說到隱藏丼飯達人，大家一定就先想到丼飯。但隱藏五權店很不一樣，不僅提供美味丼飯，還提供別家門市沒有的活海鮮。
是的，喜歡海鮮的朋友有福了，現在來隱藏五權店就能吃到活蹦亂跳的生猛海鮮。
隱藏五權店位在文心路靠近五權西路，在門口就放置了三層的海鮮專屬游泳池。
才走進隱藏五權店，就被挑高大廳的日式陳設所吸引。
右邊是巨幅浪花，左邊是頂天燈籠，總之整體營造的相當有氣勢。
不知這個門可不可以開？
如果可以，感覺很適合辦個拋繡球招親的活動哈哈！(被踢飛)
各式飲品就陳列在木桶中。
無論是上善如水、蘋果酒、啤酒還是烏梅汁、橙柳汁和綠茶，這裡都有喔！
長長的板前席，很有氣勢。師傅們就在檯後精心為客人準備美味料理。
隱藏五權店的後方還有大圓桌包廂，空間獨立不受干擾。
尤其五權店有和別家門市不同的活海鮮，最適合家庭、公司行號等宴客聚餐打牙祭。
不過提醒大家，桌菜一定要事先預訂喔！
既然都來到隱藏丼飯達人，丼飯當然一定要點囉！
特級海鮮丼 $680
說起丼飯，大家一定要點這碗CP值超高的海鮮丼飯。
滿滿食材鋪的滿滿滿，牡丹蝦、紅魽肚、鮭魚肚和冰鮮高品質大干貝，統統都是從日本來的啦！
隱藏鮭魚親子丼 $320
看著粒粒晶瑩剔透又大顆的鮭魚卵，看的出來等級相當好。
如果喜歡品嚐有炙燒香氣的生魚片，也可以告知服務人員喜好的熟度，
提供客製化服務是不是很貼心呢^^
除了丼飯，烤物&串燒也是來隱藏必點的菜色。
陸野烏賊燒 $180
選用阿根廷的魷魚，貼心去掉比較硬的頭，讓客人品嚐魷魚軟Q的肉體XD
陸野醬是以黑胡椒搭配日式醬油，也就是大家熟知的山賊醬。
焗烤扇貝 $100/2顆
大概有掌心那麼大的扇貝，以焗烤的方式呈現。
表面烤的金黃誘人，起司香氣直撲而來，讓人忍不住想快點收到肚中啊！
烤魚下巴 $時價
魚下巴是依當天進的生魚片魚種而定，有可能是鮭魚、鮪魚、紅魽、鯛魚都有可能。
一隻魚只有二塊下巴，所以只能限量供應。
這天吃的的是鮭魚和紅魽，都是屬於油脂豐富體型又大尾的魚類，烤過之後香氣更是迷人。
喜歡吃串燒的話，隱藏五權店也有喔！
香烤牛肉串 $80
香蔥豬肉串 $60
番茄培根串燒 $60
想來點清的手捲、沙拉、小品嗎？想吃隱藏都有喔！
鮪魚手卷 $100
厚切鮪魚的口感就是凡人無法抵擋。
用海苔捲著白飯和黃瓜絲一起吃，滋味相當清爽。
厚切玉子燒 $100
厚實又Q彈的玉子燒，咬下去有著幸福感覺^^
我很喜歡蛋香
智利鮑魚 $500
說到鮑魚大家一定要看過來，因為隱藏五權的鮑魚正推出打卡或加Line好友就有五折大優惠，
現在不點來吃，真的可惜到爆。
鮑魚以是蠔油、冰糖和米酒簡單調味，以三天時間分批慢慢滷到入味，以確保肉質飽滿Q彈。
清蒸石斑魚 $650/隻
東港野生石斑，有活魚車定期運來，所以也是活跳跳喔！
石斑的肉質豐厚又細緻，蒸的熟度拿捏的剛剛好，又沒有什麼小刺，大人小孩都很適合喔！
蒜蓉波士頓龍蝦 $100/兩
肉質Q彈的波士頓龍蝦，和蒜蓉根本是一對天造地設的壁人啊！
這道是比較偏台式的做法，我好想建議主廚下面再鋪個冬粉，吸飽龍蝦湯汁的冬料簡直無敵美味啊！ (被主廚踢飛XD)
好Q彈入味的龍蝦肉，讓我連吃好幾塊，湯汁淋在飯上也好下飯呢！
台灣龍蝦 $140/兩
這隻是從台東海域捕撈的野生龍蝦，算起來也是正港的台灣男兒(其實也有可能是台灣女兒XD)
