王子咖哩 | FB粉絲頁
地址：台中市龍井區新興路57-1號
電話：04-26520131
營業時間：1100~2200 (最後點餐時間為2130)
位在東海商圈裡的王子咖哩，是間想怎麼吃就怎麼配的一間咖哩專賣餐廳。應該有不少朋友覺得這樣咖哩DIY的方式似曾相識，沒錯喔！他就是野島家推出的新品牌。
可愛的王子就是老闆剛滿一歲的兒子，這間店也是為了慶祝小王子滿週歲推出的新品牌，連Q版王子造型也是媽媽親自操刀設計。王子咖哩的點餐口設在新興路上，如果要外帶直接在這裡點餐即可。
如果是內用，走進店面時的左手邊放置有點餐單，一人拿一張，二人拿二張。
料理的製作總是需要時間，所以此時可以來喝杯茶，潤潤喉聊聊天。
王子咖哩以鮮明的黃色為基底，整間店看起來明亮有朝氣。
自己要吃什麼自己決定，選好品項填對桌號後，就拿到門口櫃檯買單
泡泡麵 $20，單獨一碗，可以配著湯吃，也可以把泡麵裹著咖哩醬汁吃，吃法多變喔！
這是我點的小盛$60，有白飯和咖哩醬。另加點炙番茄、青花菜、滿滿蛋包、鱈魚條、豬肉炒和日式漢堡排滿滿一盤十分豐盛。喔對了，還有二種醬可選，一種是大蒜和醬油的鹹香大蒜醬，另一種是紅酒醬汁的香甜王子醬，無論那一種，都能讓咖哩的滋味瞬間變的層次更豐富。
本人蛋控在下我誠摯的建議大家，無論如何一定要選滿滿蛋包。滑順柔嫩的金黃蛋衣溫柔包覆著白飯，拌著咖哩一起吃，簡直太美味。
炙番茄除了能補充人體所需蔬果蔬營養，重點是色澤紅潤，讓整盤咖哩飯的美味有加分作用。
其實原本不想點鱈魚條，正確的說是不敢點鱈魚條，因為我吃過充滿冰箱味或是炸成乾根本沒有汁的鱈魚條，讓我對這個小東西敬而遠之。可是吃過的朋友一直力薦我點他，說真的很不錯，於是只好硬著頭皮點下去。
炸的外酥內嫩的鱈魚條果然不要辜負大家對他的期望， 外皮酥脆，魚肉比例佔的很多，也吃的到鮮味。
最讓我意外的是豬肉炒的份量，那時看$30，想說應該只有小小一撮，畢竟滷肉飯也差不多$30，但滷肉了不起就是覆蓋那一小碗的表面，想想份量應該不夠本食肉女吃，所以才再加點漢堡。
結果把漢堡移開後，幾乎是有咖哩醬的地方就有豬肉炒，那滿滿的一盤讓我印象深刻，可惜我忘了拍全貌。
坦白說，來這裡可以吃的既經濟又實惠，看個人食量點小、中、大盛。以小盛來說，這樣點下來只要$90，就有咖哩豬肉炒可以飽食，實在太划算了。尤其豬肉炒裡用的都是精實瘦肉，完全吃不到肥肉，但入口又不會乾澀，c/p值實在很高。
因為豬肉炒超乎預期的多，和咖哩醬及飯又超搭，我差不多是把豬肉炒吃完，才想到還有漢堡肉 XD 漢堡是以牛絞肉做成，差不多有一個拳頭那摸大，份量也是不容小覷。淋上王子咖哩醬，甜甜鹹鹹滋味迷人。
這是朋友點的，小盛+頂級紅酒牛肉+炙起司+番茄。店家建議點頂級紅酒牛肉的話，建議搭配同屬紅酒醬的王子醬。
頂級紅酒牛肉用的是美國牛小排，牛肉都會秤重，所以依大小塊重量不同，塊數也會不同。
紅酒牛肉燉的既入味又軟嫩，搭配王子咖哩醬果然超搭，店家推薦的果然要聽^^
泥坎坎，牛肉燉的肉質細緻，油花也豐富，一口入就化開，你說說能不點來吃吃嗎？
最近王子咖哩推出消費打卡就送冰淇淋的活動。重點是這冰淇淋是店家自製，完全不添加一滴口，真心誠意吃的出來喔！
也想吃王子咖哩但天氣熱到不想出門嗎？店家有和快點合作，只要下載快點APP，坐在家中就能吃到美味DIY咖哩飯囉！
