麗寶樂園的大摩天輪是每次奔馳在高速公路時總會讓人多看兩眼，麗寶outlet就在麗寶樂園旁，這裡不但精品百貨雲集，美食餐廳也都聚集於此。像大坑知名的T.R. Kitchen Bistro也在麗寶插旗，別以為觀光區價格就會貴鬆鬆，TR活龍蝦堡只要$399，就來讓大海鮮味淹没你的味蕾吧！
只是outlet這麼大，要從哪兒找起呢？大家可以認這個在橋邊的入口，從這裡的樓梯走上去就會看到囉！
上樓梯走到outlet時，TR就在右前方等著大家^^
不虧是異國料理餐酒館，裝潢果然很有氣氛。
這個美麗的吧台是不是很迷人呢？只可惜這回是開車來，無福品嚐到吧台的調酒。不過這裡真的很適合點杯小酒，和朋友聊聊天喔！
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江湖盛傳 龍蝦399餐廳就在這
別以為活龍蝦餐廳就會貴鬆鬆，雖然龍蝦堡裡有1/3活龍蝦肉，麵包也是主廚萬一選一的特製佛卡夏，不僅有彈性也愈嚼愈香，很受客人歡迎。
龍蝦堡中夾有生菜、洋蔥、番茄。生菜可不是一般常見的美生菜，主廚是精選滋味微苦又帶著鮮脆的綠橡生菜，讓龍蝦堡吃起來更清爽。
塔塔龍蝦堡
以蛋黃、酸花瓜、檸檬汁調配出的塔塔醬，入口很有清新感。
松露龍蝦堡
義大利進口松露混合美乃滋中的蛋白，更營造出松露龍蝦堡的華麗與神秘口感。
水煮龍蝦 $1299
想要知道來自北國加拿大的活龍蝦品質究竟如何？最好的方式就是選擇水煮。
有青才敢推水煮活龍蝦
沒有過多調味，只在水裡加些許香料的水煮龍蝦，最能吃到鮮甜肉質。沒有調味品的擦脂抹粉，品質就是立見真章。也只有新鮮活龍蝦才敢推水煮料理，這就是有青才敢大聲啦！附松露美乃滋和英國海鹽，建議包著生菜吃，再擠些烤過的檸檬，散發柑橘精油香氣滋味更美妙喔！
雙人分享海陸雙拼 $1999
龍蝦肉的鮮甜不必再多說，主廚將活龍蝦搭配牛肉一起端上桌，讓客人一次就能吃到山珍海味，吃的更飽足滿意。
400克Prime等級牛肉 最適合配聊天
牛肉選的是美國Prime等級的背肩肉，先用大量香草醃三天至入味，爐烤後切成薄片再浸泡熱紅酒。牛肉有著溼潤口感，香氣淡淡的齒間飄散，滋味很是順口。
海陸雙拼還有附烤蔬菜，像這個是油封大蒜，經低溫烘烤讓質地變的綿密，和牛肉搭著吃美味加倍喔！
新菜推出- 龍蝦舟 (名稱暫訂)
這道菜也太淨誇了！龍蝦頭和龍蝦尾中間有著一整條法國長棍麵包，根本就是一艘龍蝦舟啊！
龍蝦頭裡竟然暗藏玄機，主廚塞了麵包丁、迷迭香和柳橙皮，把蝦頭的美味通通吸進來，大家一定要吃看看啊！
來麗寶也能划龍舟?！
麵包裡面也很精彩：主廚先費工炒四小時的龍蝦膏，再和滑蛋一起炒，用聽的就知道這滑蛋邪惡度肯定百分百。
龍蝦舟裡還有一整隻龍蝦肉，做成明太子、塔塔醬以及松露三種口味，變化多多完全不會吃膩啊！
再綴上綠橡生菜、鮭魚卵和花瓣，就讓場面變得相當豐盛熱鬧啊！
龍蝦尾則以主廚自製的鮭魚慕斯、頂級帕馬火腿和哈蜜瓜，讓客人能吃到更多不同風味。
應該很多人都在暗想這麼一大條船是要怎麼吃啊？原來這道料理會先拿出來讓客人欣賞拍照後，會協助客人切成適合食用的大小。如果有想表演一口吞龍蝦舟，我想店家也不會反對啦哈哈！
法式芥末威士忌醬燒豬肋排 $990
這道也是TR的招牌料理之一。肋排先以香草和大量蔬菜燉煮一個半小時，去蕪(腥)存菁(香)，再以肯瓊粉(小茴香、紅椒粉)調味，再刷上法國芥茉籽醬後，即進行低溫爐烤，直至肉質軟爛手一撕就能撕開喔！
白蘭地龍蝦麵 $780
龍蝦先以英國馬爾頓海鹽、新鮮香草及白蘭地輕調味，再以炭火鹽烤方式料理，讓大海美味自然呈現。其實龍蝦並不是這道料理最厲害的地方，而是麵的醬汁。大量龍蝦頭先烤過，再以蔬菜拌炒並燉煮四小時，超濃郁鮮甜的精華全部拌炒進義大利麵裡，你說說能不好吃嗎?
黯然銷魂燉飯 $360
以梅子粉和豆瓣醬將溫體梅花豬先輕醃入味，下方是以大量蔬菜+雞高湯慢燉義大利米，起鍋前再加上些許巴薩米克醋，讓層次更豐富。有著米芯口感的燉飯，一定要和半熟蛋黃攪拌在一起，搭配鹹甜的梅花豬，果然有黯然銷魂之感啊！
明太子水波義大利麵 $350
鮮鹹日本博多明太子，讓料理吃起來微有辛辣感，混入水波蛋蛋黃口感更是滑順溫潤。
看完了那幾道料理，是不是決定手刀要衝了呢？有空來麗寶走走玩玩的話，也別忘了犒賞一下辛苦的雙腿，點個活龍蝦餐慰勞一下自己吧^^
T.R.Kitchen Bistro異國料理餐酒館麗寶店 | FB粉絲頁
地址：台中市后里區福容路201號1107 (outlet噴水池旁)
電話：04-37020588
營業時間：1100-1430 1730-2000
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