在龍蝦價格愈來愈不親民時，隱藏五權店就是要讓大家吃到俗又大碗。
這隻算下來原價大概是1千多一點，不過現在有打卡就享活海鮮五折的超優惠活動，
詳請我寫在文末大家記得要看喔！
是說海鮮有青才敢大聲，也因為夠新鮮，店家十分建議龍蝦以原味料理，直接品嚐食材最鮮甜的滋味。
清蒸花蟹 $70/兩
花蟹的肉質細緻，香氣淡雅，一向就受饕客歡迎。
真的有青的螃蟹一定要吃清蒸，才能吃到海蟹最鮮美的滋味。
是說隱藏的蟹類來自東北角海域，體型壯碩，肉也相當飽滿。
在剝蟹螯時不小心剝掉一塊肉，請恕我手拙，哈哈！
這是來自東北角的石蟳，請大家千萬別被他粗糙的外表所矇騙，
其實他粗獷的外表是為了掩藏內心的柔軟啊！
之前朋友就大力推薦石蟳，但我很固執的認為只有花蟹才是王道。
但自從勉為其難試了一次後，就立馬愛上他 (真心不騙)。
肉質細緻，氣味高雅，和花蟹相比真的不會遜色。
重點是價格又比花蟹親民許多，唯一缺點就是外殼真的很硬，
一定要用店家提供的吃蟹小道具才比較容易一親芳澤。
藥膳錢鰻 $45/兩 (1盅$200/假日限定)
錢鰻放入有黃耆當歸熟地川芎肉桂的十全藥膳湯，加上蛤蜊增加鮮度，
湯還沒上桌，十全香氣已經撲鼻而來。
十全最適合冬天進補，加上錢鰻有著豐富膠質，更是美容聖品^^
如果假日來，也可以一盅一盅點喔！
別誤會，不是這一盅喔！這只是我把湯盛入小碗裡拍照啦XD
隱藏五權店的活海鮮真的新鮮又美味，價格算下來也很合理，感覺CP值挺高的。
也因為活海鮮很適合料理成桌菜，所以五權店有大圓桌，不過大家記得，要吃桌菜一定要事前預訂，以免包廂客滿喔！
隱藏丼飯達人 | FB粉絲頁
營業時間：1100~2200
【市政店】 04-22514286
台中市西屯區惠來路一段124號
【向上店】 04-23019811
台中市西區向上路一段 24號
【崇德店】 04-22477737
台中市北屯區文心路四段595號
【五權店】 04-24711429 (活海鮮限定店)
台中市南屯區文心路一段130號
粉絲頁搶先看
Table of Contents
百川日式串燒 展現食材原味 烤功一流日式居酒屋 下班後釋放壓力的好地方
台中 | KING JUICY 國王的 知名燒肉咬蛋和經典脆皮泡菜蛋餅全天供應想吃就吃 還有萬惡脆皮多汁炸雞
有春冰菓室 科博館IG打卡景點 整顆鳳梨抱著喝 正港南部薑汁番茄 高聳草莓塔等你來品嚐
熱情娃娃公車 駕駛既親切又超有型 還有粉絲慕名搭乘
藏璞 十期巴洛克電梯豪宅 主浴有施華洛世奇水晶燈和50萬德國進口獨立浴缸
都會公園 賞楓葉正是時候 散步騎腳踏車野餐遛小孩放風箏的好所在 免門票好停車
HAPPYHAIR 設計師Baka讓頭皮髮質更健康 展現秀髮萬千魅力 季節交替別只顧肌膚三千髮絲也需呵護
莎嗑蘭女士 Lady Succulents 東山路巷內美味餐廳 內饀醬料甜點自家做
讓甜甜圈帶來小小幸福感 還有偽裝鬆餅的現烤雞蛋糕 都在香檸貝克中科店
APPLE手機電池永久保固還開發票 94狂 FAST蘋果快速維修中心
胖老爹美式炸雞 網友激推最好吃炸雞 炸雞腿無敵鮮嫩多汁
泰小葉泰式風味小食 泰式酸辣湯有六種主食可選 既開胃又暖呼呼
Lagostina 樂鍋史蒂娜 義大利百年品牌 讓烹飪成為一種藝術 不鏽鋼也能不沾鍋
