湯品一直是餐桌上不可或缺的料理,他既是能讓餐桌更豐盛的配角,也是一位能暖心&暖胃的主角。因著現代人愈來愈注重健康原味的輕飲食,因此溯璞家品SOUPURE設計出一系列的湯品,只要簡單加熱,就能品嚐到高纖營養又美味的一餐。
溯璞家品SOUPURE採扁平包裝很容易就能疊在冷凍庫中,收納方便。
每包約500g,是一人獨享剛剛好的份量。
不用大張旗鼓就能喝到滿足脾胃的熱騰騰湯品,是居家必備好物。
溯璞家品湯品的包裝袋夠厚實,密封性佳。
每袋都會標明有效日期,退冰後請盡快把他們收進肚子中。
溯璞湯品加熱的方式有二種,不過無論那一種都建議退凍後再加熱:
第一種是倒入鍋直火加熱。第二種是以電鍋加熱。
雪倫偏愛以電鍋加熱,因為把湯品放進電鍋後我就可以去做自己的事,不用顧在瓦斯爐旁,是懶人有效率的加熱法XD
人蔘糯米雞湯
食材:一整隻雞腿、圓糯米、腰子貝
溯璞真的是誠意滿滿,倒出人蔘糯米雞湯時,竟然是一整隻雞腿,而且還有完整的腰子貝。
除了杏鮑菇,也撈的到一根人蔘,是說溯璞湯品料多實在,果然不只是廣告詞而已。
用湯匙輕輕一撥,雞腿肉就應聲分離,可見燉的火候有到位。
湯頭有著人蔘香氣,質地略帶點稠度,原因是因為加了圓糯米。
總之整體還挺像在韓式餐廳喝到的那種人蔘雞湯。
糯米煮的軟爛,米香已化入湯中,讓人蔘雞湯喝起來更有口感,也更有飽足感。
金針剝皮辣椒雞湯
食材:整支雞腿、有機無硫金針花
倒出金針剝皮辣椒雞湯時,不用說,也是從袋中滾出一整隻雞腿。
看來對溯璞而言,雞湯就是一定要是一整隻雞腿才是王道^^
剝皮辣椒帶著脆度,湯頭喝起來帶著醬油的甜味,最後尾韻帶有略略的辣意,
不過在甜味的中和下,其實這辣是讓層次更豐富,不會真的辣。
湯裡的料都是原包裝,有杏鮑菇、香菇,有機金針花散布其中。
不用加任何料,就是一碗足以滿足脾胃的暖湯。
白味噌豬腩清湯
食材:雲林快樂豬腩排、信州白味噌
白味噌豬腩清湯是以豆香濃郁的信州白味噌來調味,讓以大白菜為主的蔬菜們吃起來更鮮甜。
豬腩是選用雲林的快樂豬,用心養的快樂豬吃起來真的沒有肉腥味。
帶著油脂的豬腩吸飽了蔬菜和味噌香氣,入口滑順又軟嫩,是款肉菜兼具且營養均衡的湯品。
藥膳肉骨茶燉軟排
食材:雲林快樂豬軟排、馬來西亞肉骨茶
一掀開鍋蓋,就先聞到淡淡的藥膳香氣,中藥味不會過濃,小朋友應該也會喜歡。
湯裡的料有紅白蘿蔔、杏鮑菇等等,不用再加料就夠豐盛。
軟排燉的入味軟嫩,我最愛有帶軟骨的肉塊,吃起來咔啦咔啦很有趣。
湯頭略有油膩,喝起來依然是走清爽路線。
喝完這碗湯,全身都暖了起來^^
南洋海鮮叻沙湯
食材:雲林快樂豬、荸薺
這六款湯品中雪倫最愛的就是南洋海鮮叻沙湯。
椰奶、海鮮湯頭及辣油的比例相當平衡,滋味既鮮美又溫潤。
這款湯品很適合配著麵條一起,因為濃郁湯汁緊緊裹在麵條上,美味大加分!
一直覺得南洋海鮮叻沙湯喝起來有點沙沙的,直到快喝完時才發現湯底沈著不少叻沙醬料。
這應該就是湯頭鮮美的來源,讓我毫不猶豫的把整碗喝光光,真的好滿足^^
番茄牛肉湯
食材:澳洲牛肋條、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等
溯璞湯品都料多實在,我都加熱後就直接享用,只有在這碗番茄牛肉湯有加青菜。
其實湯裡也有西洋芹等蔬菜,只是覺得牛肉湯中有青江菜,感覺更美味^^
牛肉燉的入味,肉質柔軟而不會柴,咬起來仍保有些許口感。
湯頭有著番茄的酸甜並混合著義式香料,屬清爽風味。
不過喝著喝著覺得也有些淡淡辣度,讓湯的層次度更顯豐富。
輕食濃湯
除了以上介紹的溫暖湯品,溯璞還有輕巧的濃湯系列。
不太餓嘴又有點饞的時候,來杯有滋味的濃湯,
再配上一只酥脆麵包,就有著無負擔的幸福滿足感。
法國小圓麵包
忍不住稱讚一下這麵包真是又酥又軟!
從冷凍庫拿出來噴點水,送入烤箱烤個5分鐘左右,就很好吃喔!
黑糖地瓜濃湯
早餐想吃點熱熱的嗎?
就從元氣滿滿的黑糖地瓜濃湯開啟活力一天吧!
嫣紅甜菜根濃湯
下午時分肚子有點空虛嗎?讓清爽養生的甜菜根濃湯滿足一下脾胃,喝完又能繼續打拼。
黃金南瓜濃湯
夜深了,就讓香甜綿密的黃金南瓜濃湯陪伴你,不僅溫暖脾胃也溫暖你的心。
法式野菇濃湯
再忙也要記得吃飯。沒空煮飯時,就讓法式野菇濃湯好好疼愛自己吧!
溯璞湯品除了有著美味香氣及濃郁口感,並依時令推出新口味,讓喝湯變成一件有趣的事。
溯璞更希望以湯品實踐原味飲食,透過湯品能養身、養胃、養心。
今天你喝湯了沒?
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