前陣子帶著我的愛貓們到看診逾十年的動物醫院做健檢，在空檔時少不得要和也是愛吃一族的醫生交換美食情報。聊到他在醫院都會吃那幾間時，他就提到對於正在進行瘦身工程的他來說，大采便當低油低鹽無味精，口味清爽，還蠻常吃的。
其實我沒有很愛吃便當，但對於愛吃醫生說大采便當清爽卻還會常吃，就表示美味度應該是OK的，所以有為者亦若是，當然也要來吃看看囉！
大采便當位在天津路靠近崇德路口，店面不大，我開車經過這路段時從來沒有發現，這回是特地導航才看到他XD
原本以為會看到的是像X忠排X飯那種的門面，沒想到用餐環境很舒適，
鵝黃牆面配上木質紋路，雖然簡單但也頗為溫馨。
牆上掛著餐具覺得很不錯，因為進可攻退可守，
萬一炒菜的鏟子壞了立馬可以救急(大誤)，
或是家長要教訓不乖的小孩，也能變身為家法哈哈(更大誤)。
這面白色文化石牆很有咖啡廳的fu。
最讓我喜歡的就是位在門口的這張沙發，很有情調呢！
可是我最後沒選擇坐在這裡吃飯，因為實在太醒目我會害羞哈哈！
大采廚房好貼心竟然有玩具區，這些玩具應該幫助不少家長能安安穩穩的吃上一頓飯吧XD
如果內用，餐具水杯衛生紙都在這裡自取。
這個黑板字也太樸實可愛了啦哈哈！
這張【賀】貼在門口，眼睛大如我差點沒看見，是說一間規模不算大的便當店，竟然榮獲台中市衛生局106年度健康盒餐評選優良，感覺大采廚房的低油低鹽真的不是說說而已！
我查了一下健康盒餐優良名單，每區只選出2~3家，像北屯區便當店這麼多也只有3家優良，能在眾盒餐市場中脫穎而出也是相當不容易。
原來大采廚房根本是健康盒餐評選優良的常客，105年也在名單上。
既然連二年都是嫩煎豬排得獎，那肯定要點來吃看看！
嫩煎豬排 $80 (外帶) $95(內用)
大采便當分內用和外帶價格，內用多了現切水果、湯品和甜點，這樣+$15感覺划算。
內用會以竹製托盤整套送到桌前，整體擺盤挺有質感，和一般便當店根本想不到一塊。
豬排煎的有點帶金黃焦色，底下襯著藍色盤子再灑上芝麻，以$95能吃到這種精緻度，算是物超所值。
原本有些擔心這類走清爽路線的料理，對於重口味的我來說會有些吃不慣。
但大采的豬排醃的不重鹹也不會過淡，剛剛好的鹹香滋味讓味蕾有滿足感。
豬排一點也不柴，肉質軟嫩還挺多汁的，難道是中了江湖上失傳已久的分筋錯骨手嗎？哈哈！
大采不是用白米，而是選用健康十穀米。
淡紫色的感覺很有氣質，米飯吃起來不會硬硬的，十種穀米咀嚼起來有種淡淡甜味。
大采的蔬菜總共有四種，一般便當大多只有三種，完全能補足外食族最缺乏的纖維質。
這樣的豬排便當，我可以天天吃^^
如果算上墊在豬排底下的豆苗，大采就有五種蔬菜了呢！
這天的湯品是海帶豆腐湯，湯的料和濃度都有一定水準，
不是我害怕的”洗鍋水”XD
這天的甜點是愛玉，微酸的滋味正好讓口齒清爽一下。
私房瓜仔肉 $115(外帶) $130(內用)
因為吃的很滿意，所以決定再外帶個便當作為晚餐，看來看去最後決定就是私房瓜仔肉！
店家家我很內行，瓜仔肉可是廚師親手調料製作的，並說我吃吃看就知道，感覺對這道料理頗有自信呢！
原來大采的餐盒竟然不是紙的，而是透明餐盒，拿著便當時我有種要去野餐的錯覺XD
大采餐盒用的是PP5環保餐盒，能耐高溫至120度C，也能進微波爐，
是說這個餐盒的成本應該不低吧？
半透明材質讓裡面的好料若隱若現，實在更誘人哈哈！
瓜仔肉因為帶有些湯汁，所以是單獨裝在紙碗裡。
其他配菜和十穀米前面都介紹過了就直接跳過。
瓜仔肉丸的大小約比雞蛋再大一些，會再灑上香菜，
不喜歡香菜的話可以事先提醒店家不要放。
瓜仔肉挺有彈性的，吃起來不會油但也不柴，肥瘦肉比抓的不錯。
如果要挑什麼的話，我覺得那個什麼瓜的其實還挺好吃的，
咬起來脆脆的口感很好，如果可以再多放一些我會更開心(被踢飛XD)
如果口味喜歡重一些的話，也可以把飯加到瓜仔肉的湯裡面，滋味更鹹更香喔！
有時候忙起來還真沒時間煮飯只好外食，也有朋友的租屋處根本沒廚房只能外食。
但外食也應該找到既健康又美味，重點是還要對錢包友善的店家。
我已經看好下次要吃【主廚三杯雞】，因為我相信主廚為了自己的名譽，一定會煮的特別好吃XD
天津店地址：台中市北區天津路3段177號 (近崇德路口)
電話：04-22372666
美村店地址：台中市西區美村路一段556號(近五權一街口)
電話：04-23726228
營業時間:1100~1400 1700~1930
粉絲頁搶先看
Table of Contents
將軍府 深夜居酒屋 粉嫩多汁美國生牛肉 一手無法掌握靠北大生蠔 清酒配串燒美味絕配
美國Sansaire真空低溫烹調機 在家也能享受高級餐廳舒肥料理
泓品精緻料理餐盒 以主菜計價三樣配菜自夾自選 像自助餐但其實不是自助餐的平價便當
百川日式串燒 展現食材原味 烤功一流日式居酒屋 下班後釋放壓力的好地方
台中 | KING JUICY 國王的 知名燒肉咬蛋和經典脆皮泡菜蛋餅全天供應想吃就吃 還有萬惡脆皮多汁炸雞
有春冰菓室 科博館IG打卡景點 整顆鳳梨抱著喝 正港南部薑汁番茄 高聳草莓塔等你來品嚐
熱情娃娃公車 駕駛既親切又超有型 還有粉絲慕名搭乘
藏璞 十期巴洛克電梯豪宅 主浴有施華洛世奇水晶燈和50萬德國進口獨立浴缸
都會公園 賞楓葉正是時候 散步騎腳踏車野餐遛小孩放風箏的好所在 免門票好停車
HAPPYHAIR 設計師Baka讓頭皮髮質更健康 展現秀髮萬千魅力 季節交替別只顧肌膚三千髮絲也需呵護
莎嗑蘭女士 Lady Succulents 東山路巷內美味餐廳 內饀醬料甜點自家做
讓甜甜圈帶來小小幸福感 還有偽裝鬆餅的現烤雞蛋糕 都在香檸貝克中科店
APPLE手機電池永久保固還開發票 94狂 FAST蘋果快速維修中心
胖老爹美式炸雞 網友激推最好吃炸雞 炸雞腿無敵鮮嫩多汁
泰小葉泰式風味小食 泰式酸辣湯有六種主食可選 既開胃又暖呼呼
Lagostina 樂鍋史蒂娜 義大利百年品牌 讓烹飪成為一種藝術 不鏽鋼也能不沾鍋
