豐富,口感彈牙,沾著芥末醬油送入口中,真是清爽萬分,最神奇菜非海底香菇莫屬,這是一種生活在潮間帶的某種貝類,坦白說,我不是吃的很慣!其次神奇是炒小小的螺肉,聽說裡面有三種螺肉,我對於要挑出這麼小小的螺肉的費工程度,就已經讚嘆不已啊!不過一定要點的是金瓜米粉,海菜湯和澎湖絲瓜,這裡的金瓜很甜,海菜很鮮,絲瓜可以清炒也可以酥炸,如果不知道點什麼菜,就點這三樣一定不會錯.

此行最難的地方就是記魚名,好多魚都好好吃,但是名字是過耳即忘,因為這都不是在台灣能夠買的到的,唯一記得的名字台語叫”酒酪”,是一種珊瑚礁魚類,沒有什麼肉,主要是吃”氣味”和他富含膠質的魚皮,做法也是和酸菜一起料理,想要吃肉的人,可記得不要點喔!

據說吉貝最大的連鎖超市(只有二家就足堪最大了),就是永泰興,店面不大,但可是買的到仙草蜜,蝦味仙,可樂果,還有麵包及孔雀餅乾喔!我們這幾天的飲水和點心,就全仰賴這家店了!

在這裡恕我未提及機車財哥和民宿財哥的店名,因為能有這樣的待遇全靠我那當醫官的鳥友,我們也是跟著他才能受惠.為了避免造成他們的困擾,所以還是予以保留.我也很希望明年仍有幸能再次跟上吉貝團,因為我那鳥友找鳥真的好厲害,簡直是最完美鳥導啊!(他真的不是鳥導,但比鳥導還專業),這次我就新增了五種新鳥種,哈哈~~拍的好不好是一回事,但拍到新鳥真的很開心啊!