有天中午去餐廳吃到薑汁燒肉覺得味道很不錯，查了一下做法也簡單，所以晚餐的主菜就決定是他了！
食材：豬肉片、洋蔥、薑、蒜
調味料：油、醬油、味醂、水
先把薑磨成泥，喜歡薑味重一些的話，可以再磨多一些。蒜則切成蒜末。
洋蔥切成條狀。狀的切法和切蘋果一樣
醬油和水的比例為3:1，若使用薄鹽醬油，水可以再少一些，然後把薑泥和蒜末加進去。
加些許油，開中火，下洋蔥炒到稍微變軟。
把洋蔥往周邊靠(如果鍋不大，就先盛出來)，空出空間下調味醬，讓調味醬收一些汁。
然後把肉加在調味料中稍做拌炒，就把洋蔥加進來一起炒。
待汁收的再稠一些，就可起鍋囉！鹹鹹甜甜的滋味很下飯喔！
延伸閱讀
Table of Contents
清炒時蔬食譜 加菇菇一起炒 營養又豐富
第一次做橘子果醬就上手 電鍋、瓦斯爐、麵包機 三種做法完整提供
好吃牛軋糖自已做 完整做法不保留 食譜圖文全公開
不用燒炭 在家也能吃到健康美味的烤肉
亂煮。隨便吃 | 冬天想吃火鍋又懶的出門？只要15分鐘就能變出美味火鍋
亂煮。隨便吃 | 閒妻也能煮出一桌好海鮮系列 酸辣好蝦
相關文章
｡☆ 熊夫人☆｡
2016-04-12 於 08:19:04情報局長最近走賢慧路線喔
這看起來就跟白飯很搭
而且步驟不會太多很適合我
手癢想試煮看看了