北澤壽喜燒算是挺老牌的壽喜燒，相信很多朋友都不陌生。但這回走進北澤大里店時卻楞了一下，因為整個裝潢也太像文青咖啡店，風格也變得更輕快。而且一改以往的推車選菜服務，變成一長排的自助吧，喜歡什麼就自己拿。重點是連自助吧台也長的很文青呢！
光站在門口，就覺得整個氣質完全的不同。
走進大門後，你說說是不是和咖啡店的fu超像的。
挑高的用餐空間，復古的吊燈，以鐵件呈現既簡約又現代的感覺。
座位與座位間留有舒服的空間，一點也不擁擠，是個溫馨的用餐空間。
桌上的圓木盤是北澤大里的特點，因為大里店沒有推車服務，改以自助吧台形式，圓木盤就是用來盛裝自助吧台的食材。
鑄鐵鍋和黑白瓶一樣沒變。
這一整區都是自助吧台，最前面和最後面都是蔬食食材區，中間則是副食區、調味料區和飲料區。
各式蔬食都被很有氣質的竹框裝著，而且保冷度很好，一直都有霧霧的冷氣吹出來，所以這張照片不是拍糊，而是因為真的有霧喔！
前後兩區的食材不太一樣，只要快要被拿完服務人員就會再補上。
雖然壽喜鍋其實不用什麼醬料，不過我最愛在全蛋裡加的蔥花，蔥花就在這裡等著我呢！
各式副食有鳥龍麵、九州細麵、寬冬粉、泡麵。
當然還有白飯，結果我沒拍到飯鍋，只拍到碗哈哈！
各式飲品很帥氣的等著大家來喝他們。
大里店的點餐模式就是要先確定湯底：招牌壽喜鍋、辛口味噌鍋(+$49)、日式昆布鍋(+$49)
再來就是選要吃的肉品。像我們什麼都吃當然就是都先來一盤囉！
最後是餐後選甜點，其他的都在自助餐台，想吃什麼自拿什麼囉！
吃肉固然重要，但蔬菜也一定不能少，就算是吃到飽還是要注意飲食均衡喔！
每日五蔬菜，就能安心大口吃肉囉XD
這二盤是單點的小菜，左邊是雙色起司，右邊是黃金泡菜，搭配著肉吃，讓口味能有更多變化喔！
全蛋+蔥花+七味粉是本人在下我最愛的壽喜燒沾醬。
尤其蔥花現在就放在自助吧台，喜歡蔥花多多的朋友就可以開心享用喔^^
這是開幕好禮活動送的黃金霸王蟹，活動是1/22~1/26，嘟嘟好遇到真開心^^
看到這麼肥美大隻的巨蟹端上桌，大家都超開心der。
沒趕上巨蟹的捧油也不用太傷心，現在大里店還有推出四人同行送百元折價券二張 (詳情) 喔！
因為很餓，肉品一上桌就下鍋了，我也不知到底拍到了誰哈哈！(完全不負責任XD)
總之有美國優質牛、澳洲優質牛、嚴選豬梅花、特級豬里肌和鮮嫩雞腿肉，
肉的品質都還不錯，輕輕涮一下就可以吃囉！
除了沾著我最愛的全蛋加很多青蔥的醬料外，直接灑些七味粉也很不錯。
或著配著黃金泡菜和起司，風味立馬不同。
口味變化多多，吃再多肉也不覺得膩哈哈！
結果一整個飽到天靈蓋XD
餐後甜點有寒天和紅豆湯，喜歡冰的就點寒天。
愛喝熱的就點紅豆湯。
這個肉肉吃到飽的聚餐，就在甜點畫下句點。
其實很久沒吃這麼多肉，都是和朋友聊的太開心，看人家吃就跟著一直吃。
是說吃肉配聊天根本是減肥的天敵啊哈哈哈！
北澤壽喜燒 | FB粉絲頁
大里店地址：台中市大里區德芳南路470號
電話：04-24821129
營業時間：1130-1650 1700-2200
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